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【书名】意游味尽:深度畅游意大利微醺之城
【作者】萧欣钰
【ISBN】978-986-89331-7-0
【出版社】帕斯顿数位多媒体有限公司
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:19cm×26cm   
【所属类别】 旅游之窗  旅游随笔
【所属系列】
【出版日期】 2014-3-19
书本介绍

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【本书特色】 
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精选意大利十大人文风景点:以人文的观点,精心挑选最值得前往、最能带来惊喜的意大利小镇。}1]KC E_9Jv'n!,
深入意大利葡萄酒酒庄一探奥祕:在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙,作者在对葡萄酒十足的热情驱使下,一一探访意大利各个实力派酒庄的历史、制作,并见证酒庄内的人情风土,温馨的小故事。|/F*Z,+RX'!*!
以具人情味的观点,深入探索葡萄酒的种植、葡萄园的维护、采收,以及葡萄酒的制程,能够轻松地了解葡萄酒的世界。P6@'=4~Gn 8znU
意大利城镇+葡萄酒庄+风情美食一次收录!
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【内容介绍】
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    这是一本精致细腻、可圈可点的意大利旅游书,最特别之处在于文字之间交织了作者与葡萄酒之间深厚的情感。/UvLM]0W{prqS
  作者以翡冷翠为中心,尽其所能地以放射线的方向,前往各个特色城镇:其中有迷人的大城市,还有较少为人知,但是充满韵味、让人惊喜的小城镇,每一个景点都有其值得纪念的价值,让人流连忘返。D| sYASti|uq_~#&4
  本书的另一个重要主题,是作者所参与的意大利品酒课程。在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程是直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙。这项课程除了教授葡萄酒栽种、酿造与深入意大利酒产区之外,每周都安排了参访葡萄园或小酒馆的活动。作者在参观与拜访北、中、南的各大酒庄后,都会习惯性地到当地的餐馆续摊。在餐馆中除了可以直接体验酒的本身之外,还能深入了解葡萄酒文化与在地食物的搭配形式,并进一步认识气候的多种微小变化、种类繁多的土壤层、多元的酿酒技术,以及酿酒家族中,家庭成员的情感牵绊……Zo9x;h)m! oBjDp
  在意大利,没有所谓的绝对性,但有适应的相对性。在这本书中,作者记录了许许多多与葡萄酒交织出的情感,穿插在不同风情的城镇故事中,牵引出一字一句的微醺心情笔记,是一部非常温柔的意大利旅游品味纪实。
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【目录】
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part 1  10个非去不可的意大利城镇e8' v\S ;wc[r0
01 画家莫内笔下的小镇──甜水镇dolceaquaW ?dws[ ^t]JM.
马雅预言之末日cb[k#yU#,lxgxa."Mo
02 小提琴的故乡——克蕾梦娜cremona|oeP|'8vgSDke#}k
番外篇:揭开多层面纱的朗布鲁斯可酒g}{:gZmg{o\3gY4{
03 千古诗人的藏身之镇——希尔米欧内 sirmione^L}BEHm=K-WjaS
伦巴底亚的精采酒款lombardiaMhR0=9z]}}7OP%yy#
阿尔卑斯山的山之酒──瓦特林纳mountain wine, valtellina906K lzY:OBK(^+q/
simple but good,──太阳餐馆osteria al soleCNP4(40t lM=hPW#S
04 国际闻名矿泉水原乡——圣˙沛黎洛˙恬美san pellegrinoterme]nFT@2OV2'|  Q]N
番外篇:香槟?非香槟!franciacorta wK+&-1(r Xc;B~
维罗纳年度盛事──vinitaly大型酒展hdU ) ?RlBuyMe+Ep
05 来菲耶索雷,看罗马遗迹fiesole^@1QnF' l/.0"~
番外篇:托斯卡纳日志journals of “la vendammia” in toscana =,.ZZ-3m6O&Rqmb6
day 1:葡萄园的世界没有隔阂xmrn3-{afc&#o|W?:g
day 2:采集宙斯之血U&tL,jz"P%? H
day 3:「酿造」与「烹煮」之间'oEf0_dyIF?[i,YI -F
day 4:卸梗,让葡萄酒回归自然R!vglNO-kAFofhHPj
day 5:认识托斯卡纳的产酒区by[_i?:QpCmQed
day 6:品尝超有个性的「猫首领」m1a*0Nc/Ym7
day 7:最后是开始的启端Y(yF6?^PAt@E8/T_
06 意美塔之城——圣˙吉米纳诺 san gimignano!'^Y;5$vGFH8 x (h
请给我一杯意大利咖啡un caffè, per favoreU}Q*w|A4m 6nUPI6
从夜空俯瞰阿布鲁佐abruzzo;^pM"v6~@edc*I(
07 音乐与工业交会之都——贝尔加莫 bergamo60rQ"`*y]2F) +8`q(
   美味叉曲——久违˙酒围 :延续年的好味道zTL861@ PE|w6 O
   美味叉曲——骨子里的慢食精神l’hamburgheria di eatalyuy(]q#%Uf6rCV
08 地底大教堂酒窖—卡内利canellin) c5%?t%c[ &dC1=65
   番外篇:「酒中之王」巴罗洛的发源地Eg$6~'; X8Pg.jT2[O
09 意大利的华丽置衣间--米兰 milano yc x4 LqyYJ!7]
好酒,在抵达酿酒厂便注定……+t:_~ ]MQc I^P#5/x
10 镰刀挥出柔美海岸线--特拉帕尼trapaniP+\snY@m7~q@ ~{A
   上帝的厨房──西西里岛 sicilia %imKh gU89?z]k5.
   番外篇:亲吻佩鲁佳!perugia,baci!McH},J.hMT80dr
11 意大利其他重要产区介绍pHE$xBNB.fH=f,%
   玛尔凯le marcheO Wj[?0/61FOUs?Elg]
   拥高山森林的特伦多‧阿托亚迪杰 trentino- alto adige W.c [P@eSNm8DO8
   天堂般的海风岛屿──萨丁尼亚岛 sardegnayCCgd&MKOC+QzDJhz
   对外港口──弗留里—威尼斯˙朱利亚friuli–venezia giulia4 QPcKd8EnZ%k-
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part 2  关于葡萄酒,你一定要知道的事
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意大利重要葡萄品种介绍5n(}PZM{/S=5nH$-0eF
山吉欧维榭sangiovesewa@n_4]an6e;*?8$k.
富莱诺 friulano tjJ,qz2Fq 'Q$
瑞弗斯可 refosco dal peduncolo /4F D^! Q% %#@:
萨关堤诺sagrantino4(fYdLumg(R#}]nCc
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绅利环岛品酒之旅
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10个非学不可的葡萄酒q&aKzu*tP&!l0S3udsJq
葡萄酒类型?O2'&iVLS!$Uh,s@?
品酒基本原则?.T'WULG )5Xm^Y|
以葡萄品种认识葡萄酒? B[gr=n[PJ.=;?P}
葡萄酒的适饮温度?/c1[(v(-ZD.z$t
葡萄酒与食物的关联,真的是红肉配红酒、白肉配白酒吗??aV?$.t=e' PGZ
葡萄酒如何保存与收藏? 5hZ~?+4%FBsV8v
如何挑选品酒的酒杯? Xc *Cj]!oO*W4-k0z
葡萄酒的饮用顺序n1=XfSb_Pl"
去哪里买葡萄酒?
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