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【书名】瀚克宝宝的全营养安心副食品:为各月龄宝宝量身打造,150道「专业级副食品食谱」不藏私大公开!
【作者】瀚克爸爸
【ISBN】978-986-5683-33-7
【出版社】采实文化
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:176   开本:17*23  
【所属类别】 孕产家教  孕产育儿
【所属系列】
【出版日期】 2014-12-31
书本介绍

全营养‧无添加‧简单原味A1}zw[wJrJ+K990a&==cT!1cYwhVt!



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   亲手做一道,让宝宝健康长大的副食品vi&Kh8Osd/Ku}9KZzw'_41_"Iz9sO4O{x?



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超人气婴幼儿副食品专家「瀚克宝宝」的天然配方m)N:yV&\EV' $URcss}}z?vn:uCRK(5/w



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超过2万名新手爸妈安心推荐!Pm;*lJ:`G`#C`o pG VGG$kdmMTJ.%-JlO



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43岁才当爸爸,为了严重过敏的宝贝儿子?(-/qkogm,5ML44BK-C,;#Nyu~ebHo



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他卷起袖子、当起超级奶爸,坚持亲手为儿子准备爱的副食品mHM=C77nd&t2E?qS9ywz)*v@o^z&|b



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这份爱子之情,敦促他不断改良、精进S"vzj}q!'P8 C|Ph X;_Ey$cpqG^kh=



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更将这充满爱心的副食餐点分享给亲朋好友2L?PyO/al{JmfJHq6d#aG UDX



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如今,他的一对宝贝儿女活泼健康~=@/OGLXKE 6W)MpOo }~#= zaC-3m



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于是他决定公开自己精研的150道副食品食谱O1a'Mg_j?Iu.po _#IR@w }AY&{7L9



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让每个宝宝都能吃得健康、长得头好壮壮!yNtDvGW=b' @}p|Ca}S 6) RoMu4i*



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宝贝儿子瀚可出生两个月后,医生就宣布他有异位性皮肤炎,每逢季节交替、寝具几天没换洗、洗澡水过热,小瀚可就会出现如手脚关节处红肿、搔痒抓破皮、时常呕吐等严重过敏反应。在他三个月大时,医生建议喂他吃水解蛋白奶粉,虽然过敏情况稍有改善,但小瀚可却愈喝愈少;因为担心宝贝儿子营养不足,瀚克爸爸就和老婆四处打听,应该给宝宝吃什么副食品才能营养均衡。@${&jIH2Pqj]3 NDH$#V\9fN!n7lq



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虽然瀚克爸爸夫妻俩的厨艺普通,但为了孩子的健康,还是坚持亲自准备副食品,并且不断努力精进。在偶然的机缘下,夫妻俩将多做的副食品分享给亲朋好友,没想到竟大受好评,于是超高人气的副食品牌「瀚克宝宝」就此诞生!U\uW,ca).U[U?#FLh e9EJP4%2WX2



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★ 让宝宝爱上动手吃饭饭!w9K'KZ WuG": ItMmiX}lWh^7NQ o.Wz/R`



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严选安心食材、专业级制作是关键!k# 75FCbSRth:&-N3!8yUJIG3=9



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食安问题频传,「瀚克宝宝副食品」始终站在第一线,为宝宝的健康把关!原来,瀚克爸爸对于婴幼儿副食品有「绝不妥协的十大坚持」,这也是让逾万名妈妈和宝宝赞不绝口的原因。A;iD^8[/rr s 1pDLzbVQSSw1'O AQHg



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․清洗、蒸煮或烹调,全部使用「ro纯水」X|S_|uT4 soTO;V@QU!Y~O37t_P)!1



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․副食品用米量大,坚持使用优质好米5t6J|7F7J tLRp V3d|8McbV"5a}C}



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․卫生第一,烹调厨具、餐具、食材皆做分类,不和大人的混合使用f?.b;gwbCN`nkjKEl8!yGT__XhG1ZF9X-Q



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․采用天然有机食材,禁止基因改造食材c{; NgHDK7j +)(To[4vb?! ID T



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․杜绝防腐剂、添加物-jpN\PR + [x[UR_1,^tj=!{k%];e.+uAM



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․低油、低盐、低糖bAXKD|)|iSjxkuO"=[iJZ0NwoR~S=]!



