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【书名】五代中医(下)养生解毒50招
【作者】张钟元 张维钧
【ISBN】978-986-6228-513
【出版社】采实文化
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:224   开本:0  
【所属类别】 养生保键  养生健康
【所属系列】
【出版日期】
书本介绍

  【内容简介】)!^t#70aU`!n,u)dzJ0{4QYzdR=?lU 2*-

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  千呼万唤,继畅销书《五代中医(上)家传食疗治百病》后?6^t] lU#O'@gCR"6EjELqQ\s[!9c*=

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  读者期待已久的下集,终于问世!#yht==m 030vk] LJ6Yw\i'x5g1jNmL72fz

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  清光绪至今,五代中医全家族数百人,无一人得癌症!Wn3HssM+` 5}w Z~EO-\PfjERE:+C2X@MP`

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  误食毒淀粉别紧张,吃【芦笋炒鸡柳】就可排出毒素!mX3 &eJ`i7^@0U\_&F)JD_btE2_5rwNOv\!

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  第一本结合【中医理论】+【科学数据】的健康书,J`&r\P&=U1R, Y# sxl^?_NFiWPvH l

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  为你破解最容易弄错的养生迷思!ccK~cs?AoHKd,y/:#Co}r119_(4G5\K*4(

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  健康,不该用盲目吃药来换!了解5大体质,FrAZcji2ET R d !O\T{Q || I "x

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  停吃错误的食物,90%的病,都能预防!;#la 1V,SzhRo4dvq(`eWWK) rJ#777

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  每个人的体质都不同,所适合的养生方法当然也不同!中医常说:「体质为治病之本。」问题是,体质到底是什么?看了好多养生书,却还是一知半解?下列这些情况,也常发生在你身上吗?{rxgS awp[Fdr)_=:8.sJkn^^FK#y@:

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  ◎为什么别人喝牛奶都没事,自己一喝就拉肚子?g ; SM(;qnUi"#"/Tlkrn|"?V|? ?HN

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  ◎明明很营养的坚果,却每次吃完都上火,口干舌燥?yW-DJ eE%b y$1T'0fJ(*&(Sq( I5ocX[#rJ

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  ◎经痛时吃黑糖,不但没止痛,反而越吃越痛?M3x=JMV"?;EJG"ODHL?6^vSDtk12kd#

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  正确来说,健康的人是不会有体质的,身体如果长期受到某些生活、饮食习惯等因素的影响,导致产生某种倾向,这个倾向就是我们常说的「体质」。一旦形成体质,便是疾病的源头,如果不趁早调整,最后就是生病。因此,只要先了解体质,当然可以预测疾病。就算疾病已经形成,我们也还是能轻易掌握矫正和治疗方向,再加上张院长特别量身订做的「五大体质茶饮」,按时喝就能矫正体质。r[2-TQU/hL'&+m2Y5 Jd:)6PqUH-~dP\

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  ◆到底是养生还是伤身?为你解答最容易弄错的健康迷思!^L=/^rH(r[Wu=v3wz)e5!?[^"huiixm

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  怀生堂第五代传人张维钧院长平常看诊时,总是会遇到各式各样的疑难杂症,很多病患的问题经过他检查,发现多是因为吃错食物或是用错养生方法而造成,才让他惊觉,看似简单的健康法则,却有许多人连基本的原理都不懂,人云亦云下,当然容易出问题。因此,他将最多人容易弄错的养生观念整理出来,一次解开所有疑惑,让大家别再用错误的方法对待身体。这些关于健康的迷思,你都知道吗?\$`Xp\2=rg#g.W?akTE^SP](*H

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  ◎想养生,少吃多动就对了?──0UgjXJwb^g.(fcK?;0 RF_0gy&$z~|

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  过度少吃多动会让免疫力减弱,甚至死亡,要依照职业和生活习惯决定。XUGjg7ntjgz"$ln8dPH0fnndu^g2z"?d\1

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  ◎蔬果汁能治百病,连皮吃、不滤渣对身体更好?──G/h9:H_;E.re,j.sV.Y/Y=jL{[Syvl

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  不滤渣的果汁性质非常寒,直接喝易伤胃,必须评估身体能否适应。A?N^oL~`hhdST`&LJzc94c+/k88y"T4H(

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  ◎十谷米含有纤维,多吃助消化?──4BmHcs?B+3?=op-=JjE;$=Lul-nL

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  市售十谷米多混有豆类,吃太多易导致消化不良及胀气,是放屁的元凶。$;5?#N{~ Q=xJ+b(OI UhiT.]EULh

