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【书名】一生必去!心动农场:25个看见台湾「人与土地之美」的仙境
【作者】游文宏
【ISBN】9789869173810
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:272   开本:17*23  
【所属类别】 旅游之窗  旅游随笔
【所属系列】
【出版日期】 2015-08-07
书本介绍

若说,台湾最美丽的风景是「人情」,]G&mB=xz2Ha? ?{rq {B_H?7tG 63

那么,台湾最动人的故事,就在「农场」!8MeUVvfxU0U(Z=@n{LelU^kgE}eRq\Vj

然而,最能打动你的那座农场,究竟在哪里?……2O: `+^x?`sN_k&rNO 5Ul=( LC7 R$_Qo07z

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台湾土生土长、带领农家飞越梦想扬名国际的「博士级热血志工」,]]\9c!xRh@H@#"1K=]uA37Vy"y:ld

投身台湾休闲农业研究超过十五年,跑遍全台上千家休闲农场!+?bg!XSw`dv^a^/ZM4r~=*^k`]/"KmJ

这一次突破「旅游指南」的格局,43z pXD+&{%G6Gtau|Bx*  2OXY[=. CKV

要带你从「发现台湾」的角度,$d= ?~H=\b7Rl[lWi^K|u~?B]:TH#?7c8j

走访品味一篇篇有关「人与土地」的故事!?P8w%ev{ ^_p8LC]G3kj.xS04.2=qa^w

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这本书,交织着二十五个农人的「田园‧生活‧梦」,G+Ow_JHq:]PZ(6|P%ksc/QQ8 [Wd=K

不仅在让在地的你我感动,TNv$EP=Cg&#Il$1$UC mHfAI:b61

连香港人、新加坡人、马来西亚、日本人都慕名而来!AvS |ca |?[1%zk#/gDV}h!BS;Ohw2]

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没有看过这本书,别说你的真懂得──"mXikq Vx9ZD6 k-Jt=5IjM\P6n?1{U

让人心动的,台湾!tU8Fm!85kW#glIa M;0u0{a0;K?OW$D

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本 书 特 色2Hf \:RIvYh+H5]|B "}ysF 9dsZEx

为什么要去休闲农场?台湾的休闲农场有什么值得看、值得玩的特点?全台数以千计的主题休闲农场,又究竟该怎么挑才好?──最中肯的建议,来自最认真的达人旅者!(MbRNi-'D`mz3n{?KTw#l`/IEaQ0!Z`4a

全台唯一带动国际旅人蜂拥而至台湾休闲农场旅游的「热血专家」游文宏,将他十五年来「研究休闲农场」的深刻心得与菁华推荐,毫无保留一次公开,让你真切领略「台湾休闲农场之美」!idO0% nD4J@e"F7n\k)z}T=HY

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◎ 推荐最真实!──诚挚分享全台「最具代表性」的休闲农场!fv~u?SX2C3 M1^SiO]o)$8LL2cY7W[\ h/p

书中的每一家休闲农场,都是作者亲自探访、而且去过绝对不只一遍的优质农场!而所收录的二十五家台湾农场,更是穷其十五年深度研究之功力、以「够代表性才入选」为标准所挑出来的「上上之选」,绝非坊间「人云亦云」、甚至「不知所云」的肤浅报导!=4\X#ZeO-QY@df0\o" ^rk`{r("KZ|d

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◎ 报导最深度!──娓娓道出「休闲农场」的可贵与可观之处!)Q?~#V2&:7 ?N-(cw/{`J[vWFg

从「农场之生」、「农场之思」、「农场之艺」、「农场之筑」,到「农场之景」、「农场之食」、「农场之游」、「农场之宿」,将每家农场的「前世今生」,甚至是「未来展望」,都以「说故事」的方式巨细靡遗的加以详述,让人读来不仅能对台湾的休闲农场有更进一步的认识,更会迫不及待想亲自去探一探这些台湾「最美丽的风景」!t ^1Ush(&(;L4\ :P? 4 .]oulDxBh

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◎ 呈现最精致!──精采展现休闲农场「自然美」的惊艳风格!_Wy,&ti&yUS\wJ}j*1D(^q6k=jB1rD?U

全书以「大块文章」、「大器图片」的设计方式,来搭配精采的叙述内容。在展现最佳视觉效果之余,亦兼顾文字阅读顺畅及图片张力之美,并提供最简洁的讯息指南,让人读来有「故事酣畅淋漓、风光跃然纸上」的快感,又有查询参考的价值,堪称「最好看、最具保存价值」的休闲农场风格书!    QJ$4Ajj&vMhQ%PR_7pgiEF\E E.={8P

