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【书名】五代中医(下)养生解毒50招
【作者】张钟元 张维钧
【ISBN】978-986-6228-513
【出版社】采实文化
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:224   开本:0  
【所属类别】 养生保键  养生健康
【所属系列】
【出版日期】
书本介绍

  【内容简介】;-AG/y]!^ vD}K.x6?#  W 3 Si@ v

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  千呼万唤,继畅销书《五代中医(上)家传食疗治百病》后*4\o9T:=^Qk[ KUUFZ& r/aWK =,0IH

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  读者期待已久的下集,终于问世!HKRF$UyT9Z#I .(D+=K ji/J 9;$^jc,

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  清光绪至今,五代中医全家族数百人,无一人得癌症!]w Vky,Jp6Z{{WrVz4MX &UuQc65

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  误食毒淀粉别紧张,吃【芦笋炒鸡柳】就可排出毒素!|SJ,f(Art$ 0`*ty9"$=Xy|5]"r^45(#

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  第一本结合【中医理论】+【科学数据】的健康书, GTi9+b8_ N|rK2,jA*"[cm; uOgLQ

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  为你破解最容易弄错的养生迷思!}?A3m]i O8DP4$[1H{NIU25#I=} &` '7

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  健康,不该用盲目吃药来换!了解5大体质,W[5 6_;|{ *s:x?MC1U~~geWzEy

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  停吃错误的食物,90%的病,都能预防!Fw=H:=' `~?9wv %3_t?{j &qr

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  每个人的体质都不同,所适合的养生方法当然也不同!中医常说:「体质为治病之本。」问题是,体质到底是什么?看了好多养生书,却还是一知半解?下列这些情况,也常发生在你身上吗?$cA Uz#?.QJ#rq5^\m.DT)1:`?l L6nyx

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  ◎为什么别人喝牛奶都没事,自己一喝就拉肚子?uN; HK}'sQ/9sl?cr"tp_@ xV z@n

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  ◎明明很营养的坚果,却每次吃完都上火,口干舌燥?JRl/##u 4 Oy#BHfs3qXKQ366z{;+ad

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  ◎经痛时吃黑糖,不但没止痛,反而越吃越痛?F[d!r&rV L?he r~biNTi 6U}s)'

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  正确来说,健康的人是不会有体质的,身体如果长期受到某些生活、饮食习惯等因素的影响,导致产生某种倾向,这个倾向就是我们常说的「体质」。一旦形成体质,便是疾病的源头,如果不趁早调整,最后就是生病。因此,只要先了解体质,当然可以预测疾病。就算疾病已经形成,我们也还是能轻易掌握矫正和治疗方向,再加上张院长特别量身订做的「五大体质茶饮」,按时喝就能矫正体质。\D0U8.'} abr"B+ %^ZT o? P~5\s

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  ◆到底是养生还是伤身?为你解答最容易弄错的健康迷思!{|SzszeJ5:A :o*BN86c!$\ :Ws^VREn

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  怀生堂第五代传人张维钧院长平常看诊时,总是会遇到各式各样的疑难杂症,很多病患的问题经过他检查,发现多是因为吃错食物或是用错养生方法而造成,才让他惊觉,看似简单的健康法则,却有许多人连基本的原理都不懂,人云亦云下,当然容易出问题。因此,他将最多人容易弄错的养生观念整理出来,一次解开所有疑惑,让大家别再用错误的方法对待身体。这些关于健康的迷思,你都知道吗?G5ds=az-JidA8Fx"\@{cvDlh7dI-CO{

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  ◎想养生,少吃多动就对了?──^sG?%#R%?tgI6/Wr}{}~'fi SMlPF

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  过度少吃多动会让免疫力减弱,甚至死亡,要依照职业和生活习惯决定。?vlx;== 9n?:^$Vmvfk(mDKY!$dCet

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  ◎蔬果汁能治百病,连皮吃、不滤渣对身体更好?──?mP,+)Qlu-)'-,Jg!TQt4Ni+Cv& 2Spf

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  不滤渣的果汁性质非常寒,直接喝易伤胃,必须评估身体能否适应。x\wg|vq2z6RoF1;vF%]L"Vu]nc W~_Qt

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  ◎十谷米含有纤维,多吃助消化?──t3M3?^U$v6l!U:qKCg7X9F/dhlOmwyG?/n3

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  市售十谷米多混有豆类,吃太多易导致消化不良及胀气,是放屁的元凶。8&|R#)E"Qn/^RhfeT: ;F%bRt'3`?f=q8,1