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  ◎蛋白质是身体必需的营养,多吃无害?──lQcrcj}#jJt}"UQ5:rm$? T [fKUz$tU B

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  吃太多易加重身体负担,并非所有人都能多吃,摄取过量会引发慢性病。S~zHjW1zrjb3O'/)X*sW.w5KOK=NWW

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  ◎饿很快的人,要吃饱一点比较好?──THJj(I%KHBT) Oe0}=h?):H24K.O#50(r

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  肠胃差却常吃太饱,易伤害消化和代谢系统,让身体充满毒素,老化得更快。:cI-Vtnn] rQ`&PjIK4)O -A ? A:

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  ◆别再盲目吃药,食物成分天然,最能解身体的毒。dq9UNf)9!?`6Z=^sBC/tdS7DJ5~$

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  虽然体质是疾病的征兆,却也提醒我们,身体就像一部机器,用久了也需要维修保养,只要了解疾病的偏性和本质,就能利用手边的材料排解「故障」,矫正身体的偏性。人们因贪图美味和方便,使有毒物质越来越多,在这样的情况下,家家户户冰箱常备的食材,反而是最好的保养来源。因此,张院长也整理了15个最常见的症状,善用食物,这些大病小痛都能治愈。eTJhuN;iJ=)PwqT()(9A|mog?X$Y

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  ★生活忙碌,总是疲倦、精神不佳?──【金银花甘草茶】能提振精神,补充元气。[=@7=2rN~]NC${eR%`"gV6aAszFg5sC?

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  ★用眼过度,导致眼压过高?──【行气护眼茶】能保护眼睛,减轻双眼负担。~ *x ihw[Y`BK]rKuxxpW agU;X)PFy4/

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  ★常长口角炎、疱疹,时常复发?──【金银菊槐茶】能减缓发炎,预防病毒。^1_6E=veV}qWxRcLU"a/;k3MCJNop y.TF

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  ★夏日高温,时常中暑?──【加减午时茶】去除湿气最快速,并能解除暑气。LP~ 3'zQOf%/4VCpY 6?|H0w@@eV|y2

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  ★一年四季,手脚总是冷冰冰?──【滋补膏】营养丰富,适合补充养分。 hw55!Q=wd=5\222=sjov=zpvFbGg/eT.c

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  ★皮肤非常敏感,容易长湿疹?──【苹果泥】含有檞黄素,能帮助皮肤修复。UF9G?jI?KJpn! ;U}y%_)7D57?@,N [k{

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  ★发量稀少,容易掉发?──用【老姜药酒】擦拭头皮,可让血液循环活化。_o&9 yy6@v ao.[fc-I , Xlv\

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  ★天气一湿热,香港脚就常发作?──只要在患处擦【香烟泡白醋】,就能抑止发痒。js"O 3hT3GUF;@[D%uFi2]sr KA~

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  生病时,「天然食物」就是最好的解药。JT (fXZk3E}#W{7 3hQaQ+R#:. 

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  只要有效运用食材和药材,即可把病吃好!")1|JE?Qw]?mG6.NJY_-\th[p{eB/X$ `})R

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  流传百年的袓传养生帖,最能解身体的毒。)#T `: ~ R Kg& 3O~bzE .#zJyG"6$f$

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  【作者简介】hhAe@N`.gpW rs$! N@syCkI)\\N

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  张钟元(怀生堂第四代传人)yhfFoa^ RU .7PDbs|Hf`kx9mLfoiv:$\

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  前中医师全国联合会 常务理事I g = =@NOZaM# b%*kaL#,_uZE=12h

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  台湾省中医师公会 常务理事WM@4\@3VtK($o)!dR9iB.`e I]#=9"zK.4

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  台南县中医师公会 理事长rD=?SEqgUgWLs_XHpT K7iI@. j"Si #7

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  怀生堂第四代传人~Et{Fy|bb.]._7dR]]S=qq6R^Q!1 J%w

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  张维钧(怀生堂第五代传人)/wjj8Xo|4jHbRG1N=8{ Ddo x ?\{uZ+Jq

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  怀生堂祖传中医世家之第五代传人。现为台中济生中医诊所院长。KAnzt"\~t.h\ j?]%pbk){a,j{P2K*oi]

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  家族自清光绪年间行医以来,历经一百二十多年的悠久历史。从小耳濡目染,传承中医临床经验与百年食疗方子,彻底实践「药食同疗」的治病养生法则,每每运用于门诊临床治疗而取得重大疗效,人人啧啧称奇。lpklH~5^p)p&HL "6jpou7;jc:mE!5u\m

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  个人不仅精通中医学理,对于西医用药及食品营养学都有深入的研究。擅长以中医理论分析病症成因,结合现代人容易取得之食材与药材,运用家族流传下来的食疗方子,对症开药,利用简单的食材与药材,达到祛病强身的效果。=Eb$ w)2MX2:=`@@vmOu-7**pgM5A

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  着有《五代中医救命养生帖》、《五代中医(上)家传食疗治百病》。7 3 b85|Cfo~G?C{G4H1\(Y2Z_ 'oa^H_4!

