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【书名】意游味尽:深度畅游意大利微醺之城
【作者】萧欣钰
【ISBN】978-986-89331-7-0
【出版社】帕斯顿数位多媒体有限公司
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:19cm×26cm   
【所属类别】 旅游之窗  旅游随笔
【所属系列】
【出版日期】 2014-3-19
书本介绍

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【本书特色】 
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精选意大利十大人文风景点:以人文的观点,精心挑选最值得前往、最能带来惊喜的意大利小镇。$;q!zh [^$@ p&2
深入意大利葡萄酒酒庄一探奥祕:在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙,作者在对葡萄酒十足的热情驱使下,一一探访意大利各个实力派酒庄的历史、制作,并见证酒庄内的人情风土,温馨的小故事。(r+p'iS`7TLIpSGYG
以具人情味的观点,深入探索葡萄酒的种植、葡萄园的维护、采收,以及葡萄酒的制程,能够轻松地了解葡萄酒的世界。}VnuNl29tM;;8B7VQQ
意大利城镇+葡萄酒庄+风情美食一次收录!
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【内容介绍】
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    这是一本精致细腻、可圈可点的意大利旅游书,最特别之处在于文字之间交织了作者与葡萄酒之间深厚的情感。GSINd+R(YuWep|_U
  作者以翡冷翠为中心,尽其所能地以放射线的方向,前往各个特色城镇:其中有迷人的大城市,还有较少为人知,但是充满韵味、让人惊喜的小城镇,每一个景点都有其值得纪念的价值,让人流连忘返。sM+Pdt@o~@LN
  本书的另一个重要主题,是作者所参与的意大利品酒课程。在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程是直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙。这项课程除了教授葡萄酒栽种、酿造与深入意大利酒产区之外,每周都安排了参访葡萄园或小酒馆的活动。作者在参观与拜访北、中、南的各大酒庄后,都会习惯性地到当地的餐馆续摊。在餐馆中除了可以直接体验酒的本身之外,还能深入了解葡萄酒文化与在地食物的搭配形式,并进一步认识气候的多种微小变化、种类繁多的土壤层、多元的酿酒技术,以及酿酒家族中,家庭成员的情感牵绊……A?65a[ b/#tS:(kz\A
  在意大利,没有所谓的绝对性,但有适应的相对性。在这本书中,作者记录了许许多多与葡萄酒交织出的情感,穿插在不同风情的城镇故事中,牵引出一字一句的微醺心情笔记,是一部非常温柔的意大利旅游品味纪实。
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【目录】
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part 1  10个非去不可的意大利城镇]W.|rK\ vf=_=$am:
01 画家莫内笔下的小镇──甜水镇dolceaquaVtV3lM!`pwR`M,_
马雅预言之末日+?wP3[)C_hlU6[M({p{
02 小提琴的故乡——克蕾梦娜cremonax"ZG[ IM /bGW?9H`
番外篇:揭开多层面纱的朗布鲁斯可酒!=c?OvCp#vsn% 1;
03 千古诗人的藏身之镇——希尔米欧内 sirmione\9 J#PXi3|e4ssN%|
伦巴底亚的精采酒款lombardia:gF/7NR9' Rm_l@
阿尔卑斯山的山之酒──瓦特林纳mountain wine, valtellinaI=n'+O0ARylst5
simple but good,──太阳餐馆osteria al sole#2 - )dV/R8kE}
04 国际闻名矿泉水原乡——圣˙沛黎洛˙恬美san pellegrinotermeqs V `0c[Zc!9O
番外篇:香槟?非香槟!franciacorta L-RE=t,Bc DzV%I5%
维罗纳年度盛事──vinitaly大型酒展]HmF~Jazc e{]k\
05 来菲耶索雷,看罗马遗迹fiesole v^*O{{ir07Z5
番外篇:托斯卡纳日志journals of “la vendammia” in toscana RZ iy,-2'y,-r Wk
day 1:葡萄园的世界没有隔阂Y\''w+^0q$]8d]oT
day 2:采集宙斯之血xdIXHZ25BSj?*4#d
day 3:「酿造」与「烹煮」之间PzOdjXYmpdutw'
day 4:卸梗,让葡萄酒回归自然[lc6k?lS T$coj7K
day 5:认识托斯卡纳的产酒区|Z)F~y)k5 yr
day 6:品尝超有个性的「猫首领」"7\zS$8i8?: `=|72{
day 7:最后是开始的启端Dps?DYEC
06 意美塔之城——圣˙吉米纳诺 san gimignano WA9w.0.+oK5A"mXm
请给我一杯意大利咖啡un caffè, per favore7Q8`#c]7iN=(=WxV1
从夜空俯瞰阿布鲁佐abruzzoe^ 0@Z#gAoPlNp
07 音乐与工业交会之都——贝尔加莫 bergamoA/O?M4nO@K]KS
   美味叉曲——久违˙酒围 :延续年的好味道xF=poFv N?QEJ\\p
   美味叉曲——骨子里的慢食精神l’hamburgheria di eatalyPO n`"1;Pr~=0:  jU
08 地底大教堂酒窖—卡内利canelliiXQk {t]Q(am=2o)1
   番外篇:「酒中之王」巴罗洛的发源地ON]B8b[Bn=p/?!_, (
09 意大利的华丽置衣间--米兰 milano erzF2j S2NJ}&A"
好酒,在抵达酿酒厂便注定……'kJM[Tf  #6jqB6X
10 镰刀挥出柔美海岸线--特拉帕尼trapaniL\BA q-^U!Eoio{L
   上帝的厨房──西西里岛 sicilia nurW {WA'C[D d3M
   番外篇:亲吻佩鲁佳!perugia,baci!,|&PyOXcje=;I,2
11 意大利其他重要产区介绍lR~L&DSf%6u]JQ)QcC
   玛尔凯le marche=yW@Y sI$QRi}q
   拥高山森林的特伦多‧阿托亚迪杰 trentino- alto adigeZJ?g8s{R!1B$5s
   天堂般的海风岛屿──萨丁尼亚岛 sardegnaJ67!t?3"o c%z4}ZO
   对外港口──弗留里—威尼斯˙朱利亚friuli–venezia giulia$l]J?J%m McxIaN`9:
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part 2  关于葡萄酒,你一定要知道的事
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意大利重要葡萄品种介绍\_&4t+X5h H%z,
山吉欧维榭sangioveset2}BS|' d JrSY%! 
富莱诺 friulano =];C?,z%s')e'Qx2/
瑞弗斯可 refosco dal peduncolo xK:"LVxK?T=I D-
萨关堤诺sagrantino@"6.?S*Zwvo9r]Rc
葵克多grechetto \K5nA%VIg!
绅利环岛品酒之旅
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10个非学不可的葡萄酒q&aX\?EBT4w lFg.5
葡萄酒类型?kD?t=YE0?C$I72i``
品酒基本原则? K#Xwt&pl~lN+$eN
以葡萄品种认识葡萄酒? jm6K3".i=+:bpK`
葡萄酒的适饮温度?kVhg[~OZ 3f+]
葡萄酒与食物的关联,真的是红肉配红酒、白肉配白酒吗?Av p/=@ac&@"v"^
葡萄酒如何保存与收藏?=f8 ,91L$|dk4z
如何挑选品酒的酒杯?G'-A^6t\W fj'I4y+L
葡萄酒的饮用顺序#iJ?sgf Ie8mSGV_6
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