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․绝不用「猪大骨」熬汤,因大骨含铅量高,会影响宝宝智力发展=?Htv Bz6R-EW Up=ZpEZTTFtT 6X



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․食材不设限,摄取「全食物」营养Y= o*?I a|@J9; +xk\^V U:"` |Qz



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․「分龄渐进」,引导宝宝学习进食v_{tNo~2Id n*W!N?9=UAK!Czb7k5=(



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․孩子吃不下时,绝不勉强他吃完O_OL8#{";[B6$q.B~\y]Q*?zM]Nm0!Zg?m



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★ 新手爸妈免紧张!?:+vW:5tAvX'x8 c h ?esU` [p5V7~I~-o



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挑选食材、料理秘诀、正确观念,瀚克爸爸超实用经验分享!EymVF+JBut'4suKqcSHV?KmaPV7E@8TT



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【健康观念篇】|6yrKx}%;-;;}SA!u^ ?dtw.= `vc



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․愈早吃副食品愈好?食物磨得愈碎,宝宝愈容易吸收?只要是熟烂的食物,就能给宝宝吃?!M&=lz USOFsNOr P?U'bW/?;_j9rn;i



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只要是所谓的「高敏食物」,就要避免给宝宝吃吗?担心宝宝过敏,愈晚开始吃副食品愈好?L?& 6{gjtv G,cG}JOQ/ ehQJF6



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【安心食材篇】F@&12@zUzc;4UpDn3 / kn=-x5@-(



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安心无毒食材怎么挑?如何保存食材,才不易变质走味?_QZYfj,}XMTP\k D&V]?[s*d!nFxNFIsv



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․蔬果、鱼肉类、菇类要怎么处理?清洗时该留意什么细节?K}?K*_$4Fv+QF ?)$f+t|.!74 yUYBznY}



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【料理祕诀篇】NO'&| ].+-z{kU_~%|Nsu?F.u@37oL



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․已经把食物打成糊状了,宝宝为什么总是吃得到处都是?|B0Z\L/'4+m* 5 qzh}YQ:$-=9= $$6#k3



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․黑芝麻很营养,磨粉后直接冲泡,省时又方便??u!mq%`f|b?zjp1jbKx-p6n~^?;!,LD 3sw



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【好用工具篇】UzCw ;a3` `+WA`BnP5[b~LOx;9S



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․如何善用冰砖、保温杯,让副食品更快速上桌,为上班族爸妈们省时省力?=U6jBv]z#:t"~RWRDY2Ty$0`h@D [3&Q^BPpHR



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․想带宝宝出门,又担心副食品容易酸腐,怎么做才能保鲜?F9 v L@xBO:9%\ )X{?"Du6.l;Iml#xAgk



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搅拌棒、研磨器、食物剪和餐具等,副食品工具的选择多到数不清,俗话说「一分钱,一分货」,愈贵的就愈好用?瀚克爸爸提供挑选小撇步,让聪明妈妈们不花冤枉钱,也能找到合用的器具。=Ann4 ,O??|?'&)h\$74-,Ja0YLC\0



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跟着瀚克爸爸一起动手做副食品!vzGP\z1R5r]/f*p||jL8o6\ q[\SZ{ AJ*



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150道超美味营养副食品配方全收录:Yq tF=h,"7qN.e L|]i =s7qL6b qh



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基础入门篇:南瓜泥、青花菜泥、鸡肉泥、牛肉泥、综合根茎果泥等j_]rABi{m}4 d6Twmhr(\C@ W}1~S; N p



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元气满分篇:自制滴鸡精、昆布综合蔬果高汤、冰之骨蔬果高汤、鸡腿骨蔬果高汤、总汇蔬果高汤等wWa}Ni*BSO%A)sdxY%@)P=TJ23:^?T,+M



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头好壮壮篇:鲷鱼泥蔬菜高汤粥、高钙双鱼蔬菜粥、咕咕鸡玉米粥、粉红宝宝鸡腿粥、双薯蛋黄鸡腿粥、大力水手牛肉菠菜粥、满福小猪蔬菜粥、海洋音符燕麦鱼粥等j#QK-Y_ :$Om-6uc/[qBcCn=:yI&?