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  ◎蛋白质是身体必需的营养,多吃无害?──Z1MI:1 AW^} W+?+j7o@YY3 gcpTcW35

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  吃太多易加重身体负担,并非所有人都能多吃,摄取过量会引发慢性病。BYoQu^[:Z+%nd$6^F }C_B}{' %R-

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  ◎饿很快的人,要吃饱一点比较好?──lp1=`MD~jr*d *A uzYIIu%Na:! 57\x,[

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  肠胃差却常吃太饱,易伤害消化和代谢系统,让身体充满毒素,老化得更快。#OC9:Yu&=[m]4sB)8{ r:.c)bj2PQxifTO.\

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  ◆别再盲目吃药,食物成分天然,最能解身体的毒。Gx "^LU)S+Ths}4=G~H87&::#%r]qR

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  虽然体质是疾病的征兆,却也提醒我们,身体就像一部机器,用久了也需要维修保养,只要了解疾病的偏性和本质,就能利用手边的材料排解「故障」,矫正身体的偏性。人们因贪图美味和方便,使有毒物质越来越多,在这样的情况下,家家户户冰箱常备的食材,反而是最好的保养来源。因此,张院长也整理了15个最常见的症状,善用食物,这些大病小痛都能治愈。YoGsO5M|`8$-$pSm28YgBrLq&W

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  ★生活忙碌,总是疲倦、精神不佳?──【金银花甘草茶】能提振精神,补充元气。(}DX7?Of o%NCKlZVh1Xu|QV]FIZUt Zh

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  ★用眼过度,导致眼压过高?──【行气护眼茶】能保护眼睛,减轻双眼负担。= juyGLF2u:yiQ%.~e`=;)W!_ 'c)!/.*

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  ★常长口角炎、疱疹,时常复发?──【金银菊槐茶】能减缓发炎,预防病毒。lU\3==?6m#Hz`x$ (T6ZfQXxV(5+

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  ★夏日高温,时常中暑?──【加减午时茶】去除湿气最快速,并能解除暑气。.*@tn bD3P ]5EdN Wwwo!J nP +

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  ★一年四季,手脚总是冷冰冰?──【滋补膏】营养丰富,适合补充养分。- xz ?@QH%.}1 ])q_~:6J0kjvu

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  ★皮肤非常敏感,容易长湿疹?──【苹果泥】含有檞黄素,能帮助皮肤修复。h4vvycgM R@EC=*,@OwS="J@#?| $Fb{2'1rO

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  ★发量稀少,容易掉发?──用【老姜药酒】擦拭头皮,可让血液循环活化。,2f*ArRJxZTe1h& =vbQ9^}q}pi94:

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  ★天气一湿热,香港脚就常发作?──只要在患处擦【香烟泡白醋】,就能抑止发痒。% - _KmnkJ!UGC9vDB'CMFr%#F~/

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  生病时,「天然食物」就是最好的解药。W paB= 6id"7|"Q[S /V@\=S tTa

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  只要有效运用食材和药材,即可把病吃好! k4jh9SdI\;o!Uk.0EM}~c1(x`$=

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  流传百年的袓传养生帖,最能解身体的毒。k2l^2,{Q *exK#@4OE[Mu9;8Dq

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  【作者简介】+G*1ArTNe,4z'`N.&)96SxoOyN2W ? [f

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  张钟元(怀生堂第四代传人)eLB?M:_ ,qa,lc {M0R5Ee=4!C?^J}

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  前中医师全国联合会 常务理事 LMk(A@A8ccTE`S^?] }`\'~ Rn

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  台湾省中医师公会 常务理事 Q;_?]kK_~)Hh +dK[v|?o uY2,c$+VL\K6

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  台南县中医师公会 理事长Jec3:9z+E.(S?d68pGcd9)$ ,=?UPST 1{

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  怀生堂第四代传人a=f ~=}w7k 30xTyWmWk,1D Qj3cb_s44

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  张维钧(怀生堂第五代传人)Ah4"D4.#'-7?TN^iO]k50 U!^_mbIt%twP

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  怀生堂祖传中医世家之第五代传人。现为台中济生中医诊所院长。wfZ|I82Gu=/Rq]BK!7Q:4 g%^fV&

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  家族自清光绪年间行医以来,历经一百二十多年的悠久历史。从小耳濡目染,传承中医临床经验与百年食疗方子,彻底实践「药食同疗」的治病养生法则,每每运用于门诊临床治疗而取得重大疗效,人人啧啧称奇。YQN]xLy+CiF6`3 $ CmY(n? )(x[Ubh

