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【书名】一生必去!心动农场:25个看见台湾「人与土地之美」的仙境
【作者】游文宏
【ISBN】9789869173810
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:272   开本:17*23  
【所属类别】 旅游之窗  旅游随笔
【所属系列】
【出版日期】 2015-08-07
书本介绍

若说,台湾最美丽的风景是「人情」,)ZClAeF:' L|j[-=#MD#V V4ItPXFef

那么,台湾最动人的故事,就在「农场」!=`sz~[ -o#oN~@[^wz]j:^bc_l^qSR}=X8

然而,最能打动你的那座农场,究竟在哪里?……$1*Dy:-+@M5]|V:h*zabtgu#. dRJS

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台湾土生土长、带领农家飞越梦想扬名国际的「博士级热血志工」, b(o+9ZNHUV !aF|!rw]J;vrkOn Gs}BxH4xQ

投身台湾休闲农业研究超过十五年,跑遍全台上千家休闲农场!,]`uWQ`um{{O\W88 hEpc$JgZ?

这一次突破「旅游指南」的格局,Y&~zUqJ3zl%m,( -XF +r)9GYx|

要带你从「发现台湾」的角度,o$Jm9JrAv `=C@kUc,3P\"E[ nCO$l1

走访品味一篇篇有关「人与土地」的故事!JQ(cjF]^]$O[H'C AbYB{Xn|?B ?t

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这本书,交织着二十五个农人的「田园‧生活‧梦」,1]jjj2P D{m)1|+Hm!T'b1xac;R ^~j-s)

不仅在让在地的你我感动,K vu9 4lr-H9gU8Ah'd{%PrY,03+U1

连香港人、新加坡人、马来西亚、日本人都慕名而来!imYc6gkL?'B%?i PWG}eh]?1i;qAUP

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没有看过这本书,别说你的真懂得──0&Q m& D UyXGTW)"@JC0-~q!Kc]y

让人心动的,台湾!8_(IE-xHB|E?X4~{L2 5 06b?cDIvVb_

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本 书 特 色hI~ ; ''=5=8K|f'nD?,@ VT$k*'DrS:

为什么要去休闲农场?台湾的休闲农场有什么值得看、值得玩的特点?全台数以千计的主题休闲农场,又究竟该怎么挑才好?──最中肯的建议,来自最认真的达人旅者!Z'ykyZh$Z2$d=,$ED8?W+bV \jG7 vs[?

全台唯一带动国际旅人蜂拥而至台湾休闲农场旅游的「热血专家」游文宏,将他十五年来「研究休闲农场」的深刻心得与菁华推荐,毫无保留一次公开,让你真切领略「台湾休闲农场之美」!w2:P}?TYt@?l^5dFi%M\Qa`s?% 7WM_iB)hM

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◎ 推荐最真实!──诚挚分享全台「最具代表性」的休闲农场!tE8'E( &ek*5He:umc^i 5wkIE+ (Q,L

书中的每一家休闲农场,都是作者亲自探访、而且去过绝对不只一遍的优质农场!而所收录的二十五家台湾农场,更是穷其十五年深度研究之功力、以「够代表性才入选」为标准所挑出来的「上上之选」,绝非坊间「人云亦云」、甚至「不知所云」的肤浅报导!4a_ipZgAf3|'JKU6LR~{Z0r

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◎ 报导最深度!──娓娓道出「休闲农场」的可贵与可观之处!mgX#=s`&TA~y2C1~l_"y/1rrbn*[r&1OZW;

从「农场之生」、「农场之思」、「农场之艺」、「农场之筑」,到「农场之景」、「农场之食」、「农场之游」、「农场之宿」,将每家农场的「前世今生」,甚至是「未来展望」,都以「说故事」的方式巨细靡遗的加以详述,让人读来不仅能对台湾的休闲农场有更进一步的认识,更会迫不及待想亲自去探一探这些台湾「最美丽的风景」!S=Iv nf?1XY .`x_pf'7cAgF\+)bVr1Q

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◎ 呈现最精致!──精采展现休闲农场「自然美」的惊艳风格!G@X?U+3[rrz@i8H*EJQ3zY9S/ rKzY*F@[

全书以「大块文章」、「大器图片」的设计方式,来搭配精采的叙述内容。在展现最佳视觉效果之余,亦兼顾文字阅读顺畅及图片张力之美,并提供最简洁的讯息指南,让人读来有「故事酣畅淋漓、风光跃然纸上」的快感,又有查询参考的价值,堪称「最好看、最具保存价值」的休闲农场风格书!    Ilgk-uj?\8C#D|aBQWBQ(1$t|c{@ae

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作  者  简  介0MO4~#|\*P'Y[h|',eZ0G uk=t B7U

