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【书名】五代中医(下)养生解毒50招
【作者】张钟元 张维钧
【ISBN】978-986-6228-513
【出版社】采实文化
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:224   开本:0  
【所属类别】 养生保键  养生健康
【所属系列】
【出版日期】
书本介绍

  【内容简介】@6mUi&=-T$A67+iz?ugWMVQT3Ej

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  千呼万唤,继畅销书《五代中医(上)家传食疗治百病》后(q& S6%'^=nhm9 a56SWq057yvp1V[56

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  读者期待已久的下集,终于问世! v]{5hq V $OC6zSSi[QnwT MJ%UZl2

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  清光绪至今,五代中医全家族数百人,无一人得癌症!RdWWCVS EJM80YxJ4=8DyD?oX.rfni8{W

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  误食毒淀粉别紧张,吃【芦笋炒鸡柳】就可排出毒素!'"e Em+6#*C$O_lJ:T={2'SdFT*eP37[

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  第一本结合【中医理论】+【科学数据】的健康书,?z(.c p~Q&eOUaO&4p?nOkQ _?n vH $j

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  为你破解最容易弄错的养生迷思!KV!_={tEr+dh*b;C'^ +KA1!gJ WYYcai@ l

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  健康,不该用盲目吃药来换!了解5大体质,X_(`7OjG}q/B|A0~?|a]~7I}CCgJv7D

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  停吃错误的食物,90%的病,都能预防!p0],(N%v}A?^Ik:$tcb6{A%piI?3

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  每个人的体质都不同,所适合的养生方法当然也不同!中医常说:「体质为治病之本。」问题是,体质到底是什么?看了好多养生书,却还是一知半解?下列这些情况,也常发生在你身上吗?.7oca8{22htAxpg| Q _S@P KZ4g5SV]

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  ◎为什么别人喝牛奶都没事,自己一喝就拉肚子?btsJ`[ioT1MUF.XeW&4a.@4,\"95a

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  ◎明明很营养的坚果,却每次吃完都上火,口干舌燥?k!P K#wBLtUX7\ALT;&:Utck)fc `C"@/ J

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  ◎经痛时吃黑糖,不但没止痛,反而越吃越痛?-V}\ZR^570?t?N=)U?Ts:O&Z)1z?5

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  正确来说,健康的人是不会有体质的,身体如果长期受到某些生活、饮食习惯等因素的影响,导致产生某种倾向,这个倾向就是我们常说的「体质」。一旦形成体质,便是疾病的源头,如果不趁早调整,最后就是生病。因此,只要先了解体质,当然可以预测疾病。就算疾病已经形成,我们也还是能轻易掌握矫正和治疗方向,再加上张院长特别量身订做的「五大体质茶饮」,按时喝就能矫正体质。]6U0M`Uov|iTb[cI_=Yxy-#b=dt$C

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  ◆到底是养生还是伤身?为你解答最容易弄错的健康迷思!?-QWC{xKLU4\i/-{ bb={3kx-'e:L;y6Pc|R*

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  怀生堂第五代传人张维钧院长平常看诊时,总是会遇到各式各样的疑难杂症,很多病患的问题经过他检查,发现多是因为吃错食物或是用错养生方法而造成,才让他惊觉,看似简单的健康法则,却有许多人连基本的原理都不懂,人云亦云下,当然容易出问题。因此,他将最多人容易弄错的养生观念整理出来,一次解开所有疑惑,让大家别再用错误的方法对待身体。这些关于健康的迷思,你都知道吗?n1O{?.,b-+U$eQUnNcZE.48]rdQ6!HqgLxz

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  ◎想养生,少吃多动就对了?──N^4V*b7iu?l=XMykR,$ l#WHY4Nz

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  过度少吃多动会让免疫力减弱,甚至死亡,要依照职业和生活习惯决定。-m/u&2 ~=pbdnVd_5g?S_^/pF`t{| RO

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  ◎蔬果汁能治百病,连皮吃、不滤渣对身体更好?──Huon!M=\%a _+?Smg [H27U\X2T&

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  不滤渣的果汁性质非常寒,直接喝易伤胃,必须评估身体能否适应。Fee[2= @&##_Pkh6ppol-uRFp2&3 We q

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  ◎十谷米含有纤维,多吃助消化?──yf**}V7Am S@Vy#6@tFb6}:Ac#S 7

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  市售十谷米多混有豆类,吃太多易导致消化不良及胀气,是放屁的元凶。2AP4oF!IIT-s M9&$PrV#Ci]~kT#57

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  ◎蛋白质是身体必需的营养,多吃无害?──aMcKoev#TnJJ&1 ~ %O`Dkvol!o ushw

