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【书名】医生娘的产前产后养瘦书
【作者】郭月英
【ISBN】9789866444999
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:224   开本:18K  
【所属类别】 孕产家教  孕产育儿
【所属系列】
【出版日期】 2015-05-08
书本介绍

「台湾食补养生第一把交椅」郭月英老师,n@=$/@H{YpL0B[LAlJ vFER \)SS?Epi

累积35年专业经验,e1)_890_urfU7+16~X {w ,EE@T Y+7*J

传授「女人最想知道的养胎、补体、瘦身」祕技,Vc=j %~2-u :66cP! %A')?5D?11;6PTlt

教妳轻松度过「怀孕、坐月子、回复身材」的关键52周! D{vU;Om054%; 'V5"[D7ACNz=b\8#

无论妳是第一次怀孕,还是已经生过小孩,?N MxX]j@X@*s]F,R3i 2+^S?2pIxRI

从知道自己怀孕的第一天起,最担心的事情莫过于:-"vC=UG)8`}$$}]W@F5j(CLL{U

◎怀胎十月该怎么吃?才能让肚子里的宝宝健健康康?mh :[,2%sgkW`9GjVkm6\iWqd~-#Kn

◎平安生产之后月子该怎么做?才能让自己补回气血、奶水又充足? mJTL8/s'#""#5s;Y4;6iEE\]e0)fW=7

◎顺利做完月子又该如何甩掉一身赘肉?才能重塑「腰束奶凸」的漂亮辣妈好身材?"I5820rgizZt"N="7*Oij-J0v=yt!h

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知名中医李家雄的「医生娘」告诉妳,一切答案都在「吃」里!5 q4t(DCE\|F[]Np&GR=Y+   lG 1hy7d

本书融合中医养生观点,独创「产前产后」4阶段「补胎养瘦法」://SVv2bx92V[ y#x sPyM!Uv=F|n 

(1)孕前「排毒」不肥胖,还能养出受孕好体质!y?; t+&n'EGc8H%@U| %op +hw'hIsh)b

(2)孕期「养胎」不养肉,兼顾胎儿与母体健康!m:c "p;/k% Zs yY&5Kx\G=Ms[0A7N4=

(3)月子「养身」调体质,补气血并让奶水充沛!M\X[e%W0Jyr `X!z&r6$T#E *CMSpC%jr

(4)产后「瘦身」求窈窕,重现曲线甚至比孕前动人!9B~JI_CRwpk=huGQJpH{j[HTo7*^4o?

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不只教妳观念,还给妳最实用的建议、最需要的食谱,sn8cO@dmjEz_(ie0/L|NK1@N ]%x2U}k+%

只要一书在手,就能达成孕产妇最关注、最想达成的4大目标,0_,k_BKB(P"E)LU[yDKy@/m ?-! +eZ) B

避免「宝宝先天体质不良、妈妈生完又虚又胖」!-Qr_@X7#Zy(u?n} ml)A#5+@:V:_R`?&

堪称「史上最完整瘦孕宝典」! /6# 7q:?w[s'@+2*X`oS0r?[Vm*#

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从怀孕到坐月子,绝对是女人生命中的「大事」。尽管每个人的身体状况或有不同,但是,对于追求「平安养胎、产后补体、恢复身材」的目标,却是共通一致的!C:fbDD|SFfhvDKZV$Ph"x\2|7Y2@?bV3ki6

资深「医师娘」郭月英老师与先生李家雄中医师,35年来已经帮助成千上万妇女成功受孕、安胎、坐月子……。自己就是红斑性狼疮病患的她,比任何人都更能体会「健康比什么都重要」的真义。而凭着食疗和中药医理,她不仅战胜可怕的病魔,而且,还养出两个健壮有为的儿子。Sjq/TG]8"V ~Zf?7`h&Lib-~lx* !o$ wI

就在升格当阿嬷之后,她将生平所学所悟,都化成浅白的文字、实用的方法,希望能带给更多「准备怀孕」、「正在怀孕」、甚至是「已经生产」的女性朋友们一些指引与方向,陪伴大家度过「女人一生中最关键的时刻」,不仅生养出健康聪明又好带的宝宝,更让自己常保青春美丽!)|@s6Osv}1PuY20Qo jlfv`=(IJV]RMf7DGt