游文宏──史上最强「台湾休闲农业」推手!  ]}=1ni*hc)*IB0NTZT:$KO!A{y\/H d

史上最强 1  去过的农场 最全面!      ')zaY+%e.l@XO)Z}W3bleNOtn![n)

唯一跑遍全台湾50个休闲农业区、超过1000家主题农场的【热血青年】wD=$1 `qr{ 7MZ,rO! _&ZSTfk

史上最强 2  所做的推荐 最真实!$k;|::gO] A$RfW6\pyhFCd0UoB+&?n)

唯一长达15年带领台湾休闲农业团队发展起飞、扬名国际的【农场志工】w'4Gtv15"*xUR&u?wh=bA[f5Q_+#$d#]

史上最强 3  相关的研究 最专业!!rBAOoRw?T2XdU!1Y7 :DV }U?@;

唯一「台湾农家土生土长农业硕士&管理博士」、横跨产官学的【超级达人】(:3I3F.:E!jyBokLHQb~4 Sp95cKq

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‧「台湾休闲农业发展协会」秘书长。身为农家子弟硕士以前学的是农业,踏入休闲农业领域后,花了10年取得资源管理的博士学位,擅长休闲农业规画、创新与整合营销。yZ~qQ#; Tefng%eOJQ %T[$j M4\'N|

‧自2000年加入「台湾休闲农业发展协会」以来,即以「打造宜住宜游的农村」为目标。16年来,引领台湾休闲农业蓬勃发展,吸引国内外千万游客走进台湾农村小镇、领略田园之美。eIX5TFWO\mHe}zm0 -l = f~R4N;V|PYjO

 ‧对于台湾休闲农业了如指掌,也因为踏遍台湾大大小小的农场,不仅和所有农场主成为好朋友,更于2011年推动「台湾休闲农场服务质量认证」做为产业基石,成为休闲农业国际接轨的最佳推手。                                                                        tA?SEVzDo,6k AP,6aIz\6#|I3y6 :u

 ‧先后于兰阳技术学院、圣母护专、宜兰大学、台北护理健康大学、高雄餐旅大学兼课,前往各大专院校超过百场的演讲,推动产学合作、提倡休闲农业在地性福经济论点,鼓励青年返乡从农。%&1/MB1P()4=:2TC6VP @i&z6V bU&7W?

‧洞悉休闲产业趋势,整合产官学组织经验,出版休闲农业产业评论,分享休闲农业知识,致力于延续农村文化、提升农民地位,期望引领农村成为「享受休闲、体验幸福的生活空间」!Gics==}vp=+UNte.F/C)=wYwhp!&fs

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目    次lCL}T=[ #O Uvd o5%yxi9rWuf

【推荐序一】 重拾,失落已久的美好乡土味! 李益辉 F:w0cIU  !/Gs) )vGe2LGtg:xntBou0w

【推荐序二】 梦中乐土,就在台湾休闲农场! 巫宗霖 jw7,DK"WL a8s\LPu,Niyw[cQ).H^fL

【推荐序三】 休闲农场,台湾人的骄傲! 林玥秀 k-^uR)0m^J!D{-l$5%H4F~usgxU*GCT(K

【推荐序四】 化心动为行动,现在就去休闲农场走走! 陈永杰 c7eZx;W+-HI*XteQ9owi {$N(xkq5

【出版者序】 看见动人的台湾,从一座农场开始…… 陈冠蒨 YMz&^x},@w_^8?,8Y^4ysaY_!*F 'n=

【编著者序】 一个梦想,一份热情,一点执着,一种风格 游文宏 @^$,\tJ!e8|0m"\Y:|KYkHTCY%l dlwe!64

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part 1:花果‧景观农场8 R[o|sIRk('3lA|yo_Vsy6c+~=4,;f3Wgv