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  吃太多易加重身体负担,并非所有人都能多吃,摄取过量会引发慢性病。Vv@F}`"QzMS8tP R2'\uQ"3@xN y

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  ◎饿很快的人,要吃饱一点比较好?── J2_% qOg&&Y.^.9^uE-^Ez5?2143Zy

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  肠胃差却常吃太饱,易伤害消化和代谢系统,让身体充满毒素,老化得更快。FXQ10 DR/vWrtzAvf ?Z&-rK!{s-

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  ◆别再盲目吃药,食物成分天然,最能解身体的毒。l\^i\_rv?V3ActO&%u$J]Ih^.b !vK

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  虽然体质是疾病的征兆,却也提醒我们,身体就像一部机器,用久了也需要维修保养,只要了解疾病的偏性和本质,就能利用手边的材料排解「故障」,矫正身体的偏性。人们因贪图美味和方便,使有毒物质越来越多,在这样的情况下,家家户户冰箱常备的食材,反而是最好的保养来源。因此,张院长也整理了15个最常见的症状,善用食物,这些大病小痛都能治愈。%%PH ;[Ke9sf{|7 eM?-reZF}Y\HzzUk

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  ★生活忙碌,总是疲倦、精神不佳?──【金银花甘草茶】能提振精神,补充元气。 ~l4?wHiaO{O+WONmoIe$)a#^E

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  ★用眼过度,导致眼压过高?──【行气护眼茶】能保护眼睛,减轻双眼负担。V3!|W~{bh9j.S* '2wtX*P^rQU{-(Pg

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  ★常长口角炎、疱疹,时常复发?──【金银菊槐茶】能减缓发炎,预防病毒。O*}jx%ttiQ9 h o3C4RaWr/6?Dot

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  ★夏日高温,时常中暑?──【加减午时茶】去除湿气最快速,并能解除暑气。.~)(%V$Ob0M-BvmF=XxO]OaGYIy

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  ★一年四季,手脚总是冷冰冰?──【滋补膏】营养丰富,适合补充养分。=SL8%dR^0lW  g@1CYIU*W{ r? 9

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  ★皮肤非常敏感,容易长湿疹?──【苹果泥】含有檞黄素,能帮助皮肤修复。v{e1FS&8us pq0%H7|]}Nc?517oCK=)?

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  ★发量稀少,容易掉发?──用【老姜药酒】擦拭头皮,可让血液循环活化。n z\1X#Xt.[ yc=l0gX-zLMz|[Vrqv

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  ★天气一湿热,香港脚就常发作?──只要在患处擦【香烟泡白醋】,就能抑止发痒。?#OzJ[66^cu~Y7?#T]D"Y642)m=,`vH &X

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  生病时,「天然食物」就是最好的解药。1cEQ:6vL4yqd1luJa 7'GXi$2Zx3=3

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  只要有效运用食材和药材,即可把病吃好!pYS^CJnPWxI-VzcA=a\?H-4X?*=_a:H,Tws

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  流传百年的袓传养生帖,最能解身体的毒。+xHk8qQg97L5FZ2~t|?x X|~/.N m_@

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  【作者简介】sQY=g%I;Z{W n@WdA pYgg@]IiX:=

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  张钟元(怀生堂第四代传人)|Ka7Yu^&X|{o 17) i1??ADR8T,V}aD

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  前中医师全国联合会 常务理事CL=L8|':b{VNanG4 ~N(;7;{ myi4zI-

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  台湾省中医师公会 常务理事lhbdeA"Vd KO IU i}%dCBDv`p)6

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  台南县中医师公会 理事长^#vk6p((,-9@ =bSYTv08jH1%OB']5a?Z

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  怀生堂第四代传人y6SMi n?m#,?9 C(!2fNa=Q`Ia]v{qll

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  张维钧(怀生堂第五代传人)sC6nlvh2J=o~kjM^yUuTn 1o &B|\dGJz

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  怀生堂祖传中医世家之第五代传人。现为台中济生中医诊所院长。B\X]a/g2se.Ns fGC BOw)N K?q 3yd@SvwL|

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  家族自清光绪年间行医以来,历经一百二十多年的悠久历史。从小耳濡目染,传承中医临床经验与百年食疗方子,彻底实践「药食同疗」的治病养生法则,每每运用于门诊临床治疗而取得重大疗效,人人啧啧称奇。27Fw$[t_N*p-:SDU0M`(W |e~q2d-SU d

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  个人不仅精通中医学理,对于西医用药及食品营养学都有深入的研究。擅长以中医理论分析病症成因,结合现代人容易取得之食材与药材,运用家族流传下来的食疗方子,对症开药,利用简单的食材与药材,达到祛病强身的效果。:%4Py|(6%p !3AdPZ e TQx"y8\i]

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  着有《五代中医救命养生帖》、《五代中医(上)家传食疗治百病》。gE?buT9 [s ^#p vo@1e=H3GbL?