保证瘦孕4大特点K\%E  wZ&?w[?:Phxi)zk$.hL"vlI-

(1)台湾「养生教母」出马! → 最专业的医生娘开讲,伴妳安心度过女人最关键的时刻!hz0 %md Uhn8}a9 YrK m~J?K C ?M$-#

从遍及全台百货公司美食街的「郭老师养生料理」,到每个月卖出几千份的「郭老师月子餐」,刚刚升格当阿嬷的郭月英老师,不但有个大名鼎鼎的老公中医李家雄,她自己更是出版过超过70本饮食书籍、每天都在忙着「为台湾人做养生料理」的中医药膳食专家。这一次,她将35年来所累积的食疗专业经验,结合耳濡目染的中医养生概念,化成对于孕产妇的「谆谆教诲」、细心叮咛,抱着「把妳当成自己媳妇、自己女儿」的心情,毫不藏私的传授所有「从怀孕、坐月子、到恢复身型」该注意的事情!a9Hc*m&H!p+U=nYtCeL+lCG. jdCuOm$

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(2)破除「常见错误」迷思! → 发扬中西医理精髓,避免「怀孕暴肥、产后难瘦」困境!OW=q ?9?&E6mE~nCgG48 OG)[h~RkZy"G~

妳觉得「怀孕变胖」是天经地义?妳真的了解「一人吃,两人补」该怎么做才对?还是,妳根本就是个任性的孕妇、以为「怀孕我最大」,所以「只要我喜欢,有什么不可以?」……事实上,一堆似是而非的常见错误观念,就是导致「胎儿先天体质不良、妈妈生完又虚又胖」的主因!在本书中,郭老师不仅要教妳如何「坐月子」,更从「怀孕之前」开始提醒妳正确的饮食观念,除了帮妳打造「成功受孕」的体质,还告诉妳「生男生女」的诀窍,并结合中医食补、西医营养学的概念,让妳轻松养出「宝宝健康、妈妈窈窕」的好身材!u'JQ?=Nl4+4E)s `"C?(iY[lQQZVyGP

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(3)首创「瘦孕52周」观念! → 从产前40周到产后12周,教妳「安胎补体又能瘦」的方法!=gCl:P-mR8z2*0Dqep}s\+GS%Ec|

传统的「坐月子」4周,被视为孕产妇最重要的调理阶段。但郭老师强调,从怀孕的40周,到「坐月子」之后的8周,这总共52周、相当于1年的时间里,其实对于怀孕生子的女人来说,都是养生、补气血、甚至是瘦身减重的黄金期!书中首度公开【孕期养胎不养肉】、【月子养身调体质】、【产后瘦身求窈窕】的「瘦孕观念」及实践方法──透过饮食计划,让妳孕前最多只胖12公斤,产后最多12周就瘦回来,落实「史上最完整瘦孕计划」,宝宝养胎,妈咪养身,一次双赢!g}PNF"1(nPiZkAzrs3 iFZ|?8~"++we

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(4)传授「补胎养瘦」饮食! → 以中医汉方观点为本,提供200道简单又有效的美味食谱!Ci2z?:-s8@XW/`eDoi6MTWz)rOkwO i%^

    准妈妈既要补营养顾宝宝,又怕吃过量产后难消瘦?──郭老师以古老的中医药理为基础,从「自然食补」与「健康调理」的角度来加以设计「怀孕期、坐月子、瘦身期」的孕产妇养生菜单,并贴心顾及「荤食者」及「素食者」的不同需求,各有示范做法。此外,她坚持「不油腻、不用内脏、不重咸」的「三不原则」,并着重「做法简单、美味可口」,务求让妳「营养满分不发胖、怀孕生产超顺利」,免除产后减重困难的烦恼──书中不仅有理论观念,也有实际食谱的教学,以及各阶段每周应该如何搭配的组合范例菜单。只要一书在手,就能轻松度过52周,成功养出「健康胖宝贝、美丽瘦妈咪」,一点也不忧郁! .c uHzWp*y)yE"bQPki4ZM[4z3Wa'D\+"

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郭月英──台湾最懂「养生食补」的医师娘!6i=/if`gQf62p:r3SL% e39.xdH=

