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【书名】意游味尽:深度畅游意大利微醺之城
【作者】萧欣钰
【ISBN】978-986-89331-7-0
【出版社】帕斯顿数位多媒体有限公司
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:19cm×26cm   
【所属类别】 旅游之窗  旅游随笔
【所属系列】
【出版日期】 2014-3-19
书本介绍

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【本书特色】 
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精选意大利十大人文风景点:以人文的观点,精心挑选最值得前往、最能带来惊喜的意大利小镇。"b;T3`DL-XE/vH.`:
深入意大利葡萄酒酒庄一探奥祕:在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙,作者在对葡萄酒十足的热情驱使下,一一探访意大利各个实力派酒庄的历史、制作,并见证酒庄内的人情风土,温馨的小故事。=mI=K{ _Z G{$nys,&
以具人情味的观点,深入探索葡萄酒的种植、葡萄园的维护、采收,以及葡萄酒的制程,能够轻松地了解葡萄酒的世界。k+-G!3U? ##0tgU
意大利城镇+葡萄酒庄+风情美食一次收录!
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【内容介绍】
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    这是一本精致细腻、可圈可点的意大利旅游书,最特别之处在于文字之间交织了作者与葡萄酒之间深厚的情感。[7=;Gh|V{)?2^z
  作者以翡冷翠为中心,尽其所能地以放射线的方向,前往各个特色城镇:其中有迷人的大城市,还有较少为人知,但是充满韵味、让人惊喜的小城镇,每一个景点都有其值得纪念的价值,让人流连忘返。#$BC_+Bx|6 w KLmU
  本书的另一个重要主题,是作者所参与的意大利品酒课程。在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程是直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙。这项课程除了教授葡萄酒栽种、酿造与深入意大利酒产区之外,每周都安排了参访葡萄园或小酒馆的活动。作者在参观与拜访北、中、南的各大酒庄后,都会习惯性地到当地的餐馆续摊。在餐馆中除了可以直接体验酒的本身之外,还能深入了解葡萄酒文化与在地食物的搭配形式,并进一步认识气候的多种微小变化、种类繁多的土壤层、多元的酿酒技术,以及酿酒家族中,家庭成员的情感牵绊……`tIDnWA 6]8,Ym:-cL
  在意大利,没有所谓的绝对性,但有适应的相对性。在这本书中,作者记录了许许多多与葡萄酒交织出的情感,穿插在不同风情的城镇故事中,牵引出一字一句的微醺心情笔记,是一部非常温柔的意大利旅游品味纪实。
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【目录】
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part 1  10个非去不可的意大利城镇Q]%eU PdI hz Ungn
01 画家莫内笔下的小镇──甜水镇dolceaquaZ 64 m8"~5h"q#ejt)L
马雅预言之末日sC*CI}hvd /R:eRt
02 小提琴的故乡——克蕾梦娜cremona,$s6`cWy2g{42N- 7
番外篇:揭开多层面纱的朗布鲁斯可酒:z-~Lv0m0V ^D}'b
03 千古诗人的藏身之镇——希尔米欧内 sirmioneaH|` Pw+ @A(smgX%
伦巴底亚的精采酒款lombardia4P0TV0@2 &=F[;#
阿尔卑斯山的山之酒──瓦特林纳mountain wine, valtellinav@3oDtApbgB9Y/$
simple but good,──太阳餐馆osteria al solea#sV"| ~Wyb0BO:?|
04 国际闻名矿泉水原乡——圣˙沛黎洛˙恬美san pellegrinotermex PD 2IR. 2]'&
番外篇:香槟?非香槟!franciacorta h\i=$@\'TXh.{g{r
维罗纳年度盛事──vinitaly大型酒展I2P=987?=?UK4oTyH
05 来菲耶索雷,看罗马遗迹fiesoles$M{{E+L+ko 1_9
番外篇:托斯卡纳日志journals of “la vendammia” in toscana []6G  xNJJYFj?W
day 1:葡萄园的世界没有隔阂T?J|H6P{0STiFU'LG
day 2:采集宙斯之血sXL jJ wI )W\Z
day 3:「酿造」与「烹煮」之间]FJVg(?EIl xl0{hi
day 4:卸梗,让葡萄酒回归自然fi ^kvuZ$=[/bH6
day 5:认识托斯卡纳的产酒区\zR }z&0~ V E'K(
day 6:品尝超有个性的「猫首领」_"=xzOW_C.1@={
day 7:最后是开始的启端e-\uj0R px8]P
06 意美塔之城——圣˙吉米纳诺 san gimignanoN{+O?vw[o s`iJ|"
请给我一杯意大利咖啡un caffè, per favoreP#G],il*0B63d2=
从夜空俯瞰阿布鲁佐abruzzo 9e A,517?U=Y+z
07 音乐与工业交会之都——贝尔加莫 bergamo X ]z]!HND^THVZ;p
   美味叉曲——久违˙酒围 :延续年的好味道8-Yz@(HJL sso
   美味叉曲——骨子里的慢食精神l’hamburgheria di eatalytF JA?71t*N`&yJ
08 地底大教堂酒窖—卡内利canelliPG]bVi~ `dZ+yET ?XE
   番外篇:「酒中之王」巴罗洛的发源地4?*z/N@gh3d8Bj?z
09 意大利的华丽置衣间--米兰 milano vpPR.F/9@VJ'_^"m?J[
好酒,在抵达酿酒厂便注定……m`!Gu.n93J+iGuqbw8
10 镰刀挥出柔美海岸线--特拉帕尼trapaniOtZ]Cfna`pO[79*Kj
   上帝的厨房──西西里岛 sicilia 5f4bl  K{f@8]V
   番外篇:亲吻佩鲁佳!perugia,baci!@ag~oUiR?;TTa3aE
11 意大利其他重要产区介绍T:g~7CAgC~=&&K U
   玛尔凯le marcheLe rnsnw*'MEq-P
   拥高山森林的特伦多‧阿托亚迪杰 trentino- alto adigeo@K ,4QJW.lGlnL
   天堂般的海风岛屿──萨丁尼亚岛 sardegna`9=DnD~u3CKaKcF,
   对外港口──弗留里—威尼斯˙朱利亚friuli–venezia giulia..wXS_?-;4]m
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part 2  关于葡萄酒,你一定要知道的事
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意大利重要葡萄品种介绍s89&?m2IKSGHIu9*-
山吉欧维榭sangiovese MJ}BQ'R =f%0;A v!
富莱诺 friulano X*t6w?` wGhE's0)k
瑞弗斯可 refosco dal peduncolo xQ`CCR])5B^sw#/
萨关堤诺sagrantino78PJ4sG%7WlbXs
葵克多grechettomL2Djw rDar CIo)
绅利环岛品酒之旅
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10个非学不可的葡萄酒q&a'EG^j 0#;X++Zv~JP3
葡萄酒类型?wlsr"{dhh
品酒基本原则?{Q{2K@;q-Ud\a6FF?
以葡萄品种认识葡萄酒? 6C^-Q1 ^{rbf0
葡萄酒的适饮温度?5xO}e=!LxMJ V
葡萄酒与食物的关联,真的是红肉配红酒、白肉配白酒吗?_=T2/Z-$/5W'8ZoVc
葡萄酒如何保存与收藏?NPB E'tf9O6C0' U
如何挑选品酒的酒杯?,;is`:^lx`%
葡萄酒的饮用顺序6P6x,Y1`)e zFj"cXl
去哪里买葡萄酒?
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