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  台南怀生堂家传五代中医世家lSa%frxgT@v}Ej[t95y9,5M6D5f@jgK

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  台中济生中医诊所院长;?P{0jL*_P`?Wl#Y{?Zy`x|h9H r!:hlJ$

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  台中市中医师公会监事5 9!o/GnG +e:$" ^:u(AX]9 wd},i)ys

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  文化大学推广教育中心 中药班讲师E)ua B3N`[-a[^[OQh!r gy SDB(Ttb@6,

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  中国医学大学 中医社指导老师W-bXutgY` ?!9 C*{G"p%S"Cg?jm ^}0

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  中山医学大学 国医社讲师BpIC@ /M /e$;up8u4 Y*l}[HE|`Sv k&=1

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  广州中医学大学研究所 医学博士5??!,i0k7OL[h1=YXfB;^IbxO{Z%G7[(O

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  第1章 你了解自己的体质吗?──五种体质大剖析,精准预测好发疾病7 Nlsr v-Z4~,8-:2ng)3ZhNash1J\f3

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  【观念1】「体质」才是疾病的源头,也是对「症」下药的依据FoeWf?S# XUY1zG!%V'?,Dy[)tg\M_rzU

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  【观念2】五大体质,决定人的健康与寿命@UT8];8YI9_@Y5$bD xB)=I6r|B!lj 2 4

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  ○1【气虚】调理好「睡眠」和「肠胃」问题,就能补足流失的气。} 54R Q):4Yd+fk- C}GVy95kGL&32_=nu

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  气虚体质食谱【七味异功饮】mY4{o/7]ry6*YWup7sa0Z+uE`](8

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  ○2【阴虚】适时补充水分和足够胶质,能养足缺少的阴气。iV\=@a. Q|jM3 EH=#.ob!rIV5} ot@d

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  阴虚体质食谱【沙参地黄饮】yYB u)cH^$Wc$)]8Y;b7.Z:*Y=JUf

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  ○3【血虚】多吃营养食物,以补充造血所需的原料。 =lTmD VIfBM+18_3u)po}@8#L {ts

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  血虚体质食谱【参耆小营煎】Am?vaO/dBMuym,Zd?L,;*.M(FU6O@N9(

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  ○4【气滞】放轻松,不担过多压力,气自然能顺畅运行。`Tsr,pn&nwU+@WG)f"Pxd `+S76=W_

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  气滞体质食谱【玫瑰紫苏饮】B yoE4I?=@nrqo=Mks- r-AMNt;v{C:[

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  ○5【血瘀】饮食宜清淡,减少代谢的废物,血流便能畅通不黏稠。 Zi,ek2 ipq@x[XCX/^zOh z_jeP

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  血瘀体质食谱【麦芽决明茶】' 7@BA7!z)\4(ojg!s15f1o4ehO&yN

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  【观念3】吃错食物、搬家、换工作……,都可能是引发疾病的「诱因」\Y?*1YfK'C:j7nH4]Jz9mw|:nSq1f[_

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  ◆各种体质与好发疾病的对照表$3Tbbz!?'DT^Sqy17QSS[e5w/Gao)*!6LF

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  【观念4】体质多为遗传,不能改变?可以的,改变生活饮食是关键~\C@FP] wlJ=lD9ZN`v3 kA!;:k%@

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  ◆张院长养生观:肉要全熟并去皮再吃,除了减脂,更能预防禽流感X.qE` LjVRy*?@P^(5}nv*"q!!_9D9d[G

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  【观念5】体质不一定是单一的,一个人可能有好几种体质hN[2 a^7yWq9f ~z a\i|q|62A@#3St)hL

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  ◆张院长量身订做,五大体质的「养生方案」?@$`=l&(L4|?]&\_]O#1^l=-(p'-z

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  【观念6】不是每种体质都能进补,吃补之前,先搞清楚(@D#Ee=&Pu R p( l$XC'aZ`e&rgvw

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  ◆张院长养生观:冬令进补需先了解体质,切勿胡乱进补b UV7  YXJ^5tq?GW-[.C9Ra s~:$

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  【观念7】为什么他总是吃不胖?易胖、易瘦取决于体质iC4PEAK:P9ycZ3e+Y03OiG=aA45]=\k-Z