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  台南怀生堂家传五代中医世家Z=;&,]86l7!T^r\NB)Rl(.`I (;hf,V

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  台中济生中医诊所院长=TA'@=6" 1YlHQTy_h3W8#S%\,t'F?u&e/U

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  文化大学推广教育中心 中药班讲师lf=d}S-%^&pAw3`N[ p{ao"hEL:F_ P i

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  中国医药大学药学系 药学士Xoh{ %_@h-`zV_F{;wCz8(Vl|/hd3RO_O}lIn

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  中国医药大学学士后中医系 医学士`? ='jojr)m_gs?RD2d=SJflDI 3 ?N 7

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  长庚大学中医研究所 硕士班=(Ita vmq%bUX4 q)3cf=S$|cGht~r

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  广州中医学大学研究所 医学博士}B(cA=DC\UZ]\$d@/-B d6-9O:0|4u

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  【本书目次】6fIEpu'?9b Zbe&@.*S0`,_su{

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  第1章 你了解自己的体质吗?──五种体质大剖析,精准预测好发疾病 `g TTL3lmy`c-rqc7Qzs%T-IvTL"z(Lj& jC

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  【观念1】「体质」才是疾病的源头,也是对「症」下药的依据{_Y3$q[~,9D"=)+e19U}GuAuM=|.:P]

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  【观念2】五大体质,决定人的健康与寿命 y[kv`3| J;~()"Za1+7{paVx !fv=;W!

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  ○1【气虚】调理好「睡眠」和「肠胃」问题,就能补足流失的气。cjsy`xSnPjWv#U &W!g65x"%zg/N(4]3

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  气虚体质食谱【七味异功饮】92L! Z@3 _z-`"v~XQIJ=]be57s1{B4

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  ○2【阴虚】适时补充水分和足够胶质,能养足缺少的阴气。?x[6p^XS H@ $A*;,=: 2 OlVla6t.L

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  阴虚体质食谱【沙参地黄饮】gi|AW"n}K2wL "(4Vu|PXsAldpU

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  ○3【血虚】多吃营养食物,以补充造血所需的原料。4^MrD=^+, z_,W1Clyu42Os6WM 4A 5

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  血虚体质食谱【参耆小营煎】]tJ^j(6#\D/{V6"!B?H)SG 

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  ○4【气滞】放轻松,不担过多压力,气自然能顺畅运行。iQB--A0[KXQZM`|)*@ LHGKOEucu$o

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  气滞体质食谱【玫瑰紫苏饮】te,A;d/AaS"}i&|B9 %wL b J]eu

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  ○5【血瘀】饮食宜清淡,减少代谢的废物,血流便能畅通不黏稠。i*+f=z8mwtg*'_1Jg }7 ` 9zi=#_ F7

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  血瘀体质食谱【麦芽决明茶】He3rLl=#M |-0BB=  "_T N!_=-S5m

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  【观念3】吃错食物、搬家、换工作……,都可能是引发疾病的「诱因」aey=3"`88^u'f :?` P&`8vc@uHtb38Y#

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  ◆各种体质与好发疾病的对照表@R$u#KxZl&aK1-mfAw:zyX5(HT_J$%\]CK

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  【观念4】体质多为遗传,不能改变?可以的,改变生活饮食是关键9G=v!# ) n*n9 .K [(*h;3|oSPk

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  ◆张院长养生观:肉要全熟并去皮再吃,除了减脂,更能预防禽流感:aJ2hri}+[7d!* T.IS +-3^kz`--/zIH

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  【观念5】体质不一定是单一的,一个人可能有好几种体质` ;Awtf}xdd~qd$UHR'=^ve ce

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  ◆张院长量身订做,五大体质的「养生方案」1P{/ O2T 0 {ab}'3 @;|="V K#?5%\6:-

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  【观念6】不是每种体质都能进补,吃补之前,先搞清楚2|{,IL040]P}y:.'RDmnTQ,7uw4LR1=6,zvl

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  ◆张院长养生观:冬令进补需先了解体质,切勿胡乱进补:f`Ob&A2bdrN]?v)e28XV_p)P+OY

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  【观念7】为什么他总是吃不胖?易胖、易瘦取决于体质D^%7awRbguL96*dnC#9J7LSc[/Xj%YkZZ$cbg