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  个人不仅精通中医学理,对于西医用药及食品营养学都有深入的研究。擅长以中医理论分析病症成因,结合现代人容易取得之食材与药材,运用家族流传下来的食疗方子,对症开药,利用简单的食材与药材,达到祛病强身的效果。kx?q@=HDKkF}1x{*+=)K#{uf+q[!h=

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  着有《五代中医救命养生帖》、《五代中医(上)家传食疗治百病》。|d]1uo3haci/n7# ;5?60( p$&/,fxyoY

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  台南怀生堂家传五代中医世家 nQWQzj1O0]XU y5Au ,h28sp%WIy

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  台中市中医师公会监事"=}Fn9r]1}4ZAW0j&i4dWN$`1 [.

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  文化大学推广教育中心 中药班讲师#==O|3[1x:XPO|O5_dfk d`sav=s+~=

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  中国医药大学学士后中医系 医学士H*UdJr%e=GMS ^r"^9dhcXmO{YxQv

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  长庚大学中医研究所 硕士班:hC; N%vgdO\hjHx##yr.=%,e(9jtk`*

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  【本书目次】jVp[Q`4!r-ai_i@8QOiG?Wg$?-$q-fhqd

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  第1章 你了解自己的体质吗?──五种体质大剖析,精准预测好发疾病7/OI$S:{O,G3)3 uPYT=;-5@J?!Gua;k`

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  【观念1】「体质」才是疾病的源头,也是对「症」下药的依据I+Fh9P5D5{siJV:/F[ GvW[Y % WR4

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  【观念2】五大体质,决定人的健康与寿命j*_%=zpbV{]jH(= f=Ryu}&=Bng`?dm

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  ○1【气虚】调理好「睡眠」和「肠胃」问题,就能补足流失的气。8[+5!W}I|*E B:k+1b}6'Z"E%uAU]

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  气虚体质食谱【七味异功饮】a#]ioXD@b4-05ro? a 1[msBTa(-'Qa?^

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  ○2【阴虚】适时补充水分和足够胶质,能养足缺少的阴气。ej]"|j?["=S3%-1(3^4|9tl!a\1wZ6 

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  阴虚体质食谱【沙参地黄饮】Xd)RJ|Q?"DN,:0$5 z{(M5n'XH]

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  ○3【血虚】多吃营养食物,以补充造血所需的原料。3$ljsRMs"tSPBcm,1TlYILdo(g@$Lph

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  血虚体质食谱【参耆小营煎】+Y{{ i}EuB:Lal/Au5\?"PadpjM$?Y$

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  ○4【气滞】放轻松,不担过多压力,气自然能顺畅运行。J;Yh[9 =-q$} WnEgOpOC)DFtwaGIp

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  气滞体质食谱【玫瑰紫苏饮】V OfuphFBd8(Ikn?{?u 0 xrQZ+{: '

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  ○5【血瘀】饮食宜清淡,减少代谢的废物,血流便能畅通不黏稠。{y(4A!"KV%@i7Nld9 s9f`W6a@^O2xn

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  血瘀体质食谱【麦芽决明茶】w% K fj1\w ~iF6n" n4E$$C#C_c0f

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  【观念3】吃错食物、搬家、换工作……,都可能是引发疾病的「诱因」\|9,o ]kO25!)`B,U-]Q$zLnUMG V

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  ◆各种体质与好发疾病的对照表JqUXV'gSG{ujE`U]GW:oofXXd++fBJ

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  【观念4】体质多为遗传,不能改变?可以的,改变生活饮食是关键8V_R :|?.73+WH3Rw@3=^1'0*vJ!Ltvg

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  ◆张院长养生观:肉要全熟并去皮再吃,除了减脂,更能预防禽流感+[q{T\xaGHd yym2k4(vD5amuOKSQI]xX

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  【观念5】体质不一定是单一的,一个人可能有好几种体质}8&9?mBTDz\_1!7|lZr8gP-'(D+7fJ?{ISt

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  ◆张院长量身订做,五大体质的「养生方案」l?X7kS)2IdS PIFo~~hai.#n%pmUxk8

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  【观念6】不是每种体质都能进补,吃补之前,先搞清楚7Z_hW| RKbvV?dh:`4?dBNYB?;w

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  ◆张院长养生观:冬令进补需先了解体质,切勿胡乱进补+O=iCxEq1;vXR1)pA5= y`fO~LI7si.