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作  者  简  介&jFrm`\?P#JmP{R@5TS:s6|sKD+z_ +i.]l#

游文宏──史上最强「台湾休闲农业」推手!  (o4H\HGTsP9z_lhcP LvxK1V~zm:b %

史上最强 1  去过的农场 最全面!      B,B:uUT]vay%_+.j|)%y1#ZWQ v}o:3

唯一跑遍全台湾50个休闲农业区、超过1000家主题农场的【热血青年】AA|.B`pcrhU$$OD#4cgDkPK4_I &/ S

史上最强 2  所做的推荐 最真实!A !o^5Bj@-vL]2?oqb~Vc:b$=Znc F

唯一长达15年带领台湾休闲农业团队发展起飞、扬名国际的【农场志工】VG, %3yG7z_2;"ab[T94x_ w$aji?,I:E

史上最强 3  相关的研究 最专业!`SFD&Scn\W,=OCF65%t04yNH^f bD

唯一「台湾农家土生土长农业硕士&管理博士」、横跨产官学的【超级达人】EAcx!b:&[nm;"2gHc3TRm4x{-^ |}E0

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‧「台湾休闲农业发展协会」秘书长。身为农家子弟硕士以前学的是农业,踏入休闲农业领域后,花了10年取得资源管理的博士学位,擅长休闲农业规画、创新与整合营销。L?4a ?E8?"M)u$.gS`qoP75yiF-@AFz cj

‧自2000年加入「台湾休闲农业发展协会」以来,即以「打造宜住宜游的农村」为目标。16年来,引领台湾休闲农业蓬勃发展,吸引国内外千万游客走进台湾农村小镇、领略田园之美。f%[8(/}3@d sV:_8X[? 4Uds6

 ‧对于台湾休闲农业了如指掌,也因为踏遍台湾大大小小的农场,不仅和所有农场主成为好朋友,更于2011年推动「台湾休闲农场服务质量认证」做为产业基石,成为休闲农业国际接轨的最佳推手。                                                                        u)ZVJn[Lfg\'&uqcpl ICz05SN \lk

 ‧先后于兰阳技术学院、圣母护专、宜兰大学、台北护理健康大学、高雄餐旅大学兼课,前往各大专院校超过百场的演讲,推动产学合作、提倡休闲农业在地性福经济论点,鼓励青年返乡从农。9g,, N{&f7pgXYR 0(]Q" g$JvO* @Z]

‧洞悉休闲产业趋势,整合产官学组织经验,出版休闲农业产业评论,分享休闲农业知识,致力于延续农村文化、提升农民地位,期望引领农村成为「享受休闲、体验幸福的生活空间」!nS g ] k9?;"[qilVD}_i1='8A1OF#mYH

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目    次^J qP.g=P'P;{V:nR{ /[EsHKQIs/

【推荐序一】 重拾,失落已久的美好乡土味! 李益辉 V3Y"f?8HM=2A#D"T ] &YR ?|`

【推荐序二】 梦中乐土,就在台湾休闲农场! 巫宗霖 3"j/).lEy6'6Z0YV ER0E&5tkve

【推荐序三】 休闲农场,台湾人的骄傲! 林玥秀 S7$Jn7SU#19G'W|I~@'EQR[5}~kg^ N

【推荐序四】 化心动为行动,现在就去休闲农场走走! 陈永杰 OkQ&m=r s]Z l}xX9&epq 7^M-)YtVmn0P=r*

【出版者序】 看见动人的台湾,从一座农场开始…… 陈冠蒨 G2h6{5!cxGF;(6(:""11*JvGli Zhv}O=

【编著者序】 一个梦想,一份热情,一点执着,一种风格 游文宏 nqzF1%M tK'$P^ws Q V &W._?f#Ma

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part 1:花果‧景观农场n=9xn}MXoQ8%Ra 8D?3.Uh-bG=

