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【书名】冰箱食材收纳保鲜真简单
【作者】Green Life生活收纳编辑部
【ISBN】9789862253076
【出版社】Green Life 文化出版公司
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:160   开本:17 x 23 cm  
【所属类别】 生活时尚  生活妙招
【所属系列】
【出版日期】 2012-07-05
书本介绍

内容简介-;_C|?= r]mbN}\
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  part1 掌握食材的保鲜秘诀  食物的保鲜有很多的秘诀和技巧,了解之后不仅轻松管理食材,还可以减少食材的浪费,更能为您省下多余的开销。hdAMy^eHrWvDP\y
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  part2 聪明的食材采买方法  只要注意食材的保鲜期以及消耗的食材份量,就可以减少采买重复的食物,让冰箱保持干净通畅,更能精打细算省下荷包钱。?u5*@X\e*9w=2#
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  part3让料理变简单的食材管理技巧  其实,美味的料理可以很简单,只要掌握本章内容的几个重要秘诀,你会发现食材变得明朗简单、轻易管理了。q-1 "Z6-^]%qYK/
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  part4冷冻食材快速、美味上桌  冰箱并不是储藏室,而是美味的料理室,聪明管理冷冻食材,让你迅速上菜、空间运用、省时省电,减少过期食材的浪费。?aoE:\;]t ?{0.*
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  part5冰箱各区域的收纳及清洁方法  善用一些排列组合技巧,除了美观你会发现冰箱变得井然有序,并让收纳的空间倍增,食材类别的区分更加分明。 M)'Ivh9H+ /u zJO
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本书特色*IhhM@@ ;JV[
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  .提供冰箱收纳的达人秘诀,空间运用、整齐美观、发挥冰箱最大效益。1. %| j%y=u_[5eX
  .提供食材的采买技巧、冰箱好用道具,物尽其用、省钱兼环保。MHczY^Pf&iI
  .提供食材的处理法、长期保存法、餐前备用法,减少食材浪费,烹煮效率一级棒。%c]{yQUmKu H2"
  .提供常见食材管理技巧,例如蔬菜类、肉类、海鲜类、水果类、干货杂粮类、甜点类、辛香酱料、冷冻食材类等。:F@Qn JQ3~Chc!s
  .提供美味又简单的食材食谱,菜色多变化,让家人永远爱上妳做的美味菜。JTIkX~)"A_RgS)g+7D
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目录 /2%3r/zj? iF`X
编辑室的话 /4v*{(~~-n5`"hq0e
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第一篇:掌握食材的保鲜秘诀 /6食材管理3步骤 /8nAXGw,Mt*\;UVh!^
时间日期标示小妙方 /10Jfc&iQ&TOFOi2
超实用的保鲜小工具 /12nkyxT.orsM;7JvWB1Goq
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第二篇:聪明的食材采买术 /14日常生活聪明采买 /16^ 2l} ?I(J :TOv?
佳节年货聪明采买 /18jW5dPp2(R%S
突发状况聪明采买 /20*w1UK? =B$*O
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第三篇:让料理变简单的食材管理术 /22蔬菜类rI @ImZDMSt0pJ*dl
马铃薯 /24q}tSzM62 @\*-[Bm
绿花椰菜 /26&F# +=O{I+z [x)[qAQ
洋葱 /28ynaG43g8rS?)YI[nuT
菠菜 /30-9n3ggzS/^.mwz
高丽菜 /32`T { qos z{"V)wr
胡萝卜 /34+z7?GE|@|i'=fqx
芦笋 /36i%)08CN_ra4\Ta7
生香菇 /38l5S ?D:?0r_:'=
黑木耳 /40K_.lparje+9Z
芹菜 /42o;Kv=B\Q$-?V& T'8!
西红柿 /44llg?2_`{'%?kSM_c"fZ
山药 /46p /]x:u?r6WJ(E?x8[b2jAXy:3E`Sj~Pf

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肉类6C{9J,@kjJ+L\Pk
猪肉 /489)dN#c(d2.#%,ej
鸡肉 /50xjJ; Z'$3Of&ntbM
牛肉 /52D/_M=&=|YmO#~nS
羊肉 /54[ ZQJzvVRB E+
鸭肉 /56Tn E.wg/&^adoi! ikl% :`FdaW r WAX

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0?2A}#Y(+JH5QxR
海鲜类DR|6B #]@z !1srZ
鲑鱼 /58J|q+ 9\% -A-l;bK|
鲳鱼 /60uP7 Qj^&6CM+HhZ
蛤蜊 /62iZ9tWJPxiO E"j
虾 /64cF9DPpu[EH0l- ^
蟹 /66rJ;h[*.($d8cu9{{AX,`L*}480KmI'

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水果类= 5Vxh\.G ra $1)
香蕉 /688!:2V=-%00ddj@! rD^
芭乐 /70 a5%iZjMB}1=iP[)*
奇异果 /72=@#d8jcF}Asuf&A
苹果 /741 ^#[S_\eFr^8#'
西瓜 /76GYh% }S{['r/"hsw$.
橘子 /786$^YCkYD4rgq2-*?
梨子 /80=3K45]Vi @ (OzQ
草莓 /82JT:W _D^*1%F$ j%8SF`eDly;T)\h$" @

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其他类vh(\78|"Qy?{ _
糖果 /84#}0cb4 xSr;Gd^5;;
咖啡豆 /868"1X?s9m3&HENL_wWs
薏仁 /88EW P\D (0QwE 3N
莲子 /90ie*fj0jySIy.rla
蒜 /922&1)":$'QQ]I=|G?c
葱 /94%'%VLl=G/|ZjWp
姜 /96X|gkoN*O7Wkhz)w
辣椒 /98D= 2U=.W[j 2Z_;Bshh_KoEj{VTJb?*9

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第四篇:冷冻食材聪明管理术 /100冷冻虾 /102c7R@#~;!I C
鸡块 /1042Tv  V @M.ge
猪脚 /106?L`&$0=]t,?tQ^
花枝 /108kA|U%? cEZ?"_)?|
鸡丁 /110AS];:bl]H~W B\
鱼片 /1121AufH{s bF lq**=
鱼丸 /114t=\Mac;Tz1* _i=qP
排骨 /116? QT6b% p]&.$nrD
火腿 /118qyKP(`%GH-{ouXH=
海蜇 /120=3R )$ Z?qGxvh'`
鸡翅 /122%{0+H{ lrYyVQ
生蚝 /124l~6-+k\]\R/Dks
鳗鱼 /126`vcE^.de.GkRZIY
鳕鱼 /128=pe\kwaMH P6l)U6`$g] ` s +#

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第五篇:方便的冰箱收纳术 /130适合摆放的位置及收纳方法U?K=~ $tcVXgL3r
冷藏室 /132.h5b^2IR [Uax6
冷冻室 /134I Jp)C7Y6.)!5`#+Z
蔬果室 /136Lm?burYuzL,#4uSjG
冰箱门 /138t&bpUsF|)2~#lsu qftb.}?v{=-n=J

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清洁冰箱的方法@-dr!\Blw.^X@x
自制环保清洁剂 /140quoIrd|)JC 50
食品瓶罐的清洁 /141)R w-Pr_8r&.f'6
不同区域的清洁法 /142y}f [&!U!zR[b_M"oOHKZ~:H2.Y]04fpiTF

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