◎她不仅是知名国医李家雄的夫人,更是著作等身的药膳调理专家!^r^Z=#`Cerd_7'g|N0AbLGK|itVA #i

◎她不但是「红斑性狼疮」的患者,更是中医食疗的成功抗病典范!2Dyr7rZ, dJ=/Rk0lq-23Ux 'xGMAKFdQP=

◎她不单是家人的好太太、好妈妈,更是半生推广食补的养生教母!#?Z#DZ-TH h}]6; _vyQ=V  #Mba@I

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提起「郭月英」三个字,也许,你没有什么特别的感觉。但若谈到红透半边天的「郭老师养生料理」、「郭老师坐月子餐」,那么,大部份的人都会发出「喔~」的惊叹,然后伴随着脸上露出恍然大悟的表情,一边点头如捣蒜的回应:「我知道!我知道!」E6$U'sdN0#0u1u|?j,Oey,Phe&C]5V/NgKN

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事实上,早在投入养生餐饮事业之前,郭月英就已经是台湾药膳食谱书籍的畅销作家,并在有线电视、网络3c都还不怎么发达的年代,就已是各大电视料理节目、报章杂志专栏争相聘请邀访的「媒体红人」。9D=;` Ls,ny=0p.,1[ZZe}1b}I+JSYZ9-

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而人称「郭老师」的她,当年之所以会开始钻研「药膳料理」,其实,跟她的生命历程有着很大的关系。因为,在她初识丈夫李家雄中医师不久,就发现自己竟然得了「红斑性狼疮」这种免疫失调的风湿疾病,除了全身关节疼痛,更陆续出现皮肤红疹、颧骨长红斑的症状,而且,也被医师断定并不适合怀孕。] \usa5W.,z6d^\$Lnxahy!4 g {E?

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然而,结婚之后,在丈夫以中医为本的疗养方式调理之下,她的病情不但获得控制,而且也顺利生下两个儿子,尽管过程惊险万分,但最终都能平安度过,母子均安。而这样的经验,也让郭老师开始对「养生饮食」产生兴趣,并投入研究,她一边跟着先生学习,一边自我充实,不但研发出各式各样适合国人体质的药膳料理,更出版成一本本食谱专书,毫不藏私的将宝贵的食疗方法分享给所有需要的人。?^p?MsN)Jp@/y^!W-X":nphnZA=-Fy

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十多年前,鉴于现代人工作忙碌、往往无暇顾及三餐,更遑论下厨动手做菜,所以,她又积极投入「养生料理餐饮」领域。结果,不但成功创办「郭老师养生料理」,让大家可以在美食街就吃到现成的专业药膳,而且,还进一步顾及孕产妇的需求,进而研发「郭老师月子餐」,并结合宅配方式供应全台各地,让传统繁复的「坐月子料理」不再让大家伤脑筋! ? pWONCTd!G\bq\I+?'~j`Avr4q

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如今,已年过六十岁的她,在升格当上阿嬷之后,不仅没有退休的打算,更要和老公、儿子携手,集中医药膳与专业厨艺之大成,一起为传承发扬「食疗同源、料理养生」的理念目标而继续努力! F[y\v}!a==#*~HtOk2@L~||f]nmrV2n)_

■ 相关经历]{ls+=PAn5)&7mP1?;)27[ p@')T:f

现任「郭老师养生料理」创办人兼负责人。历任工研醋烹饪指导顾问、嘉新食品五谷米研发顾问、阳明山国际饭店温泉养生料理指导顾问、华视早安新闻「养生料理」单元主讲、大爱电视台养生药膳节目主讲、中国时报家庭版健康厨房专栏作者、文化大学药膳班指导老师、宜兰佛光大学养生药膳班主讲老师、7-11元气月子汤指导老师……。并热心参与公益团体、社会团体及教育团体之养生药膳烹饪活动,曾受邀远卦海外出席万人演讲会主讲养生药膳,并定期赴日举办温泉养生讲座。.-3KX,X`g USEgsiQvMm3(NDAbA YB  a]

■ 代表著作5j@ii^|y]{=8=*n#YND2 Y1TH D v,8b

《郭老师养生月子餐》、《健康优生怀孕食谱》、《名医名厨的保健菜单》、《炖补110锅》……等,累计七十余本。N?Y.8ap!1rsZB)-._&\P|O9+DC[0(