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  第2章 到底是养生还是伤身?──为你破解最容易弄错的健康迷思!o@3^+SCv-rm]_z{Z5?Ig879k8EA=oz,

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  ◆一定要知道→每个人的问题都不同,养生方法一定要慎选xaV,J.ZPAVhzAozNIm[:{C}asAIE-=b)

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  【迷思1】一天排便多次,代表没宿便、很健康?f9b[ HhXiTU ? =wSIdc+3T9Hv[p

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  张院长说:「大便次数太频繁,表示肠胃无力,无法排空,是『极虚』现象。」BUdMQzV4?rKIkZd8-;nvR4$*K(KM=

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  【迷思2】疲倦、很累的时候,喝咖啡提神最有效?f~uINN[d3#tsIy%vA~emXba%LY!( ^ @BUf

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  张院长说:「盲目用咖啡因掩盖疲倦,长期下来只会更累,让身体消耗过多元气,导致抵抗力变弱。」S= B NFLN=2TdjnoKiT9-$ywLxKHo&'

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  【迷思3】只要「少吃多动」,就是实践「养生」的生活?i2?{W?3q&68vM#-XU=j:~PhgCY

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  张院长说:「并非人人都适合『少吃多动』,要依照个人职业和生活习惯决定。」Wj y?F`S+,CWm({ u9mhqBD5 G8{j  ti(

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  【迷思4】室内温水池温暖又不怕晒,最适合游泳?bLa]f$uiAVGn hkn}] !6^%)K5{8-XvtH\[

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  张院长说:「常在室内温水池游泳,容易吸进高浓度的氯气,伤害身体。」k\%ME)T%1#EPVd5&4oxD`h2@ /9Pd0gI ,N

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  【迷思5】已经很注意饮食了,为什么胆固醇还是过高?-87X$#3Q'Q*#WI?,tWaE9 = S3c~ci-u

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  张院长说:「胆固醇主要由肝脏制造并能修补血管,发炎越严重,体内的胆固醇量自然越多。」 /&[eg;aCUU%W0MWTi~[(kKBwlAv29w'Q

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  【迷思6】蔬果汁能治百病,连皮吃、不滤渣对身体更好?G# ./ EPts. 6t0v(\#1x pXt\MzRq=?

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  张院长说:「每个人的体质不同,蔬果汁性质较寒,不滤渣更寒,必须评估自己的身体能否适应。」7DT:@ND'K2[=/Gi_#=?d G8F07;n5vH 3(

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  【迷思7】为了让食物更美味,用大火快炒最好吃?LL%Lgx?Mt aj1'~NhH=xs bW U"JL

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  张院长说:「『高温』会破坏食物的成分,火越大,食物就越不营养且越毒。」G[0zci =Dp4HGa 9?C1Vm )" R.WIk

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  【迷思8】植物油比动物油好,多吃无害?yi]r;==g7YTx)5ND] OmJ#~X.N ;NFNa.p

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  张院长说:「如果吃到改良后的氢化植物油,不但身体无法代谢,还会造成心血管疾病。」 tvV_p;8o0Of ,+`"Q,T+0(p9I'N

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  【迷思9】十谷米的纤维含量高,多吃有助消化?+B ;]^@PO.2x2Hb R!FEKG_NUZ74z k

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  张院长说:「市售十谷米多混有豆类,吃太多反而易导致消化不良及胀气。」i pUtB o?lv32O%0 yhFg,Ywf&BGg;)

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  【迷思10】多喝牛奶可补充「钙」质,预防骨质疏松?]`a" /;O!Y!*y17Mf{Pmo=c3[?{*$

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  张院长说:「并非任何人都适合喝牛奶,若摄取过量,反而会加重肝肾负担,导致骨质疏松。」t@ALZ;mgAnp(AIq`~?~4OHZum?*?SX&nuZr

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  【迷思11】黑糖有止痛效果,经痛时多吃,就不会痛了?-npRLx@6AWR80`@,:+@"(i3 Z}xDPuc

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  张院长说:「黑糖止痛仅适用于虚寒体质的人,现代人多为热性体质,反而会越吃越痛。」W8uY4iu *Z .SGv#jFW -$fm{= gYfZL@

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  【迷思12】烤地瓜富含纤维,多吃无害还能排毒?V7G=Bt/C~Ht+J:? ~rf FKVBOP Sm*Lt

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  张院长说:「清蒸或水煮才能完整吸收地瓜的养分,高温烘烤易让营养流失,对身体无益。」^ ?1rx4r(4K=[T= "3%o?B}/Ia~0\ J