farm 01 竹五峰雪霸休闲农场──树木参天、百花齐放,在云海间绽放的生息之地dAOo]: 3DjI0x'm*;-`HG|=p&s8yA!Qew

farm 02 苗栗卓兰花露休闲农场──香草芬芳、花颜绮丽,挥洒人生之梦的奇幻花园1-P^(dv&?wbY\2F$8/N) B^=K4 =8[ /AA

farm 03 彰化大村奈米休闲农场──以葡萄为傲,神人都向往的芬芳世界zCa;+MN#=KY30;{GRfc6{/`\QjM(

farm 04 南投埔里台一生态休闲农场──与自然共舞,独步全台湾的繁花美境]eo&]DN 1rKH0p'83#(.S8=P?=p F

farm 05 台南柳营南元花园休闲农场──绿色奇迹,二十万棵珍奇花木的快乐天堂Lg7uKTt[g5J x_hE$~/UlW1:-'_|*ZZ

farm 06 台南东山仙湖休闲农场──水果与咖啡飘香,掩映在山中的世外桃源H, A fTu$m}?=6KwNomKC^V 3!x/k~kKk

farm 07 宜兰冬山香格里拉休闲农场──从观光果园出发,台湾休闲农业的急先锋% FI:nVN/% Wsu(AT1$km9S(vv4]ogr&g 

farm 08 花莲凤林新光兆丰农场──用养囝仔的感情,成就一座巍然丰美生态之城Llc.q8)]'/-w?oK'W] ? q^O x c-6

 t'_x@)E&=Big"LzBk&JLm,VD g:8{5]\

part 2:自然‧生态农场g0Y IP D[WSg)lU"Wzd?VRw5#rmD5{wN

farm 09 台北士林福田园教育休闲农场──土生土长草山穷孩子,开垦都市人的后花园CrR"=G0x4@@{N& ETXCj{4 V tJ=#Y

farm 10 新北双溪双溪平林休闲农场──源于对家乡的眷恋,为地球保留一片净土6"mV_|43??wiTzU]a '8_2w _MYVz

farm 11 竹北埔绿世界生态休闲农场──不要水泥墙与铁栏杆,顽皮兽医与英文老师的动物天堂@}/D Pe_?ODD" : ,@+L9D?ITdAQ]^eJj

farm 12 苗栗通霄飞牛牧场──台湾牛仔先驱胼手胝足,打造纯净浓郁幸福滋味t ?merO8)oQ-= 1w^R6(oX;VYnLw[Tt 

farm 13 嘉义竹崎龙云休闲农场──慢活山居岁月,瑰宝森林中的生态天地7a&A Z} R=z8!4kkONHubLN)=k44W

farm 14 屏东恒春恒春生态农场──把美好自然还诸大地,因爱而生的山中农庄YP9{U"~_ u_3p#wm 4OeAH{E ~n*JE

farm 15 宜兰头城北关休闲农场──依山傍水,扬名国际的螃蟹生态农庄Z 3f30E?"p sEhZ'Q5 PZ_?K=`bfjS6M

farm 16 宜兰员山胜洋水草休闲农场──从没人看好的「水中杂草」出发,一路养出扬名国际的绿色世界R@8MrR$X[M z(n 7.L*FFayNlQ#jF

farm 17 宜兰冬山三富休闲农场──鸟语花香,让幸福洋溢绵延的生态花园eAGJ:P0M*n+t v3~rg"M31R6noc=Q

  fQRfZ)! }S ;1Q_Mi:k:?=3,pT0:=M

part 3:食艺‧文创农场UrEK2)y?BVyMkF]4'P=r4F# 3g=D ?O^b^

farm 18 新北三峡千户传奇生态农场──一路坚持成功饲养「水中活化石」,打造出全台湾最具特色的鲟龙鱼基地eah4X w kk \-h |E+1=#Q6v;Tm5xP~Zpq[

farm 19 苗栗三义卓也小屋──从回归农村之美,到开创休闲文创新蓝海1f9"|P'Gqsx]&N.?W+j1,Bkl#)p;ULp

farm 20 台南新化大坑休闲农场──代代相承,绽放在穷山恶水间的田野绿园?3R|ez*$ iE4W8oI`$ e;u $  9&HD

farm 21 宜兰市区橘之乡蜜饯观光工厂──老阿嬷的健康秘宝,子孙手创的美丽金枣殿堂fym?7ErSA-^$!6l&7=d-nu8=A, o\$~?J

farm 22 宜兰头城头城休闲农场──重回儿时记忆梦田,乡间阿嬷温暖的家x&5=|f rYMIAl.=JQ$ y$*s@U?BPLM.

farm 23 宜兰员山八甲休闲鱼场──用性命与知识拚搏奇迹,台湾的「黑钻石」之家%L+4?fu/b_{g{nd~]Fd2Sgle@743E@

farm 24 宜兰员山蜂采馆──有花有蜜有希望,脉脉相传的养蜂人家}T;|./~NYzpuErmo)s UYadIL[Q8%^!'_

farm 25 台东延平布农部落休闲农场──月薪八千盖教堂、二万元建农庄,白牧师的山中奇迹+dnv24sx=S;s}+%YU]_ eEsI6g

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【编著者后记】  回顾与展望,翻开台湾的休闲农业发展史…… +\l NOU/6ml_|\L$!0#Dkm;-@i|nZ+~(^S

【附录】    25家心动农场信息总览 %+=sSqS/L=l,wj2-/pi$Fn  Ue|qT

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作 者 序- K4MCpENR? gnQXnC*V}sJ0w z-KFqR