farm 01 竹五峰雪霸休闲农场──树木参天、百花齐放,在云海间绽放的生息之地Fy U,w\1*Gt@[f(S6:A%fQb/#|&~ T~z1@

farm 02 苗栗卓兰花露休闲农场──香草芬芳、花颜绮丽,挥洒人生之梦的奇幻花园K}O+Z(mHUv,V?|Bqe:}f2qS@27/c

farm 03 彰化大村奈米休闲农场──以葡萄为傲,神人都向往的芬芳世界JDu?gX|%jR$M5i=F 4]D/Q0IrW_

farm 04 南投埔里台一生态休闲农场──与自然共舞,独步全台湾的繁花美境!8-T&{.maM'VK=rQo8f\4Tr5L@.Xe K'(g

farm 05 台南柳营南元花园休闲农场──绿色奇迹,二十万棵珍奇花木的快乐天堂AE)E"|p5 Rjg6)CVs]LqjRDf

farm 06 台南东山仙湖休闲农场──水果与咖啡飘香,掩映在山中的世外桃源-iu; fn$ Io=+S%,RAdC?8_.9&3}lOK

farm 07 宜兰冬山香格里拉休闲农场──从观光果园出发,台湾休闲农业的急先锋9DB%?"~xv-qm)z fAZMkrZl0[stM~A?

farm 08 花莲凤林新光兆丰农场──用养囝仔的感情,成就一座巍然丰美生态之城K *gCp@}[y pnw nu7FQ^?~4l F^ -`btz

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part 2:自然‧生态农场xAa?)5.)~R3mAy 3HO]dv ya, DOlUrM

farm 09 台北士林福田园教育休闲农场──土生土长草山穷孩子,开垦都市人的后花园z*8 (WS6!}.!bK*t9v0kU@ R;Ll NZ k~w

farm 10 新北双溪双溪平林休闲农场──源于对家乡的眷恋,为地球保留一片净土Qn.aH wV8:Ar&)o}0i#:@ jv !|=`?]

farm 11 竹北埔绿世界生态休闲农场──不要水泥墙与铁栏杆,顽皮兽医与英文老师的动物天堂=caM3}B;S2*i0diT6@}.yQv89U8&nVz0zPO

farm 12 苗栗通霄飞牛牧场──台湾牛仔先驱胼手胝足,打造纯净浓郁幸福滋味SoRk2WYS"RanVGl0fWid\Nx#Z

farm 13 嘉义竹崎龙云休闲农场──慢活山居岁月,瑰宝森林中的生态天地rr "WK59'ZvZ{LzcGSBT4zrC[Gcqvz

farm 14 屏东恒春恒春生态农场──把美好自然还诸大地,因爱而生的山中农庄2*S+I4~u-gm3s76Kp h8= f|\^1Qg;08

farm 15 宜兰头城北关休闲农场──依山傍水,扬名国际的螃蟹生态农庄eM5uE@A?@jb}Yq=[N`dCs5R#G1$.hn!P$

farm 16 宜兰员山胜洋水草休闲农场──从没人看好的「水中杂草」出发,一路养出扬名国际的绿色世界[\YZf-QPY52K)m0V~x5Nk7%@5SELo

farm 17 宜兰冬山三富休闲农场──鸟语花香,让幸福洋溢绵延的生态花园C(F]A41 [VfJw]u G"}{ /JPQ?3}

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part 3:食艺‧文创农场"'rZE7}+lDB34gxI"Sym8WC^v|:*XY.?

farm 18 新北三峡千户传奇生态农场──一路坚持成功饲养「水中活化石」,打造出全台湾最具特色的鲟龙鱼基地:='MfI&XY'fI+g' "jo_L*9;:(Q#x w

farm 19 苗栗三义卓也小屋──从回归农村之美,到开创休闲文创新蓝海{( 3!=$Q(XBPG(K krAL`l(35p2

farm 20 台南新化大坑休闲农场──代代相承,绽放在穷山恶水间的田野绿园m1!T q1KHlJ%F( JIZpq`_U:s+%+2e.`C

farm 21 宜兰市区橘之乡蜜饯观光工厂──老阿嬷的健康秘宝,子孙手创的美丽金枣殿堂^ntwk!|j?!.f:F%00f6- @dG ;2zu_ ^

farm 22 宜兰头城头城休闲农场──重回儿时记忆梦田,乡间阿嬷温暖的家uVgA/_vu25+$"yK80'\o\yo@m^^i

farm 23 宜兰员山八甲休闲鱼场──用性命与知识拚搏奇迹,台湾的「黑钻石」之家p }|-GGX r=/ j%R'2%d[sj#a;~=~|aN

farm 24 宜兰员山蜂采馆──有花有蜜有希望,脉脉相传的养蜂人家G#S:d {l{aR=;?dPJ {L(;E:f[7! DmGm

farm 25 台东延平布农部落休闲农场──月薪八千盖教堂、二万元建农庄,白牧师的山中奇迹789: c{e$I)-m# me0N.4&Z\ZMD"u2$Kr_

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【编著者后记】  回顾与展望,翻开台湾的休闲农业发展史…… q(.V bb`r9IG|%G! ;Z |pGAH,k$m1yk]D