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․营养美味篇:蘑菇综合蔬菜咖哩烩料、蚝油高钙双鱼肉片烩料、菠菜奶香里肌烩料、茄汁里肌肉酱贝壳面、南瓜综合蔬菜浓汤拉面、鲜菇蔬菜越光米奶香炖饭、牛肉野菇肉骨茶面线、猪肉双菇低盐炒饭、黄金翡翠鲜蔬低盐炒饭、冰酿卤猪脚、清炖红枣牛肉片汤等UC=e)6=xR3{;,]vzzpeZvH3?w m0-Dlih -



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․健康甜味篇:地瓜绿沙甜粥、芋泥红豆沙甜粥、水果杏仁燕麦泥粥、桂圆芝麻甜粥、冰糖雪莲银耳甜粥、桂圆红枣甜粥、小甜心八宝粥等NDxw!?JWcx.`)+&jYP4cj3u)tT ,3uc



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★特别收录★T:^cz62F0X""5 x"(;fL`p}6Q`k-I[pj



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1)「副食品」与「喂奶量」的分配原则ikh!?s#e?Lt|'K DFgi)1zO:U+%3WW qv



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2)特殊阶段的食谱建议:宝宝过敏、腹泻、便祕、长牙等阶段的副食品注意事项|lk],g{I4a 9+zDec\LC`!C!W}A'r3B



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3)各类食物过敏层级表gw8Tzu9e0=J$?K ? =S'E1K.mQupE &n=w



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【妈咪们好评推荐】#[:Dqu.7yE, F?6&o{|dA\BE=Dq(



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★弟弟一岁后开始吃腻了食物泥,每次吃饭时总是吃一口就撇头不吃,让我很伤脑筋,但因为妈妈煮饭手艺是幼幼班,所以也变不出什么花样。在烦恼许久的某天,遇见了救星「瀚克宝宝」。怀着忐忑的心喂宝宝吃了「椰香炖饭」,没想到他一口接着一口,很快就吃光光了,真的好开心!之后也尝试面线、烩料、甜味粥等,哥哥和弟弟的接受度都很高呢!──有哥和铵弟的马麻 z&o:]1nuyn3|;TW_/=z z_LX



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★自从吃了瀚克宝宝副食品之后,以前吃东西都会爬趴走的杰宝贝,现在都会乖乖坐在餐椅上,大口大口地吃美味又营养的粥粥唷!而且不只这样,杰宝贝吃了瀚克宝宝副食品以后,还变得更帅、更可爱囉!^_^──杰宝贝的爸爸GC 8}:w{sTA9$/%?c8)[0U_+#[)XF]} F



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★自从品皓开始吃副食品以来,我准备了许多不同种类的东西给他吃;所以每到吃饭时间,品皓就会很开心!──品皓妈妈YH}5Rr=X*y6Ijp=z7jc=^ o&24GWHn2



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宝贝之前都吃米精糊,但随着年纪的成长,小牙齿都冒出来了,所以要练习吃有柔软颗粒的瀚克宝宝粥了。我都用电锅加热,刚加热完成时烧滚滚的,所以要把粥铺平在盘子里,才能快快放凉,因为小宝贝肚子饿时,可没耐心等呢!──玺儿妈妈U `=e'= bXYfa{g?#+{E^;e|rr A"=.%t



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【本书特色】pr3=KyLRDqy+GgT^!+0pSPT Gna



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1. 最丰富的副食菜色,兼具美味营养,05岁宝贝都爱吃!3?Cds9./$=^%9+R|M`2}+ bS o)B6Z



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2. 步骤简单明了,新手爸妈也能轻松上手。@'(ZXQL q'@Vh(Z%7=9{}6wzN4D