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  【观念7】为什么他总是吃不胖?易胖、易瘦取决于体质1  muS-?"vF=s 'YpLWL8F=0'Ig6

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  第2章 到底是养生还是伤身?──为你破解最容易弄错的健康迷思!"O4q(JG=o\WXJ5'OKbT!RS=M%t+DJ#

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  ◆一定要知道→每个人的问题都不同,养生方法一定要慎选\]mB`ufRmY7M4]@ }a }*B5\? ]sx

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  【迷思1】一天排便多次,代表没宿便、很健康?YVsth5EnU41f[uTH, 8Y0r3DQC;,6g

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  张院长说:「大便次数太频繁,表示肠胃无力,无法排空,是『极虚』现象。」AM|KANqX=~zb+aDiGWvA Fv:DHYGt2

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  【迷思2】疲倦、很累的时候,喝咖啡提神最有效?NnK4UUCf blR&3(J[[z:v%BgN _"c{=#@

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  张院长说:「盲目用咖啡因掩盖疲倦,长期下来只会更累,让身体消耗过多元气,导致抵抗力变弱。」 8oK58O)[Aq6| 0`5?%$eb@bwSL1QGXd=

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  【迷思3】只要「少吃多动」,就是实践「养生」的生活?Bw`oBRYYz(!{fO\R/=4'wb `![gV

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  张院长说:「并非人人都适合『少吃多动』,要依照个人职业和生活习惯决定。」+=lj}jOIVp ^kAkv,Vk B+Kt #gjNP]7

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  【迷思4】室内温水池温暖又不怕晒,最适合游泳?vdFs9W^!f!.Bp_~SW|Tl]tT%;V1YP:C

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  张院长说:「常在室内温水池游泳,容易吸进高浓度的氯气,伤害身体。」*hm[r| u^|r#D|z#tu xh]G_iQ"Fo.ZROuY

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  【迷思5】已经很注意饮食了,为什么胆固醇还是过高?Ti+{?l3K2 QCt9FRvPU@h.?# +D jF

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  张院长说:「胆固醇主要由肝脏制造并能修补血管,发炎越严重,体内的胆固醇量自然越多。」vvnQ#5^cf=Q*Q\or12)1Lv=u"1x?F0-X` gx

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  【迷思6】蔬果汁能治百病,连皮吃、不滤渣对身体更好?1CV6E3iE/=_.9i zc]YsxG=S`

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  张院长说:「每个人的体质不同,蔬果汁性质较寒,不滤渣更寒,必须评估自己的身体能否适应。」Baz#Im0 #qS#~*-ggvQ{D*k*dh~/9\j4o

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  【迷思7】为了让食物更美味,用大火快炒最好吃?i5?mD`28EVw`3(: eE6K $H JxJ}

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  张院长说:「『高温』会破坏食物的成分,火越大,食物就越不营养且越毒。」EDW$|^rs!]M'X]z:oJ@a,o3650uY k UV+

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  【迷思8】植物油比动物油好,多吃无害?|,lUy^ E 72`4svGr364 C^]i@FY]}q2K

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  张院长说:「如果吃到改良后的氢化植物油,不但身体无法代谢,还会造成心血管疾病。」A?0ZhoA-yBUh `3~/Z0clmxCg(9: ]e

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  【迷思9】十谷米的纤维含量高,多吃有助消化?=59 b!2z N;o@(q+v{4Kxv_a5Ajb5R

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  张院长说:「市售十谷米多混有豆类,吃太多反而易导致消化不良及胀气。」|y*Wggs`:Eq:T{:  Y{. &o?Bv[}Y4Jn

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  【迷思10】多喝牛奶可补充「钙」质,预防骨质疏松?T?il2{+n?=Mn/6k+ 8KwpDf@BA)XS8

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  张院长说:「并非任何人都适合喝牛奶,若摄取过量,反而会加重肝肾负担,导致骨质疏松。」@H.DC?=i"YWvB[s~{bf(z$ewrfx,#}K

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  【迷思11】黑糖有止痛效果,经痛时多吃,就不会痛了?3;Z} 1{%cN5(;5Cb!}/B"n!?\Z4Tw`MC

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  张院长说:「黑糖止痛仅适用于虚寒体质的人,现代人多为热性体质,反而会越吃越痛。」ik_k Wu5;4Ve n;f+wta9z\$iT?zt3

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  【迷思12】烤地瓜富含纤维,多吃无害还能排毒?G P&pDjc23ie#&bt%9|P0UsF; fVNPS[

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  张院长说:「清蒸或水煮才能完整吸收地瓜的养分,高温烘烤易让营养流失,对身体无益。」A C Q"V!i ?,]8UeL!e$8$!=0?vb8