一个梦想,一份热情,一点执着,一种风格bv)L)X._,?S o1c9nH6\md[ZL^BA\|!i?7r

 Nqq bf@- =/ QLdK'\^IR WwXMEMr@7j

担任「台湾休闲农业发展协会」秘书长十五年来,在看着休闲农业一路成长、逐渐蜕变的同时,也发现一个动人的事实,那就是:尽管农业发展与时俱进,但不变的,却是农民对农村的坚持与热情──这个事实,让我心里不断揣想:究竟该如何留下这些珍贵的无形资产才好?……于是,有了出书的念头。a?t!e )wlf6O{-2)-zB4t k4-\5P W7 #57

 e2[gXlN(lC]~ANDM @n j9v?j$

好的故事,也要有好的笔触来描述。所以,去年十一月,我邀请媒体朋友在台湾地标「101大楼」相聚、述说我的梦想,很快就获得大家的认同与协助。但是,台湾的休闲农场这么多,究竟要采访哪些才好?……经过严密思虑,我认为,「农场发展要有值得述说的故事性」、「产业经营要有成功事迹的代表性」、「农场主人要有乐于分享的意愿性」是三个必要条件,因此,不多时便筛选出一份「很具份量」的名单。接下来,万事俱备只欠东风,整个出书计划必须要有实际执行的团队才行──就在协会理监事与苹果屋出版社的全力支持下,这个梦想,不到一年就得以实现!现在手中握着样书的我,心情真的雀跃不已。~cM JbeM{CQ,eSZ qHPJym" /BD`fTYZ@

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与其说这是一本「旅游书」,不如换个角度,把它看作是「品味台湾农人的生活美学」。因为这本「台湾休闲农业故事书」中,述说着二十五个台湾农人的奋斗史,透过全国六位资深记者的访谈与记录,忠实呈现出台湾最具价值的休闲农业文化尽管身为编著者,但在阅读每篇故事之后,我实在不得不骄傲的告诉大家,真的是「篇篇精彩」──!*4]f;}*'#iS9| 'p_g#o*Q'=Lc,ed,Y=l

 9)!bkA(v}||G/t"5_S#/G \vpt;D

范增达的「环境美学」,陈基能的「用心做到专业」,黄锡玮的「慢活观自在」,张国祯「雄才方略」的企图心,吴天素的「亲力亲为」,吴森富的「放伴文化」,张清来的「高瞻远瞩」,陈泰明「在地扎根」,何秉益把「田园幸福」传给现代小孩,叶朝枝筑梦源自于「对家乡的眷恋」,李明益打造「动物天堂」,施尚斌的「要做就要做到让人想念」,邓雅元越挫越勇的「硬颈精神」,张国兴的「人法天地自然」,李天来的「天助自助」,徐志雄的「坚毅执着」,徐文良「养蚊克蚊」的生态理念,林典的「不屈韧性」,卓铭榜耕耘「彩色田园」,蔡澄文营造「农家本色」,林枝漫坚持做「自己敢吃」的蜜饯,卓陈明的「阿嬷风格」,黄东明「拜蜜蜂为师」,黄玉明用「性命与知识」拼博奇迹,白光胜「帮助族人在地生根 ──这二十五位「草地英雄」,个个都是身价上亿、名声响亮的「传奇农民」,而他们的存在,也俨然成为「时尚」与「在地」连结的端点。=w;m^R_8;`mm0r_OZ!*-^$x*!PaP31

 0sl G nl OP[#J/h ] O_*_X EETV}

我始终认为,源于「对土地都有一份情,对自己都有一个梦」,所以尽管这些台湾休闲农场的经营者们各有特色,却也共同拥有「硬颈、韧性、执着、朴实、热情、敢拼」的台湾精神──看着他们,我常想,自己何其有幸?能结识这些农民领袖!WR]+ks:%/O+V2A~Tv3 hYO*H!yBle5+T

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关于出书,其实只是一个开始,因为接下来,我还想把这些故事透过绘画、影片、动画、微电影等方式,分享给每一位热爱台湾农村的朋友、传递给每一位休闲农业的接班人,好让这份农业价值能永续传承,世世代代。B#6-OE8Gyq/D f[']&cY teYPM';P|.?

 i ^}KKg6r{~~f:(?EOx]c)g:p:-s+7^rO

最后,我想藉此机会,感谢记者朋友们的亲访撰稿、农场主人们的亲自接待、冠蒨社长的亲自编审,更感谢苹果屋出版社提供这本书问世的机会;我在这本书中看见众人智慧的结集,也希望这本书能与所有有缘人分享。另外,我想说的是:台湾休闲农业故事是「现在进行式」,还有许多故事尚未纳入,还有更多农民正在编织梦想──而你,也许就是下一个故事的主角,且让我们一起努力,一起期待!g r{ ?esC~Qm : P~v $+ U+9AtXjW5g

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游文宏u#9[WqSCu{P$#QC vi.V{Ad6HMd

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