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3. 搭配全彩精美图片,做菜也是一种享受。D+A1BM:|v?YeAM;3,G 3j57aI}RSM,



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4. 穿插营养小知识、q&a,随时解答副食品的疑难杂症。kl-L=:?Nk= :Y~?@h .W.n86@Jay2



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超人气「精粹滴鸡精」做法大公开,不吃营养补给品,宝宝也能长得头好壮壮。mZ*+1v9w37f`8R2A_HY(4;Y?C14QZ.cO



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作者序EgD/-8F$ Y/a Xj@q:a!^ s B}[L-dO



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part1  给宝宝最安心的副食品【瀚克爸爸的十大坚持】a=tIV'R0Ud[#.4FY]".GIC bIo&^`d



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01.用「好水」清洗、蒸煮、烹调 4]%e4m_^W \?QL 3bT] VmQ'7woE&N j



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02.用「优良好米」为宝宝打稳健康底子kjd)ubHD?cL:wf=lMjD1rHZ) }y1



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03.坚持卫生第一,居家烹调也要「专业」$o@oRO{GHg rU.wZWqgTWKqu,gqRo+6r_



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04.选择「天然、有机食材」YJ5u 5}4J=avJTy8 eJp;weL=Z.?1bWQ+^;



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05.完全杜绝「防腐剂」和「添加物」qIkB\) ?g }ak /gVjz^M%IG"fv' ?`.F*



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06.「低油低盐低糖」煮出宝宝最爱的味道GT!\{R 6b*H=y'K=,5.=j)%[3S4



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07.坚持不用猪大骨熬汤Xw9Ke#Zt4='U'Jb1=OGx-#{]5u(hKM



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08.食材不设限,摄取「全食物」营养@\3c oQ';9'x/( lBwfdQk7_:El3K*R



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09.「分龄渐进」引导婴幼儿学习进食=M/}R*S&wE-6- =~+qH&pt6! */h!I



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10经营「亲子和乐的用餐气氛」(6oUEL/{I9Y_U4K2W*?MYHPG2]^nE#}G



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part 2  新手爸妈一定要知道【10个副食品的ng观念】 QLJ@[i5sNl;T VK4]VL 2B*KC



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ng 1愈早吃副食品,宝宝的发育就愈好?c6W_\#.k#CDy'K~q68kA(  +x xo5^ Rl3:H



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ng 2既然「副食品」不是主食,不吃也可以? C"-h`#tE_@|Y(dli2oe 4?T39x`F4A



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ng 3担心宝宝会过敏,所以愈晚吃副食品愈好?V0rtpm=,+V\,0H4VxVgK.sU%sXf&en



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ng 4尽量把食物捣碎或磨碎,宝宝才容易消化吸收?? 'XcN!Gt&~qip{NX3uN]K+b0 Z ?+F



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ng 5副食品该怎么喂,宝宝才不会吃得到处都是?dyB %r=x2}R^xgvk_~# FP:DFxr+]TgX?



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ng 6把食物煮到熟烂,就是「宝宝副食品」?Hcs|-NWm=S]Mk~Q)I'(M;caz[1c g?'X



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ng 7开始吃副食品之后,就可以减少喝奶量?qcK!FnhwMXI.uUq^jYi_hLwkNzk]3A



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ng 8把营养品、补品加到副食品中,可帮助宝宝成长?3T[@x$.3 tHXt2Y~& c{?o H&|Z[n-



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ng 9宝宝食量小,每餐现做很麻烦,煮一锅慢慢吃最方便?bD|fZ$?S]n55suUbc0n=SD#fT



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ng 10只要材质不易破损,就可以当作宝宝餐具?:ope. l:L\7}AhlnYyaeVJEM_^(Cw



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part3 【事前准备篇】充满爱的安心料理,宝宝从此不挑食!oKy)2qo~NjOi\u,}= h/M+*{X'!]L



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【好用工具篇】{ rncC?xai;?|^ZK8GRc S :JpP-:bT:ik



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【安全餐具篇】|8ie`g(?h=AF q|%c5m0@?=#ulZJ0i*zO)



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【营养食材篇】YO@cSZ?pfoY5))/GW,,-? f= "%&=



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【卫生保鲜篇】osB6nh?[dtMlnDAr?wc_E=9/R.F-



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1、食材该如何「清洗处理」?9 ]J&*_`Iyjr"2=#5%{FULyoo`_dff,}=!



