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【书名】意游味尽:深度畅游意大利微醺之城
【作者】萧欣钰
【ISBN】978-986-89331-7-0
【出版社】帕斯顿数位多媒体有限公司
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:19cm×26cm   
【所属类别】 旅游之窗  旅游随笔
【所属系列】
【出版日期】 2014-3-19
书本介绍

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【本书特色】 
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精选意大利十大人文风景点:以人文的观点,精心挑选最值得前往、最能带来惊喜的意大利小镇。AG %'|'X=vz-'a
深入意大利葡萄酒酒庄一探奥祕:在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙,作者在对葡萄酒十足的热情驱使下,一一探访意大利各个实力派酒庄的历史、制作,并见证酒庄内的人情风土,温馨的小故事。`tY bl{w(i57z*
以具人情味的观点,深入探索葡萄酒的种植、葡萄园的维护、采收,以及葡萄酒的制程,能够轻松地了解葡萄酒的世界。rl_]t7,cF p?}2J
意大利城镇+葡萄酒庄+风情美食一次收录!
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【内容介绍】
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    这是一本精致细腻、可圈可点的意大利旅游书,最特别之处在于文字之间交织了作者与葡萄酒之间深厚的情感。p{f:TAcw!jS~#=nWl$K
  作者以翡冷翠为中心,尽其所能地以放射线的方向,前往各个特色城镇:其中有迷人的大城市,还有较少为人知,但是充满韵味、让人惊喜的小城镇,每一个景点都有其值得纪念的价值,让人流连忘返。CJvc?/ n7w~OjF-
  本书的另一个重要主题,是作者所参与的意大利品酒课程。在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程是直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙。这项课程除了教授葡萄酒栽种、酿造与深入意大利酒产区之外,每周都安排了参访葡萄园或小酒馆的活动。作者在参观与拜访北、中、南的各大酒庄后,都会习惯性地到当地的餐馆续摊。在餐馆中除了可以直接体验酒的本身之外,还能深入了解葡萄酒文化与在地食物的搭配形式,并进一步认识气候的多种微小变化、种类繁多的土壤层、多元的酿酒技术,以及酿酒家族中,家庭成员的情感牵绊……b^V foU"q 9o
  在意大利,没有所谓的绝对性,但有适应的相对性。在这本书中,作者记录了许许多多与葡萄酒交织出的情感,穿插在不同风情的城镇故事中,牵引出一字一句的微醺心情笔记,是一部非常温柔的意大利旅游品味纪实。
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【目录】
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part 1  10个非去不可的意大利城镇Jg*j #+n7tt ?43
01 画家莫内笔下的小镇──甜水镇dolceaqua)}?] =tV,Vh;~}Af
马雅预言之末日y54Z\smwMcp`cn-
02 小提琴的故乡——克蕾梦娜cremona^ws0I: :X \^^B:
番外篇:揭开多层面纱的朗布鲁斯可酒1`cMR3UrD-J]{!
03 千古诗人的藏身之镇——希尔米欧内 sirmioneR:Z+}.CDYD 3CJ}{O%
伦巴底亚的精采酒款lombardia @i^]m{L{?]?}P
阿尔卑斯山的山之酒──瓦特林纳mountain wine, valtellina^pI=~ J:3`,m7@&
simple but good,──太阳餐馆osteria al soleBxR i1ExlbG s0k:C`
04 国际闻名矿泉水原乡——圣˙沛黎洛˙恬美san pellegrinoterme%^xJH#l=r*5OL Z
番外篇:香槟?非香槟!franciacorta =;k.gS{ySY au~*
维罗纳年度盛事──vinitaly大型酒展X[SBm1a$khrgL5
05 来菲耶索雷,看罗马遗迹fiesolejb|yuf,'_xD=B
番外篇:托斯卡纳日志journals of “la vendammia” in toscana T6`-=&7O~o =94NZ:F
day 1:葡萄园的世界没有隔阂{OSVPv9y ,\L$}?
day 2:采集宙斯之血i &"Ut'Iy58AK5ut
day 3:「酿造」与「烹煮」之间RZ4,)VVB20QS
day 4:卸梗,让葡萄酒回归自然=-s dtw@=/TI=}y0:E
day 5:认识托斯卡纳的产酒区$A#.p M@AfZO10`
day 6:品尝超有个性的「猫首领」hIz#K^*vFRu =eqU+
day 7:最后是开始的启端r :qWKR [x?(hXS!
06 意美塔之城——圣˙吉米纳诺 san gimignanoXN2kcH{U SNekx V
请给我一杯意大利咖啡un caffè, per favore=/|a#% Q.ER,/+~)Xn
从夜空俯瞰阿布鲁佐abruzzoT N%DYEG,d:XXw_
07 音乐与工业交会之都——贝尔加莫 bergamo0lBZE9OEO&7}
   美味叉曲——久违˙酒围 :延续年的好味道EBR=Q.RsL%$`|P
   美味叉曲——骨子里的慢食精神l’hamburgheria di eatalyL5AbEhN~ N!L:%
08 地底大教堂酒窖—卡内利canelliRWXHkg\5Mg]68#G
   番外篇:「酒中之王」巴罗洛的发源地ZL8 NhQ7sfd #o&h
09 意大利的华丽置衣间--米兰 milano @US\ec1tT[G6'FJ
好酒,在抵达酿酒厂便注定……uMNc4 MtxyljA@LHLU
10 镰刀挥出柔美海岸线--特拉帕尼trapaniev 1i8}LY=VQIPfY
   上帝的厨房──西西里岛 sicilia ;YP1YZ|t &:`P/
   番外篇:亲吻佩鲁佳!perugia,baci!&rF3u12e"S`3giQI
11 意大利其他重要产区介绍fVTJXep5O~R,26N*
   玛尔凯le marche=`wf[+Cw&fOG{c8E
   拥高山森林的特伦多‧阿托亚迪杰 trentino- alto adigeQ f{N3b0Y1p dzL
   天堂般的海风岛屿──萨丁尼亚岛 sardegnas"HqyST*-7qbk=o
   对外港口──弗留里—威尼斯˙朱利亚friuli–venezia giuliaF?H n67d$P\qn,$
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part 2  关于葡萄酒,你一定要知道的事
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意大利重要葡萄品种介绍BgZksDQ~qFv4gwAK
山吉欧维榭sangiovesehn5-QY! vS;LtG`wB
富莱诺 friulano /]?).m,j5V@4~Um
瑞弗斯可 refosco dal peduncolo )K}zD;D  2D:-N
萨关堤诺sagrantinoR /f-O\Q;VLh)k +
葵克多grechettoV/4^Oi2 +T!mj
绅利环岛品酒之旅
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10个非学不可的葡萄酒q&a-~kB?9 0 =VfHKg
葡萄酒类型?~o _+KDtWD n%
品酒基本原则?d OwI+V`9QsBf5"
以葡萄品种认识葡萄酒? "DYV6+F^VE-1e"k8Gq
葡萄酒的适饮温度?DO?r*] gp~ol?5=
葡萄酒与食物的关联,真的是红肉配红酒、白肉配白酒吗?BV=\]2Gd"??:q~k
葡萄酒如何保存与收藏?GhE)jVuGu/O}a%\%
如何挑选品酒的酒杯? `/8Edij [-s*D/_4
葡萄酒的饮用顺序]^c9. #d(|xB~&+w
去哪里买葡萄酒?
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