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【书名】冰箱食材收纳保鲜真简单
【作者】Green Life生活收纳编辑部
【ISBN】9789862253076
【出版社】Green Life 文化出版公司
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:160   开本:17 x 23 cm  
【所属类别】 生活时尚  生活妙招
【所属系列】
【出版日期】 2012-07-05
书本介绍

内容简介I 3FrPJy~O_!KX#"
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  part1 掌握食材的保鲜秘诀  食物的保鲜有很多的秘诀和技巧,了解之后不仅轻松管理食材,还可以减少食材的浪费,更能为您省下多余的开销。"l{?vC w=k' ?g ]l
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  part2 聪明的食材采买方法  只要注意食材的保鲜期以及消耗的食材份量,就可以减少采买重复的食物,让冰箱保持干净通畅,更能精打细算省下荷包钱。Z[e} w)~6ssO?.L
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  part3让料理变简单的食材管理技巧  其实,美味的料理可以很简单,只要掌握本章内容的几个重要秘诀,你会发现食材变得明朗简单、轻易管理了。R`:XS\iXtK~4C "1t
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  part4冷冻食材快速、美味上桌  冰箱并不是储藏室,而是美味的料理室,聪明管理冷冻食材,让你迅速上菜、空间运用、省时省电,减少过期食材的浪费。Wtp:~FGnS A@E'Aih~P
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  part5冰箱各区域的收纳及清洁方法  善用一些排列组合技巧,除了美观你会发现冰箱变得井然有序,并让收纳的空间倍增,食材类别的区分更加分明。 ?) x4K`hrw|DDdD{
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本书特色dHG|#YN_-6[g0m$K-
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  .提供冰箱收纳的达人秘诀,空间运用、整齐美观、发挥冰箱最大效益。?=8L#uCSN@nw b
  .提供食材的采买技巧、冰箱好用道具,物尽其用、省钱兼环保。FK?9;7r `!LY%"Z0k
  .提供食材的处理法、长期保存法、餐前备用法,减少食材浪费,烹煮效率一级棒。X/bX!?=+#F,cw-Z
  .提供常见食材管理技巧,例如蔬菜类、肉类、海鲜类、水果类、干货杂粮类、甜点类、辛香酱料、冷冻食材类等。: lGTF?%T\ PIKT
  .提供美味又简单的食材食谱,菜色多变化,让家人永远爱上妳做的美味菜。[X(Zz-.Uzx 2qfg[P
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第一篇:掌握食材的保鲜秘诀 /6食材管理3步骤 /8=VQAFRrc `T4xa~8
时间日期标示小妙方 /10HU61?3/+b\o1=9-'q
超实用的保鲜小工具 /12Jb56@ZRQT|DRA
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第二篇:聪明的食材采买术 /14日常生活聪明采买 /16g&6YNLM?8rV6H7U0'
佳节年货聪明采买 /18v`hOj8H~lc$%
突发状况聪明采买 /20MF Cff4Uf]Ft?]6
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第三篇:让料理变简单的食材管理术 /22蔬菜类59(B:Kgz=N0CuW!k.:
马铃薯 /24p:1?r?Vh)RZ?8gwH
绿花椰菜 /26.d6Sa?f t4/a&
洋葱 /289eTfmaT=JP g@51$*0
菠菜 /303^UCZn?dPvBzt3$!4xo
高丽菜 /32^ZCInsAZdl= *Vc#f
胡萝卜 /34g~TzNP+lPd=o;e] :
芦笋 /36U#94\.cy3T7/
生香菇 /38?'?8c{.b"g|ZP94S
黑木耳 /40 6b O!E^{Jor=H
芹菜 /42?F~?BCaW]Bda9\,
西红柿 /44c?HQ8- +~ QNsJ(
山药 /46?m6f)^=hIIU'Aq: $cqfB4#}i1C1_C

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肉类hElw1i&|-t)((-)Lt?)C
猪肉 /48J/*s=errYjyB[.o9 i
鸡肉 /504*+6C1}vbZ2Sv5N
牛肉 /52Z$Wg?*%=027zQ!
羊肉 /54 CW`u6-sgzf4P1?E
鸭肉 /56Xe dwn,]lKRjWK5= Jnd%v}VzX3S5ed

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海鲜类=#mEt@i`I!2Q'6Q6
鲑鱼 /58N*A3 q g- " Ls2/$
鲳鱼 /60f ]'s)n@aOJeoULF/ k
蛤蜊 /62OC~(.^4C"]89]rJ9
虾 /64^ ?.)KFk\]hqSO) e=
蟹 /66cez&A sK0R0#D@b0H7Z{"fjv2Os;"\U|

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水果类xY !+8&X& 3*Z5Woh
香蕉 /68I ]_RB40yDkx2;O@
芭乐 /70D,-6P]7])d7dKhr- ~
奇异果 /72X#QP $ r70?lI29
苹果 /745mkI@]q`m4*!h (
西瓜 /76]O^9d&1ZXi-1 B^k n
橘子 /78T%{v N0hzh&lSNE:
梨子 /80b?c# "A |uzTeOQB
草莓 /82&=W* h'c3Mvn$Aeb#Q+MM/|fe'h"6={7+B

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其他类I&F{s=dRBc^i$J:y
糖果 /84lw@`j('=?y%_+qW?
咖啡豆 /86eSv_GO hyIF$DN
薏仁 /88$r%p9X'mYS@"]]^^
莲子 /90(a.)*g(VrCC 9xN3
蒜 /92_XsH,Q9BgcD[A_
葱 /94-6(,XU86D5HWe=
姜 /96 }@;DEC^ hr2QqQ
辣椒 /989Z?I}|fFC :|3,!wKjrUq=|([d!z7CBh

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第四篇:冷冻食材聪明管理术 /100冷冻虾 /102H\_0)-1Kj;W Re
鸡块 /104h&,\ R4N;_i@M|UW
猪脚 /106RIA{?0+Zb'-9P%8p
花枝 /108K-MPq jWx^M."hYr
鸡丁 /110;RTNUx#?JI`I`x
鱼片 /112s6qkQzn Jg,b'@qA:
鱼丸 /114 /\CzMLs;_Y2fEfK:
排骨 /116idm`=y8)/hBbN}
火腿 /118^jO;TXFZl5Z S.
海蜇 /120jFYa_O)+oWAygpXyLj
鸡翅 /122K{ aP17t3n_[N5Y
生蚝 /124#Q&POqdX d?R)`jf
鳗鱼 /126NTGRN:12@(, p'9
鳕鱼 /128G.&2#'J+$OFSJ_*E4NgE~\wag&/GtbB6Y

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第五篇:方便的冰箱收纳术 /130适合摆放的位置及收纳方法HlyJ(/o @v`wN.8@D
冷藏室 /132RUZV2cy#pUfNknM s
冷冻室 /134+3&d8 Nc Tn6mO C
蔬果室 /136Z|i\,=n}Ql)NU(rfM
冰箱门 /138MT0~D^^-,`M$CGp+PxqA=or'4l?NC%|

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清洁冰箱的方法 \/XTrzs, jjafsW
自制环保清洁剂 /140lcw 4h ]3g_&0!A
食品瓶罐的清洁 /141Cfs$f,kn[#~xf&
不同区域的清洁法 /142Xh|hm9}:D]9)J.cw=y=i@|~oo

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