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2、如何「保存副食品」?TueW?D&Cn%/yxE, SMaa'?~`\|v-wCs^



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3、外出时,「副食品」如何保鲜?~~:u)*)nFe 2*IM3c oITC? xZ*+d?OUrK



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part4  新手爸妈也能轻松上手的【150道美味食谱】 C[KOZ+8 =`* \?^OKF|vk=,JkiFBK#an



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1食物泥 6khsCYcB]`uOzw ? XW3P?YSl AB n



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南瓜泥︱地瓜泥︱甜菜根泥︱青花菜泥︱鸡肉泥︱牛肉泥︱综合蔬菜泥︱综合水果泥︱马铃薯泥︱综合根茎果泥 (wt9R@ Z( VR$WW b8)2sr,nFBm=bR



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2高汤、米糊、燕麦糊GtcF9 -`,w[6 n]#!zl!j@Ak=Q 0WE@



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燕麦米糊︱南瓜燕麦米糊︱地瓜燕麦米糊︱甜菜燕麦米糊︱米粒熟面︱贝壳熟面︱高汤越光米饭︱蔬菜手工拉面︱昆布综合蔬果高汤︱冰之骨蔬果高汤︱鸡腿骨蔬果高汤︱总汇蔬果高汤︱自制滴鸡精!fj.Q5UiIoe#g (j?j:_I[.,VD|# ~



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3蔬果原味高汤粥CXkyPO% P};DU9~03= O yz'{Me{)lt



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综合蔬菜泥粥︱地瓜红萝卜泥粥︱地瓜甜菜根泥粥︱地瓜青花菜泥粥︱南瓜红萝卜泥粥︱南瓜甜菜根泥粥︱南瓜青花菜泥粥︱马铃薯地瓜红萝卜泥粥︱马铃薯地瓜甜菜根泥粥︱马铃薯地瓜青花菜泥粥︱马铃薯地瓜综合菇泥粥︱马铃薯南瓜红萝卜泥粥︱马铃薯南瓜甜菜根泥粥︱马铃薯南瓜青花菜泥粥︱马铃薯南瓜综合菇泥粥︱高丽菜红萝卜泥粥︱高丽菜青花菜泥粥︱高丽菜甜菜根泥粥︱高丽菜综合菇泥粥︱高丽菜南瓜泥粥︱高丽菜地瓜泥粥=HQeqm0}+^ L2 -@8x(#aFJ~} q hKQf



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4  鸡骨蔬果高汤粥V?uv? `OT*tIg~TC9#sVJNwUMhe~VLLA=



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鲷鱼泥蔬菜高汤粥︱吻鱼泥蔬菜高汤粥︱海藻双鱼蔬菜粥︱高钙双鱼蔬菜粥︱咕咕鸡玉米粥︱粉红宝宝鸡腿粥︱红点点小鸡枸杞粥︱活力双菇鸡腿粥︱鸡猪瓜瓜起司粥︱黄色小鸡蛋黄粥︱海藻鸡腿肉粥︱绿翡翠鸡腿肉粥︱双薯蛋黄鸡腿粥︱大麦克牛肉粥︱大力水手牛肉菠菜粥︱宝贝小俏妞牛肉粥︱无敌小牛起司粥︱豆豆米奇牛肉粥︱动感噗噗猪肉地瓜粥︱香甜小猪青花菜粥︱满福小猪蔬菜粥︱小红猪起司蛋粥︱幸福小猪山药粥︱乳霜小猪蔬菜粥︱壮壮粉红小猪蔬菜粥︱甜心粉红精灵吻鱼粥︱皮卡丘宝宝玉米鸡粥︱魔法绿仙子蔬菜鸡粥︱海洋音符燕麦鱼粥︱神奇杰克牛肉豆腐粥?v[c0io_HS{eZZS2 I]0\ - *|p.f~