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  【迷思13】坚果营养价值高,每天吃很健康?2Z?5?L9m:z/'y~Z}R.M }:hgf*sR?.bU

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  张院长说:「高温烘烤的坚果,珍贵的不饱和脂肪早已变质,甚至还含有致癌物。」3h/5wL6T b@\[{LM;x##)p&L =by*p

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  【迷思14】只吃肉、不吃淀粉,是能减肥又健康的好方法?oxe=,tu h+)4G/r0tg&Aw8BQY~Q&o C5 g

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  张院长说:「并非每一种人都适合多吃,吃太多会加重身体负担,引发慢性病。」bSq{ EjJ]9Z,  {#TwF,.-ujX}7'86!IP

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  【迷思15】喉咙干卡时,多吃喉糖就会好?FrX" \BUNIL-EeVs7n:Ppnx2*`*2I

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  张院长说:「喉咙干卡多为吃错食物所致,吃喉糖只能暂时缓解,必须彻底改变饮食习惯才有效。」{JJ=kE39AF9RLIi@,G.N -439]?CF]Un

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  【迷思16】饿很快的人,要吃饱一点比较好?tl{6 P .$!cf f(eM X^ pS~C=A|%r*;

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  张院长说:「肠胃差却常吃太饱的人,易伤害消化和代谢系统,让身体充满毒素,老化得更快。」JgYaZ0hlS\;]D}3AENku IaOzQO Nh

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  【迷思17】高血压只能吃降压药控制,以免造成中风?TwY =C:chpFTokHbjjwWSAKL%]fUSw`_eDF

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  张院长说:「降压药只能暂时降低血压,高血压也并非造成中风的主因,调整生活及饮食并配合治疗,才能真正治愈。」;coy/)v (=i[w?21zF 8F5ziw{;` 8:a

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  第3章 用天然食物解身体的毒!──随手可得的食材,是最好的药方。:=*6hNA.o '4Tse^mq::,`'104,h+vt

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  ◆一定要知道→吃进身体的毒,就用「天然食物」来化解\|2^m1_ ~z]"#m]\x"/=p^(eYArM. |#

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  【五代独门解毒帖】芦笋炒鸡柳@exs? E21Vy9O!$&z ? f-RdA,=!4/

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  【症状1】金银花甘草茶,改善【疲倦、精神不佳】XZ&PCR@&b`{,l*2$G pnM#$)*XTZ}

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  【症状2】养生滋补膏营养丰富,缓解【手脚冰冷】%=bceLdm76BvJSePbPKb[(1{G_=jfe  

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  【症状3】冬瓜鸭汤帮助养阴,消除【火气大】|Eaa=uYVY}A=j _Cc5?[8}2B\(Znej@=

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  【症状4】行气护眼茶保护眼睛,改善【眼压高】D-)D&-__ F1Ofm(eaj B=Zt{_PE(n+D$8

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  【症状5】豆浆燕麦奶保护血管,抑止【血液循环差】5 9Tt4*]^%7QHo+WL=NfS'/NDSLlJM&R%?v

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  【症状6】金银菊槐茶清热抗毒,预防【口角炎、疱疹】A.uR5C^3V?m%K"ToJ AC~!X-;$5z[ddEM

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  【症状7】什锦味噌火锅补血健脑,改善【健忘】8 bC[|4^JHm_: o{+flP QpG;-E.xB

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  【症状8】乙癸炖盅补肝又补肾,缓解【头昏脑胀】B#ptJ8VZn/i^P_wtf+ 8F?"g@Unsny &X

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  【症状9】红豆薏仁粥化水去瘀,消除【水肿】6CeZ=I"UUR!XhF7'^{UL ,(Ag47^e

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  【症状10】加减午时茶去除湿气,解除【中暑】{`SNxbG" \5T =?=Zh[6N:+b$.dw

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  【症状11】自制苹果泥,改善【过敏性湿疹】wG{*_v]$4*P`^487S =6U)Pp7emZ]lrAYg

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  【症状12】汉方紫云膏,【烫伤】必备良药 Px 0=R8zKk,/+$O,tyOG \ y

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  【症状13】生姜蛋白糊,快速【消肿去瘀】?a$!on hS7wgChB6MIGN-MqR:w~is-R`VO

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  【症状14】老姜药酒,【改善掉发】效果显著.' zqW?XRhx^!rE/",}u(/Q-2l=L8T3u.C

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  【症状15】烟丝泡白醋,减缓【香港脚】的发作I9-[0'6TI7Qr7 c4, f;"nbzj)FaVVj,

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