欢迎进入一览文化! [登录] [注册]
书名
作者
图书类别 主题专区
【书名】意游味尽:深度畅游意大利微醺之城
【作者】萧欣钰
【ISBN】978-986-89331-7-0
【出版社】帕斯顿数位多媒体有限公司
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:19cm×26cm   
【所属类别】 旅游之窗  旅游随笔
【所属系列】
【出版日期】 2014-3-19
书本介绍

 j+gH"x=1FdpbB\ :F! xm&)+83Z3s($7

Q$+N'SZ`cw?\ HR
【本书特色】 
^-!XSvh6:[ q//Uze

精选意大利十大人文风景点:以人文的观点,精心挑选最值得前往、最能带来惊喜的意大利小镇。#";E M'&(BVZeP
深入意大利葡萄酒酒庄一探奥祕:在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙,作者在对葡萄酒十足的热情驱使下,一一探访意大利各个实力派酒庄的历史、制作,并见证酒庄内的人情风土,温馨的小故事。yyx eZ$./J6r2n
以具人情味的观点,深入探索葡萄酒的种植、葡萄园的维护、采收,以及葡萄酒的制程,能够轻松地了解葡萄酒的世界。IQ}!6 z9_^DD?aC^
意大利城镇+葡萄酒庄+风情美食一次收录!
$=es#MACAp:PJ_s:w?CvjbxP3#nFHD+If

lRxX='o*Q &tO!V/W~
【内容介绍】
}Z*_.}TQ] =

    这是一本精致细腻、可圈可点的意大利旅游书,最特别之处在于文字之间交织了作者与葡萄酒之间深厚的情感。HQHco,g4PJ)y:~QSVM
  作者以翡冷翠为中心,尽其所能地以放射线的方向,前往各个特色城镇:其中有迷人的大城市,还有较少为人知,但是充满韵味、让人惊喜的小城镇,每一个景点都有其值得纪念的价值,让人流连忘返。alcpJ6Ol8Lfd[mf
  本书的另一个重要主题,是作者所参与的意大利品酒课程。在台湾,接触到不同产区酒款的机会不多,直接前往当地的品酒课程是直接通往意大利酒与其文化的关键钥匙。这项课程除了教授葡萄酒栽种、酿造与深入意大利酒产区之外,每周都安排了参访葡萄园或小酒馆的活动。作者在参观与拜访北、中、南的各大酒庄后,都会习惯性地到当地的餐馆续摊。在餐馆中除了可以直接体验酒的本身之外,还能深入了解葡萄酒文化与在地食物的搭配形式,并进一步认识气候的多种微小变化、种类繁多的土壤层、多元的酿酒技术,以及酿酒家族中,家庭成员的情感牵绊……-=y?L|q}7]a3@Jm6a
  在意大利,没有所谓的绝对性,但有适应的相对性。在这本书中,作者记录了许许多多与葡萄酒交织出的情感,穿插在不同风情的城镇故事中,牵引出一字一句的微醺心情笔记,是一部非常温柔的意大利旅游品味纪实。
 =a?\(^yE}9[]:,)(oy5.}~%JDt+