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5  营养五壳甜味粥qPBtcob6/] cAQKxTB"cyeko?v1SQ



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6  香醇贝壳面、奶香炖饭IIQ]%|=usAYFnxPi 12 Mx??8m(B cNTb



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茄汁里肌肉酱贝壳面︱高钙双鱼蛋黄浓汤贝壳面︱牛腩综合蔬菜浓汤贝壳面︱鸡腿综合蔬菜浓汤蔬菜拉面︱南瓜综合蔬菜浓汤蔬菜拉面︱鲜菇蔬菜越光米奶香炖饭︱鸡肉蔬菜越光米奶香炖饭︱牛肉蔬菜越光米奶香炖饭︱鸡肉地瓜越光米椰香炖饭︱猪肉地瓜越光米椰香炖饭︱牛肉地瓜越光米椰香炖饭︱鸡肉南瓜越光米椰香炖饭︱猪肉南瓜越光米椰香炖饭︱牛肉南瓜越光米椰香炖饭︱鲜菇蔬菜胚芽米奶香炖饭︱鸡肉蔬菜胚芽米奶香炖饭︱猪肉蔬菜胚芽米奶香炖饭︱牛肉蔬菜胚芽米奶香炖饭︱鸡肉地瓜胚芽米椰香炖饭︱猪肉地瓜胚芽米椰香炖饭︱鲜菇地瓜胚芽米椰香炖饭;t _Y irx=I ,!(|L[gS8HA`Xgb&Qc



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7  健康美味烩料类C~K#7]Wq WBG3ZNb,sp@tiodN)cG`|%



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蘑菇综合蔬菜咖哩烩料︱起司鸡腿肉咖哩烩料︱苹果鸡腿肉咖哩烩料︱起司牛肉咖哩烩料︱苹果牛肉咖哩烩料︱蚝油牛腩肉羹烩料︱蚝油里肌蔬菜烩料︱蚝油高钙双鱼肉片烩料︱菠菜奶香鸡腿肉烩料︱菠菜奶香牛腩烩料︱菠菜奶香里肌烩料︱苋菜吻鱼烩料=U)2]t-:!5u_q:_YKI{cknF T%Eat~/n



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8  炖汤面线、低盐炒饭BC4:t]vcL9H;y !;r+p(`0c ALtiu?1N



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双鱼鲜蔬炖汤面线︱鸡腿鲜菇炖汤面线︱牛肉野菇肉骨茶面线︱猪肉野菇肉骨茶面线︱超级元气猪脚面线︱鲷鱼味噌汤面线︱猪肉双菇低盐炒饭︱鸡腿肉茄汁低盐炒饭︱肉松葡萄干低盐炒饭︱吻鱼鲜蔬低盐炒饭︱黄金翡翠鲜蔬低盐炒饭︱肉松牛肉鲜蔬低盐炒饭z(BZL b+EU x^DsUzpP?:L0NK*,M



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9  幼儿专区*lMe_~qCi,=@q^etq591/)3[ph



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冰酿卤猪︱金鸡咖哩烩料︱蚝油牛腩烩料︱茄汁野菇肉酱︱野菇松阪肉片汤︱野菇海鲜汤︱咖哩牛腩烩料︱冰酿卤牛腩︱野菇牛肉片汤︱金针菇海菜汤︱味噌鲷鱼片汤︱元气鸡腿肉汤︱超元气猪脚︱苋菜吻鱼汤︱清炖红枣牛肉片汤︱菠菜奶香鸡腿肉意大利面︱菠菜奶香牛腩意大利面︱菠菜奶香松阪猪意大利面︱花生芝麻甜心饭团︱芋香红豆甜心饭团Eq@4)k~gO|l| cHGU7FR}&k3 XNa



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【特别收录】为宝宝量身打造的副食品菜单`Nf-&SAquFqnwtl}Cv$AakitIn,?e"

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