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  第2章 到底是养生还是伤身?──为你破解最容易弄错的健康迷思!*i,m6f/?qv`NBJV9iJjzUfoV)=M9-[

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{:C^=9nbk7 .JK]
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  ◆一定要知道→每个人的问题都不同,养生方法一定要慎选 =w%Y~cnxN Lu7Xusr!C,|U A4T`r0O@yBD_=

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  【迷思1】一天排便多次,代表没宿便、很健康?EF L0hQ=|T81D\|ZiVRMIsQx2 (XEg`

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  张院长说:「大便次数太频繁,表示肠胃无力,无法排空,是『极虚』现象。」yKW_]FH^B?n'Ag]Q:& &U/"S~W{]D~:"^

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  【迷思2】疲倦、很累的时候,喝咖啡提神最有效?d]hR-CGB3UH8^Ihsj^OJM%V`CnC9i;\

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  张院长说:「盲目用咖啡因掩盖疲倦,长期下来只会更累,让身体消耗过多元气,导致抵抗力变弱。」/:fu$=`*BO~_ TlAw .9$wa"B?*8nA

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  【迷思3】只要「少吃多动」,就是实践「养生」的生活?%X@=qqN/7uN=ZC_=a7 ?f'X"PVm=nt$

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  张院长说:「并非人人都适合『少吃多动』,要依照个人职业和生活习惯决定。」 H 4zs  O P ^2 T1 9,?7U" mP~

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  【迷思4】室内温水池温暖又不怕晒,最适合游泳?C4: gy"-ncT#A]CU\6 1A7i~u FZ&b

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  张院长说:「常在室内温水池游泳,容易吸进高浓度的氯气,伤害身体。」'c(-x}PhJUZ V ~gIq,{Cj UCe_~u0RJ@[I

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  【迷思5】已经很注意饮食了,为什么胆固醇还是过高?DQ9Fn:YRP22'K/o` G5gxcV 0oG h

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  张院长说:「胆固醇主要由肝脏制造并能修补血管,发炎越严重,体内的胆固醇量自然越多。」Z=IBJSo. 2?d.\pevzROE29)"vNbLWG{

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  【迷思6】蔬果汁能治百病,连皮吃、不滤渣对身体更好?,*d%B_d!-Z9a7fV3q3LuV:.KL],7EG3"

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  张院长说:「每个人的体质不同,蔬果汁性质较寒,不滤渣更寒,必须评估自己的身体能否适应。」.ydr3,+'xJ`SM}O 7&9=uA&o_ ?Zt]1Yl

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  【迷思7】为了让食物更美味,用大火快炒最好吃?^`E/lnmVz,W3p\f2jgQ0!9 i$|lfwDpl

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  张院长说:「『高温』会破坏食物的成分,火越大,食物就越不营养且越毒。」O GK;*w=~A4LIdVN2zC" 7DF!id\)]FuB

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  【迷思8】植物油比动物油好,多吃无害?+ ZZvw4u}\U?7s;j/a -"x[Pp `*NM'P

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  张院长说:「如果吃到改良后的氢化植物油,不但身体无法代谢,还会造成心血管疾病。」 -j~:y-:$Ug:DRyhazExCR sgT&: !c2

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  【迷思9】十谷米的纤维含量高,多吃有助消化?azT k-eya5."+K55:t^n 5;# .!.U

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  张院长说:「市售十谷米多混有豆类,吃太多反而易导致消化不良及胀气。」MxUWb\G E\:B-X%crF=zV4Xn{_()o5/4Z[

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  【迷思10】多喝牛奶可补充「钙」质,预防骨质疏松?)XGjC)ztVv D MU ofq9~O` ='-QJ?xD

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  张院长说:「并非任何人都适合喝牛奶,若摄取过量,反而会加重肝肾负担,导致骨质疏松。」"R=E3I~.?h.oeoI,*P5^OR(8MeE:$gb}{

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  【迷思11】黑糖有止痛效果,经痛时多吃,就不会痛了?vmfq7-+=8;;3YX:RM,Rpd5o;"mh^\y

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  张院长说:「黑糖止痛仅适用于虚寒体质的人,现代人多为热性体质,反而会越吃越痛。」66/@9j &otdB1_~!N r&H r"{-x)8X'

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  【迷思12】烤地瓜富含纤维,多吃无害还能排毒?ON |5T9.^\J(Jk [/vmYz^t& Zz3OF

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  张院长说:「清蒸或水煮才能完整吸收地瓜的养分,高温烘烤易让营养流失,对身体无益。」W=^9@`~^fQ^cBhub*{~{6m&Hxd+SZI