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  【迷思13】坚果营养价值高,每天吃很健康?6$VH=yN* VH0V|!Gq|]kb\vm1vG0|9vaP+

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  张院长说:「高温烘烤的坚果,珍贵的不饱和脂肪早已变质,甚至还含有致癌物。」vvlaZc0a gy6(Gs+=9}B:Hqr]?xfH6e

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  【迷思14】只吃肉、不吃淀粉,是能减肥又健康的好方法?IBGs@BvAfBEqd4a8l *TZ7l ` _&,yK!Pb

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  张院长说:「并非每一种人都适合多吃,吃太多会加重身体负担,引发慢性病。」+QpnxHGXtH ]R}sG]=8b?AONV.5h 7x?

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  【迷思15】喉咙干卡时,多吃喉糖就会好?+9BF7cy[z2n Z24rhkgxf"lm@_w

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  张院长说:「喉咙干卡多为吃错食物所致,吃喉糖只能暂时缓解,必须彻底改变饮食习惯才有效。」)Z$j Ow= 1&T~W`Elj/\=`=uJ]&H87$J

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  【迷思16】饿很快的人,要吃饱一点比较好?U?]H/7%w?jA%Rvb g B% mdkn+p}?rCS

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  张院长说:「肠胃差却常吃太饱的人,易伤害消化和代谢系统,让身体充满毒素,老化得更快。」?dZu= 7IsHtw9YEN#RWFO+Mqwxn{k"SPa

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  【迷思17】高血压只能吃降压药控制,以免造成中风?o7 {]9TM[OV/lD; E K.OT9=Oe{

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  张院长说:「降压药只能暂时降低血压,高血压也并非造成中风的主因,调整生活及饮食并配合治疗,才能真正治愈。」TpB PDHx+^5kU.8Ti&T XUg28 K Fd,$

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  第3章 用天然食物解身体的毒!──随手可得的食材,是最好的药方。*D /4?d[VDtMHl_*I,M5x7ym3tL6+O

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  ◆一定要知道→吃进身体的毒,就用「天然食物」来化解z=v~a|6`x$H)s)CZkBhJLw/Q)${tC1~

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  【五代独门解毒帖】芦笋炒鸡柳fM9GyIBS.D$X ' 4VHcgpM(;3m0 )~?;(k

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  【症状1】金银花甘草茶,改善【疲倦、精神不佳】\S(0[lr!W^{FX?JAlJ|M\Bp]fn:@'

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  【症状2】养生滋补膏营养丰富,缓解【手脚冰冷】`desm beVy g6Jef8G-T=Zh:^90`)|Jy`

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  【症状3】冬瓜鸭汤帮助养阴,消除【火气大】F@hcoQ,L7 ZBss-1 :5{JC(bo,'1T_=# 4

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  【症状4】行气护眼茶保护眼睛,改善【眼压高】ttMoU=VNmvBaR [07y)kEjmreeHOE_k{

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  【症状5】豆浆燕麦奶保护血管,抑止【血液循环差】$a\+sUzDsZOBj ^PJ}sF Ex HM?A/

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  【症状6】金银菊槐茶清热抗毒,预防【口角炎、疱疹】S*~~dzylq_2Shv?x UoH{|(.0Jv!7Fc

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  【症状7】什锦味噌火锅补血健脑,改善【健忘】1[K&. $Z| s6oW(l 2 5-fDBTt-q2@:

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  【症状8】乙癸炖盅补肝又补肾,缓解【头昏脑胀】~Iwv2J;yc-N';:Q6/O+\` &1su.}~&GNVar_

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  【症状9】红豆薏仁粥化水去瘀,消除【水肿】 (_VRJU=8Z+' H(T beZuRipqDcXpx

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  【症状10】加减午时茶去除湿气,解除【中暑】LYQ-Texh1B&0Z5@3*p[8?jc_+fc2,`PxT

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  【症状11】自制苹果泥,改善【过敏性湿疹】@ }WUyGcV#_yZH8|nB'3I7k-HPc

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  【症状12】汉方紫云膏,【烫伤】必备良药g :Q53N'2 on{p *=?%b*Sqv+RBtHFvJ

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  【症状13】生姜蛋白糊,快速【消肿去瘀】 {\j&VR7!qQWU*{T+83XE!|[rey3wI-

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  【症状14】老姜药酒,【改善掉发】效果显著J+{nE(`I2nM9q T0 J X|L~ yGFg#++eTg

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  【症状15】烟丝泡白醋,减缓【香港脚】的发作e@J^~7z8aZO&z sE_[` e-H(QqX$FN

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