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书名
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【书名】手感烘焙365
【作者】手绎生活创作空间团队
【ISBN】9789864080281
【出版社】麦浩斯
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:416   开本:17cm×23cm  
【所属类别】 美食料理  
【所属系列】
【出版日期】 2015-06-18
书本介绍

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365道日常食谱精选,让爱烘焙的你日日享用美味d#|j=pwT`gjv7aXa =2^=!GMm-acb *

更是激发甜点控手作灵感的「烘焙配方数据库」u:"|eG;j. ?$W),5edUq#rre8$,4 K8

你喜欢面包、蛋糕饼干、派还是塔?本书献给爱做甜点烘焙、甜食控的你,专业烘焙教室精选365道完美配方,带你在家打造专属自己的烘焙时光。SZUhycj=hzgJE|_4Lwq AMsp@8Z9Okc{ P

从经典品项到日常可做的烘焙小点,蛋糕类、派塔类、面包类、西式点心、西式咸点、饼干类、糖果类、午茶小点,详列成整年使用的食谱,天天都能挑选自己最想吃的那一道美味,时常被幸福感包围!QL}:jvdH FEg^7j+!F2 `.~q3:zX

全书食谱由专业烘焙教师群撰写配方,亲授烘焙基础、食材认识、各式烘焙制作要诀。不论你是新手或熟手,书中丰富多元的品项,绝对能激发你的烘焙创作灵感,让每一天都是值得纪念的烘焙日。baWw }93BbWQN)ZZ4$L V,5sD,x=D

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本书特色wpDb6G%*5b(J~0cD-`8; #w:!hhG{_G ajP

·专业烘焙教师群亲授!多年来累积的食谱点滴,就像烘焙家教到你家,教你最好吃的烘焙做法。 q W`]wjXAudiiG=e&-Qt1@1zc(Qcs /

·新手熟手都想学的甜咸点!每道食谱、配方细列整理,365个人气品项绝对能激发你的烘焙灵感。\rs^-:q UeR,QeL_&$G@o|Q=zw4_Ku ki

·从经典到日常一次拥有!面包、蛋糕、饼干、派与塔…搜齐种类最丰富全面的手感烘焙食谱。Pn7$^(y4N oi) KESq_Y?p#C9Q9'@E_N

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作者资料(+1' R]~z#K}z&hRq2KCRjS }.^t]z

手绎生活创作空间团队#'5sXDF#;b?njIG6Qcet/6{QYYH6/eUhB

chez soi手绎团队以「家庭」为核心价值,期待每一位来上课的伙伴都能以轻松自在的心情烘培甜点,为了完整传达这样的心意,手绎团队本身便是温暖的大家庭!毕竟唯有在真正令人安心的环境补足满满的能量之后,才能与大家分享最真诚的心意!V.'(Qjx)d%~4 ru]5S0='U2?"v;n 8/.8

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烘焙是与面粉和糖的创意游戏,也是手绎团队展现对甜点独特思考与想象力的媒介,无论是问候时温暖的微笑,亲切的课程解说,还是甜点教学时专注的身影,都是手绎对烘培的坚持,对甜点的热爱,还有对每一位伙伴的真诚以待。为了更完整纪录手绎团队对甜点的坚持,谨以这本食谱为献礼,期待未来能与您一同品味甜点带来的满心幸福与满足。 WmK`je=&'PN\1rGxj:. w%YZhX\ L.

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