■ 媒体经验.=LR7|t/-[2 G; GBj%3A u:a=,m=lx

tvbs健康两点灵》、东森电视台《57健康同学会》、中视《快乐生活王》、中天电视台冰冰好料理》、民视消费高手》、年代东风料理美食王》,以及苹果日报、自由时报、联合报、yahoo奇摩、时报悦读网、联合新闻网、101dr.健康视界……等媒体专访.%[!s 6 \ Q` lL)4jxINMD`_;9Q/{\h

作 者 序?|6 {xQ,a ^A w| g AYNb =!xZ,m9}6

三十五年磨一剑──Lka[UJzAe*!^\z2Hc5,{ @4]*_ N$w]L

打造「孕前.孕期.产后」的实用指南!YEW}=$S (6=tlj5#'Z]rL #;G=H56x6@NZ

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年轻时,我深受「红斑性狼疮」所苦,婚后遵循外子李家雄医师的养生处方,才能平安顺利生下两个儿子。这三十五年来,随外子看诊遍及全省,也因此看到许多不孕者,以及妊娠体弱、急需安胎的孕妇无助求医的景象,她们的担忧和恐慌至今历历在目,是以让我深刻体会到「调整饮食」以及运动、生活作息对准备怀孕的女性及孕妇的重要性。]K=^ [6J1O[xpS!L&C@FU{jwVZFg -=+

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继主持「郭老师养生料理」,又推广了「郭老师养生月子餐」之后,一路以来,我陪伴了无数女性朋友一起解决「想怀孕」、「怀孕期」以及「坐月子」的各种问题。很明显的,孕妇或因地域、气候有别,或因饮食、作息不同,导致体质受影响,进而衍生出各种妇科问题。例如,喜欢吃冰饮冷食的女孩,不易受孕,或怀孕期容易抽筋、出血或滑胎,而且生下过敏性体质孩子的机率也高;而职业妇女普遍晚睡、多劳,所以孕吐等不适症状格外严重。此外,在肝经、胆经循环不畅情况下怀孕,将来宝宝也容易会有视力、消化方面的问题……。毕竟,怀孕期攸关胎儿器官发育及先天体质良莠,所以,大家千万别抱持「开心就好」、「宝宝等生了再好好养育」的心态而随心所欲、不忌口、任意熬夜,因为这些不良习惯都可能致使妊娠中止;而就算宝宝顺利诞生,也可能会发育异常或天生体弱多病,在起跑点就输人一大截。x#5^|BXv8pFe[_.ZqRTL)5_R V =2LFV'Fk

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「吃」是想怀孕者以及孕期里极重要的一环。「多吃多健康」的观念已落伍,医学界更早已确认孕妇饮食无度、体重过度增加,只会徒增孕期和生产风险,并提高日后罹患慢性病的机率。此外,因产后体重难减、体型迟不恢复而造成的情绪低落、自信崩溃,以致哺乳、育儿,乃至于夫妻相处、重返职场等,事事都成问题──这么多年来,我真的看到太多实例。但事实上,只要孕期吃得聪明、均衡,并且适度调整坐月子模式,再搭配有效运动启动「瘦孕计划」,那么,怀孕所增加的体重,绝对不会困扰妳!"H2A%. i!oi9~z*^r?yF\8s8 A7#e tg

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每个女人都应珍惜生儿育女的天赋。天性热情如我,总是告诉年轻男孩:「婴儿在母亲肚子里,先天体质已定!将来娶妻生子,一定要重视太太孕前保养及怀孕这件事,并要谨慎帮她坐月子!」看到已婚少妇或适婚小姐,也总忍不住提醒:「要实实在在保养身体,想当妈妈时,才有好的卵子和能胜任怀孕的子宫!」:pt- Q{8&gXm=6F|"lky$+)^;K]7tn$oAF

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在这里,我要感谢苹果屋出版社,邀请我以「医师娘」和「养生料理研发者」的立场,将半生心得,以及林林总总的问题依照孕程时序整理成书,并提出建议和解释,与读者们一起分享──我衷心期盼所打造出来的这本「孕前、孕期、产后」实用指南,真的能对女性朋友有所帮助。:%5HeQw}:J %vvYGSP lg+Y[hcg

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最后,我谨祝福天下每位女性都能顺利为人母,诞下健康可爱的宝宝!?ulU= b Y-b'#cD%v`^& v+_q Qb-'"X

郭月英  2015年‧春;r+ZXs:~0az{-AI{@2bV7TXpo4vSKJQ

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