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  【迷思13】坚果营养价值高,每天吃很健康?3 fe,$ 6 +-: h3#}+Inbeea=J-V{fqiH

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  张院长说:「高温烘烤的坚果,珍贵的不饱和脂肪早已变质,甚至还含有致癌物。」p"=.39_`7}CDzOHHS= a*@@/jwL{

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  【迷思14】只吃肉、不吃淀粉,是能减肥又健康的好方法?{$BWD5Lr;=|3=9[S"5XUCxuq-{NM v

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  张院长说:「并非每一种人都适合多吃,吃太多会加重身体负担,引发慢性病。」@UPl?p==ZsHbm:#3z7dk"`RVR[G\D \9

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  【迷思15】喉咙干卡时,多吃喉糖就会好?z$r`kAr|^-{r7(R5`~{Z/sc36jPj3.r`cF

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  张院长说:「喉咙干卡多为吃错食物所致,吃喉糖只能暂时缓解,必须彻底改变饮食习惯才有效。」_AUfkq $YC Q"hF}{@.EFRW"Ka'2y

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  【迷思16】饿很快的人,要吃饱一点比较好?n/!_C6R 5pqN(}1y H2s{^?R(!@_/ ,@d

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  张院长说:「肠胃差却常吃太饱的人,易伤害消化和代谢系统,让身体充满毒素,老化得更快。」,1%~(pyT5'qmEOEsFy()I^M%G_W

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  【迷思17】高血压只能吃降压药控制,以免造成中风?1t}&Uc a1D6 oC! 0+:fMo? o5*&?X``V

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  张院长说:「降压药只能暂时降低血压,高血压也并非造成中风的主因,调整生活及饮食并配合治疗,才能真正治愈。」eX;S,v 2J*=. qyoX= 1@kyU {6MCg

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  第3章 用天然食物解身体的毒!──随手可得的食材,是最好的药方。BUJwqc)VH J {(nT$PD`$o8/M HV_h.D

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  ◆一定要知道→吃进身体的毒,就用「天然食物」来化解bQ6K7 a6f}T=pAS1NjzwrD8o Q@X@OFb

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  【五代独门解毒帖】芦笋炒鸡柳=$$2;{=+ {RN2uxAH O"E m NK.Q0ss

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  【症状1】金银花甘草茶,改善【疲倦、精神不佳】hJw.%fIa-R$:QYV7AqrU4T6_.;lV{Vw}Eq

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  【症状2】养生滋补膏营养丰富,缓解【手脚冰冷】[K"e:LuV8?xU?9z"e$YM,06=8jWI

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  【症状3】冬瓜鸭汤帮助养阴,消除【火气大】+)^lv)vo&oT5%Q1]a3x1I5l /4~L7lR

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  【症状4】行气护眼茶保护眼睛,改善【眼压高】}2rNICRQalt]4-!!'=^FF[4ZkbVglCw0hO

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  【症状5】豆浆燕麦奶保护血管,抑止【血液循环差】K;Um\}yfr7-;wn{3f2:{SP\r;dVU}S

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  【症状6】金银菊槐茶清热抗毒,预防【口角炎、疱疹】d.6F_% CYq1Z54;s_v\5QcPSD.,G)

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  【症状7】什锦味噌火锅补血健脑,改善【健忘】TYO%H('J/muT/H4$3L!Hw[VGgU=.=Z=

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  【症状8】乙癸炖盅补肝又补肾,缓解【头昏脑胀】Z 1P8J6cR}-`'NG0D`My&eLHte- 

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  【症状9】红豆薏仁粥化水去瘀,消除【水肿】rZ}P"a;?x;8ZbR_?DDIeG_H&P8%m838

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  【症状10】加减午时茶去除湿气,解除【中暑】nvq*g5}ISbB1c5`^Y_d,4h8?"5KU{

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  【症状11】自制苹果泥,改善【过敏性湿疹】sF)$"Mw5 `^GTI.p-f7~H3*wZ'|i

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  【症状12】汉方紫云膏,【烫伤】必备良药7 md~'bE9\up%'uhqI`N j+off`w-m|

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  【症状13】生姜蛋白糊,快速【消肿去瘀】Bj qK:/b@1CV[HhGgA;Hmwej "K"o e%{P

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  【症状14】老姜药酒,【改善掉发】效果显著0Up9eB$HW.2E =6F~  =WGq5X~X|1,;95xF

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  【症状15】烟丝泡白醋,减缓【香港脚】的发作lEo1?D^q=O'p9-9UZwqRRI:5Rl[oE-ey

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