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【书名】冰箱食材收纳保鲜真简单
【作者】Green Life生活收纳编辑部
【ISBN】9789862253076
【出版社】Green Life 文化出版公司
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:160   开本:17 x 23 cm  
【所属类别】 生活时尚  生活妙招
【所属系列】
【出版日期】 2012-07-05
书本介绍

内容简介"^o'[Zhr, +gN| $c
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  part1 掌握食材的保鲜秘诀  食物的保鲜有很多的秘诀和技巧,了解之后不仅轻松管理食材,还可以减少食材的浪费,更能为您省下多余的开销。UE]/ag=] s#.2IW F*
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  part2 聪明的食材采买方法  只要注意食材的保鲜期以及消耗的食材份量,就可以减少采买重复的食物,让冰箱保持干净通畅,更能精打细算省下荷包钱。mE/}e?O 9y7w'`
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  part3让料理变简单的食材管理技巧  其实,美味的料理可以很简单,只要掌握本章内容的几个重要秘诀,你会发现食材变得明朗简单、轻易管理了。L=GJ.4"{I\nRj(6,
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  part4冷冻食材快速、美味上桌  冰箱并不是储藏室,而是美味的料理室,聪明管理冷冻食材,让你迅速上菜、空间运用、省时省电,减少过期食材的浪费。GOabAysw *Xw4iZR"?
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  part5冰箱各区域的收纳及清洁方法  善用一些排列组合技巧,除了美观你会发现冰箱变得井然有序,并让收纳的空间倍增,食材类别的区分更加分明。y8N`%xR# ZiiS hBb.
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本书特色JfX_-1?D# = ="o)L
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  .提供冰箱收纳的达人秘诀,空间运用、整齐美观、发挥冰箱最大效益。'[_ O7Ap;fusq)
  .提供食材的采买技巧、冰箱好用道具,物尽其用、省钱兼环保。D=)ZEX:za51 uJ"O
  .提供食材的处理法、长期保存法、餐前备用法,减少食材浪费,烹煮效率一级棒。}Jt}&YI'x${=:tEOU
  .提供常见食材管理技巧,例如蔬菜类、肉类、海鲜类、水果类、干货杂粮类、甜点类、辛香酱料、冷冻食材类等。r$cZ-# `T]jBU&=}h
  .提供美味又简单的食材食谱,菜色多变化,让家人永远爱上妳做的美味菜。xMWRmrq^?aG' .W,w
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第一篇:掌握食材的保鲜秘诀 /6食材管理3步骤 /8c1xB^]l|(IXGHS@
时间日期标示小妙方 /10/I\7=cf/5{5~ \/S .
超实用的保鲜小工具 /12$KS}=?y~cGckx93(Z
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第二篇:聪明的食材采买术 /14日常生活聪明采买 /16Yz=@)BNA ~Fq{yU+n
佳节年货聪明采买 /185* o'ryC~S=]nM.I
突发状况聪明采买 /20]NKr v+Bz ,
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第三篇:让料理变简单的食材管理术 /22蔬菜类 vqt%B^DA:}AV1
马铃薯 /24==j_*q j\6u60dXf3
绿花椰菜 /26?={VS&kfjCDu=m|Jf
洋葱 /289RhyA]a 5vvmzrB`
菠菜 /304( /WCYf?v, }iz
高丽菜 /32U6i+T# *C+\rj `0~
胡萝卜 /34A|kr6](=wPE =Z=R:X5
芦笋 /36W?8t/Jzj5?5 s3mI/@
生香菇 /38=H[` gnuJAAH
黑木耳 /40s)yej{;ZmP\j#ku
芹菜 /42 1%;x=Y p =`D,dn
西红柿 /44b]N/j9Y/:* f T c
山药 /464U ]bN47e0m[KIV* v*XKN$s74*eY

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肉类hrh|3-{4*_S6pQUEo
猪肉 /48XNlFv#zE2Vz FA
鸡肉 /50+.bKVX8[`s9a/C^
牛肉 /52~DoO^=6b i\ DR1 I
羊肉 /54#&/T=3 ~P40D*
鸭肉 /56gu4uG 5!:rw:pmSbjI;kF' Hp W D#$

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海鲜类O b^P$1yAD ;
鲑鱼 /58 ^gz0|Vo'"2!
鲳鱼 /60IOg|)hd@TUu&q1jK
蛤蜊 /626}f#]S!au97)7?x8h
虾 /64bK%.%y ~vx43159Y
蟹 /6667'8;Bl3=JG] _Uz:AKiftIx&x QL 

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水果类H1&poV ^c[zBT[#is=
香蕉 /685MN&bXEZ _$$m|t
芭乐 /70zV""n{@. ?@M S
奇异果 /72Lpl{;kC k^ =x'S
苹果 /74z} m94BPRE6^ #1iO3
西瓜 /76mw(k.="3Q?r\3#Jjd
橘子 /78L#rEF:r&.}R+N-3R
梨子 /80=g1- |"eURocK[ .f|
草莓 /82&F5q ~WOXs*Ye3Ju?;0 O6KjJk^?H]TY1+

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其他类jkw`U` 4Y% rv_BV
糖果 /84N^!Z [ke5crDiW
咖啡豆 /86K q_RVg5AS30\?U66
薏仁 /88l%on3u}=u}gRp/zXH
莲子 /90\nip *{3A[^Nu?Z
蒜 /92ric{PJ%\iHl,|#^
葱 /94z;OE$88(8r( z*1
姜 /96SN]jm_0},WEi qr 3Y:R
辣椒 /98X1T:v17|Bk[A:J!(KR$MmVud+8:\ac"3P

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第四篇:冷冻食材聪明管理术 /100冷冻虾 /1029?7=X?A)| Gus?PE
鸡块 /1049\ hd?`&+ ,=Ll!t?f
猪脚 /1066f 5ByTxD0J ^_?vh{
花枝 /108\bp SnJvB!zPi*;$M
鸡丁 /110|cdwXaU'=x06 |
鱼片 /112OL1%62I50w4 eW!
鱼丸 /114T1`qU}AaG4eD(qMO
排骨 /116Y}csUtdg=txVx==m
火腿 /118E%40=,. G|M]?
海蜇 /120yDaDH,HXNqF;* )0'S
鸡翅 /122uAQ90UhVn6'5Sx
生蚝 /124H:u1e ]M8BZ&]]c
鳗鱼 /126)J Ngg;?OTRPJv6g
鳕鱼 /128`n%M|_r6FZO{ hYS9)xaW %-Tz.=GZk3

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第五篇:方便的冰箱收纳术 /130适合摆放的位置及收纳方法l ILMC-af$ dJs=%p
冷藏室 /132?;)c=gu;-f ;|,=?W
冷冻室 /134H[_"slWt0v)p
蔬果室 /136VqKq@ a,\7@R)5:%
冰箱门 /138Q^Sl?M;5[(y#1vTBz8 ^|vQd m R9y

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清洁冰箱的方法Vx% 26BM71Xd
自制环保清洁剂 /140gNb#\SDDEQ;/2#?; 
食品瓶罐的清洁 /141-U){rDA'9-i%}G5C/G$
不同区域的清洁法 /1421P*e ?,O)[:o~mF[wowH1kv:=

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