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【书名】意游味尽:深度畅游意大利微醺之城
【作者】萧欣钰
【ISBN】978-986-89331-7-0
【出版社】帕斯顿数位多媒体有限公司
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:19cm×26cm   
【所属类别】 旅游之窗  旅游随笔
【所属系列】
【出版日期】 2014-3-19
书本介绍

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【本书特色】 
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精选意大利十大人文风景点:以人文的观点,精心挑选最值得前往、最能带来惊喜的意大利小镇。5;!*e pWsC.gG
深入意大利葡萄酒酒庄一探奥祕:在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙,作者在对葡萄酒十足的热情驱使下,一一探访意大利各个实力派酒庄的历史、制作,并见证酒庄内的人情风土,温馨的小故事。``~t#Iv x@N aDwG
以具人情味的观点,深入探索葡萄酒的种植、葡萄园的维护、采收,以及葡萄酒的制程,能够轻松地了解葡萄酒的世界。uU(vKEEp #xd(U^*D
意大利城镇+葡萄酒庄+风情美食一次收录!
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【内容介绍】
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    这是一本精致细腻、可圈可点的意大利旅游书,最特别之处在于文字之间交织了作者与葡萄酒之间深厚的情感。!]dTJXmCyL*e,=+ ,
  作者以翡冷翠为中心,尽其所能地以放射线的方向,前往各个特色城镇:其中有迷人的大城市,还有较少为人知,但是充满韵味、让人惊喜的小城镇,每一个景点都有其值得纪念的价值,让人流连忘返。dY;v+y/&K$$MJ
  本书的另一个重要主题,是作者所参与的意大利品酒课程。在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程是直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙。这项课程除了教授葡萄酒栽种、酿造与深入意大利酒产区之外,每周都安排了参访葡萄园或小酒馆的活动。作者在参观与拜访北、中、南的各大酒庄后,都会习惯性地到当地的餐馆续摊。在餐馆中除了可以直接体验酒的本身之外,还能深入了解葡萄酒文化与在地食物的搭配形式,并进一步认识气候的多种微小变化、种类繁多的土壤层、多元的酿酒技术,以及酿酒家族中,家庭成员的情感牵绊……jlk8oCTI |Xmjzy
  在意大利,没有所谓的绝对性,但有适应的相对性。在这本书中,作者记录了许许多多与葡萄酒交织出的情感,穿插在不同风情的城镇故事中,牵引出一字一句的微醺心情笔记,是一部非常温柔的意大利旅游品味纪实。
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【目录】
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part 1  10个非去不可的意大利城镇]m!| L7(!Nh-@
01 画家莫内笔下的小镇──甜水镇dolceaqua2y V(Ffoq^4s0d~!
马雅预言之末日Y T L-.6.5zAV!
02 小提琴的故乡——克蕾梦娜cremona|,sUe: 4Z%G3m]ooAhW
番外篇:揭开多层面纱的朗布鲁斯可酒3uc J?ChT\) (Ef j
03 千古诗人的藏身之镇——希尔米欧内 sirmione!jOYdsUKOm cz/Sl
伦巴底亚的精采酒款lombardia9*\* FUj| _VD9ru^
阿尔卑斯山的山之酒──瓦特林纳mountain wine, valtellinaAGN z9h 'x~sc2u\
simple but good,──太阳餐馆osteria al sole&@9!= =cAsMi1=LMd
04 国际闻名矿泉水原乡——圣˙沛黎洛˙恬美san pellegrinoterme l-Hs7u5 N42B
番外篇:香槟?非香槟!franciacorta lH?vQ0\8ZPp=*aZK9&V
维罗纳年度盛事──vinitaly大型酒展(b!U?jJ=RirG ,`z
05 来菲耶索雷,看罗马遗迹fiesolek5x  b1QRd An{
番外篇:托斯卡纳日志journals of “la vendammia” in toscana I C;W,,IPuQx gy]
day 1:葡萄园的世界没有隔阂8 z"-MQO+/fb8S(b=
day 2:采集宙斯之血i)2tkI Vs]eNg4
day 3:「酿造」与「烹煮」之间V~ykKsP LU-AA0J
day 4:卸梗,让葡萄酒回归自然?#NG$`px$mbl 
day 5:认识托斯卡纳的产酒区$fFj\ /^CmMK
day 6:品尝超有个性的「猫首领」MPJ'??~c^$FlrRL(q
day 7:最后是开始的启端\@: x=tt$a8!QXt$C
06 意美塔之城——圣˙吉米纳诺 san gimignano4m70\8i^_PX ?'i1E~
请给我一杯意大利咖啡un caffè, per favoreH+iQ.pUg6CmG/_m
从夜空俯瞰阿布鲁佐abruzzo_1Z9ho5 wbK 6^P 
07 音乐与工业交会之都——贝尔加莫 bergamo=tY^)Sk=ovD 'j/
   美味叉曲——久违˙酒围 :延续年的好味道mG'A8GRDgr:#?!
   美味叉曲——骨子里的慢食精神l’hamburgheria di eataly650$c|nAL|o$[+h
08 地底大教堂酒窖—卡内利canelliMHr\B}D _l~Bw+ e
   番外篇:「酒中之王」巴罗洛的发源地*V4ZO3F3\hjJoI
09 意大利的华丽置衣间--米兰 milano BsQ:n\ DdYP]~{;M:B
好酒,在抵达酿酒厂便注定……tcxqyE 4`#Y/dT,);#
10 镰刀挥出柔美海岸线--特拉帕尼trapanic/B\j(QeRCEQkzp
   上帝的厨房──西西里岛 sicilia {T9? +xYR*i1{rl[ 7
   番外篇:亲吻佩鲁佳!perugia,baci!T|lF0#or/?q #;i8B
11 意大利其他重要产区介绍5hQ/aJD3ty/z%s5%
   玛尔凯le marche I4( 65SnO Jd
   拥高山森林的特伦多‧阿托亚迪杰 trentino- alto adigex g} 4" +Y"ef 0@
   天堂般的海风岛屿──萨丁尼亚岛 sardegna\BWKQ4f-JjKw?`]
   对外港口──弗留里—威尼斯˙朱利亚friuli–venezia giulia/y=F m#e $*l8
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part 2  关于葡萄酒,你一定要知道的事
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意大利重要葡萄品种介绍7fFMByGa{ s?Y,^%u
山吉欧维榭sangiovese E{"+ Zas]v|u!EZ-6
富莱诺 friulano s+MD =d/glmuga #ib
瑞弗斯可 refosco dal peduncolo km#  qo I8`PW~
萨关堤诺sagrantino!K)6p;9bp@~op$=K1
葵克多grechettoM%%DeO:BKd6@.?|r
绅利环岛品酒之旅
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10个非学不可的葡萄酒q&aj=TxCQ|6y B+: t
葡萄酒类型?y3+ybE 1=P}q{%c-
品酒基本原则?lCg$mRHv7%^t-N
以葡萄品种认识葡萄酒? `=?,)u|%;dA2"mQ
葡萄酒的适饮温度?' 'NLIi3in.mP
葡萄酒与食物的关联,真的是红肉配红酒、白肉配白酒吗?9(,cMXx V`E.],a5U;l
葡萄酒如何保存与收藏? ~rs$'6? BZ HV)r
如何挑选品酒的酒杯?./'tO;^7i={,P?l
葡萄酒的饮用顺序8A{D'K`Y|?po-x
去哪里买葡萄酒?
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