::=@S257x3&j|

 ,7 "p#jOlEcg:Ac/.:{x[XEOU hJTe}K38M-@

!E-PKHAZxz)?3p=Hht
【目录】
fIE \=`x^8QcPY

part 1  10个非去不可的意大利城镇 FmD4 t nFZ~J18-
01 画家莫内笔下的小镇──甜水镇dolceaquaDAf|" M+bQ*en
马雅预言之末日Aw]g_O=5 ]VMS|h%
02 小提琴的故乡——克蕾梦娜cremonaBc/zf0Cl%Pd"Tu-v
番外篇:揭开多层面纱的朗布鲁斯可酒9(A4#/Wr^x). bO
03 千古诗人的藏身之镇——希尔米欧内 sirmione&T:U4?~r34`eodDz
伦巴底亚的精采酒款lombardia|$z 4}N. !PJ;W
阿尔卑斯山的山之酒──瓦特林纳mountain wine, valtellina)O!Pjc~0v67 ?qipE
simple but good,──太阳餐馆osteria al sole\J C!}@K%=9LvmbK,Kb
04 国际闻名矿泉水原乡——圣˙沛黎洛˙恬美san pellegrinoterme cyPp+ZuIIg N
番外篇:香槟?非香槟!franciacorta ^]A* o%1`\9WQ
维罗纳年度盛事──vinitaly大型酒展X^a * weuQRhP3loUn{
05 来菲耶索雷,看罗马遗迹fiesole#7srRdjI&WggxY|
番外篇:托斯卡纳日志journals of “la vendammia” in toscana };X4]"*E4T 9.aK],K
day 1:葡萄园的世界没有隔阂3M)05"K: C8+1w7x
day 2:采集宙斯之血 R ["{wG4o2)=oB:
day 3:「酿造」与「烹煮」之间9su?qD=XspI$V @}5VS
day 4:卸梗,让葡萄酒回归自然"+~?pipAvRfqO*Rk
day 5:认识托斯卡纳的产酒区F9h|9 n )g&s((^T
day 6:品尝超有个性的「猫首领」/ b86sqQ4;oo3U{\\0
day 7:最后是开始的启端Kf% ZSjb?nEpYy=
06 意美塔之城——圣˙吉米纳诺 san gimignanoXK?1H8f&^k0O2b@
请给我一杯意大利咖啡un caffè, per favore6" :|gJWB7{GQC7
从夜空俯瞰阿布鲁佐abruzzoXOb{S'0X&.;;~AKK+
07 音乐与工业交会之都——贝尔加莫 bergamoAW&?BF UQn[== _2
   美味叉曲——久违˙酒围 :延续年的好味道e`I;7@G,pmm}7|/
   美味叉曲——骨子里的慢食精神l’hamburgheria di eatalysk1\P@@*&4U.FVAc
08 地底大教堂酒窖—卡内利canelli/,( m /:RgI pA
   番外篇:「酒中之王」巴罗洛的发源地|iq3PjM!=^}H$K6G
09 意大利的华丽置衣间--米兰 milano x,V@*,o% n+.4*CB
好酒,在抵达酿酒厂便注定……AEL8K# l;J]?H:lXnC
10 镰刀挥出柔美海岸线--特拉帕尼trapaniVaTu17- !g?f7L
   上帝的厨房──西西里岛 sicilia a]4sZf$^T{;?`4
   番外篇:亲吻佩鲁佳!perugia,baci!n)~A(|5p^na;4
11 意大利其他重要产区介绍aT0AX z&t^5/D2
   玛尔凯le marche9(eH)^N r jK9u e$0
   拥高山森林的特伦多‧阿托亚迪杰 trentino- alto adigeg!ZYeq5 xw~SO
   天堂般的海风岛屿──萨丁尼亚岛 sardegnaB1!T @z)}|FfVq|
   对外港口──弗留里—威尼斯˙朱利亚friuli–venezia giuliaGmdkvcc'F}qJn V
   f\ igoJwsMILs S
part 2  关于葡萄酒,你一定要知道的事
u E\ZNx= HI=:y~2.a4IIE:I~~ ,a

a3^6wK!b/-Ktg^@ih

意大利重要葡萄品种介绍?AmK! n`?7e dU.
山吉欧维榭sangiovese':*bgSwMkF+u
富莱诺 friulano wI)cAOTW%1FUc
瑞弗斯可 refosco dal peduncolo XQ{|S7htG_%u4+O
萨关堤诺sagrantino.#bufptow.6LYAqa
葵克多grechettoj80^jz@Achn[S -v
绅利环岛品酒之旅
K#`F9f%iDX@UJ] j!r"YV+IWKf#

lR1W.?P 6vvRb.Vq

10个非学不可的葡萄酒q&aB`kNp%O-S0jTW|qwq
葡萄酒类型?5Gw_=yw;3=0)d6Tu
品酒基本原则?vCY.+K#Os K'0:`
以葡萄品种认识葡萄酒? ~nW*\C)Zx?.d*6-RBn)
葡萄酒的适饮温度?Hc+Ku(aAl;:rB$
葡萄酒与食物的关联,真的是红肉配红酒、白肉配白酒吗?bwa]uc=8lDDysFf
葡萄酒如何保存与收藏?O/X?@)u?NqJSoqGX
如何挑选品酒的酒杯?L^|^WKB\ +}4\;&Ea\
葡萄酒的饮用顺序]}JR!,xCqo5r?jP
去哪里买葡萄酒?
'_~k*qL*?G!HxS{o?)XhTW2Pc{u B

>

四川一览文化 版权所有 地址:成都市上南大街2号长富花园3栋26楼2603A号

TEL:028-86137740 13688475132 028-86137842 FAX:028-86138004 E-Mail:ylwh@yilanwh.com

工业和信息化部ICP备案号:蜀ICP备14022304号 网站建设人文在线