【附录】    25家心动农场信息总览 v+AYu`$b?9Se#lLSDu 4{eb:ke&QK@

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作 者 序NCFQM|s4of@xpOT|fl ^F5GvT. D}

一个梦想,一份热情,一点执着,一种风格6u3A 99;i 2nI$Bc z^e"L!B8%ny\zG x

 [!{D7 =qx\X^M3F7}sh\DA&Z+/iA

担任「台湾休闲农业发展协会」秘书长十五年来,在看着休闲农业一路成长、逐渐蜕变的同时,也发现一个动人的事实,那就是:尽管农业发展与时俱进,但不变的,却是农民对农村的坚持与热情──这个事实,让我心里不断揣想:究竟该如何留下这些珍贵的无形资产才好?……于是,有了出书的念头。~R3fX[_c*AqUG.}]PWXis7|UEkb0G5+O

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好的故事,也要有好的笔触来描述。所以,去年十一月,我邀请媒体朋友在台湾地标「101大楼」相聚、述说我的梦想,很快就获得大家的认同与协助。但是,台湾的休闲农场这么多,究竟要采访哪些才好?……经过严密思虑,我认为,「农场发展要有值得述说的故事性」、「产业经营要有成功事迹的代表性」、「农场主人要有乐于分享的意愿性」是三个必要条件,因此,不多时便筛选出一份「很具份量」的名单。接下来,万事俱备只欠东风,整个出书计划必须要有实际执行的团队才行──就在协会理监事与苹果屋出版社的全力支持下,这个梦想,不到一年就得以实现!现在手中握着样书的我,心情真的雀跃不已。$FrpHAm\t#DBYU8Ai7(#_Y=Nx. 3S*6

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与其说这是一本「旅游书」,不如换个角度,把它看作是「品味台湾农人的生活美学」。因为这本「台湾休闲农业故事书」中,述说着二十五个台湾农人的奋斗史,透过全国六位资深记者的访谈与记录,忠实呈现出台湾最具价值的休闲农业文化尽管身为编著者,但在阅读每篇故事之后,我实在不得不骄傲的告诉大家,真的是「篇篇精彩」──vI7c&'@9:NE]UAR^VnHy?fj(G5vD&5T

 2[0|Y}a5'N7YuS~$Wr6pkYi?k6]g`/yDF2M

范增达的「环境美学」,陈基能的「用心做到专业」,黄锡玮的「慢活观自在」,张国祯「雄才方略」的企图心,吴天素的「亲力亲为」,吴森富的「放伴文化」,张清来的「高瞻远瞩」,陈泰明「在地扎根」,何秉益把「田园幸福」传给现代小孩,叶朝枝筑梦源自于「对家乡的眷恋」,李明益打造「动物天堂」,施尚斌的「要做就要做到让人想念」,邓雅元越挫越勇的「硬颈精神」,张国兴的「人法天地自然」,李天来的「天助自助」,徐志雄的「坚毅执着」,徐文良「养蚊克蚊」的生态理念,林典的「不屈韧性」,卓铭榜耕耘「彩色田园」,蔡澄文营造「农家本色」,林枝漫坚持做「自己敢吃」的蜜饯,卓陈明的「阿嬷风格」,黄东明「拜蜜蜂为师」,黄玉明用「性命与知识」拼博奇迹,白光胜「帮助族人在地生根 ──这二十五位「草地英雄」,个个都是身价上亿、名声响亮的「传奇农民」,而他们的存在,也俨然成为「时尚」与「在地」连结的端点。6J8+r2N0y4fm$-@Y reW7V0]dXyzA&

 \="432|#GD=jt.7?;-U:h\=E*Z[24WR,Tq

我始终认为,源于「对土地都有一份情,对自己都有一个梦」,所以尽管这些台湾休闲农场的经营者们各有特色,却也共同拥有「硬颈、韧性、执着、朴实、热情、敢拼」的台湾精神──看着他们,我常想,自己何其有幸?能结识这些农民领袖!0%J,'-Acxn y :wF!\=_GT2{5r3!CZ

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关于出书,其实只是一个开始,因为接下来,我还想把这些故事透过绘画、影片、动画、微电影等方式,分享给每一位热爱台湾农村的朋友、传递给每一位休闲农业的接班人,好让这份农业价值能永续传承,世世代代。PUg:gwK= 0-7h\1@Xa)$P0?,fc$

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最后,我想藉此机会,感谢记者朋友们的亲访撰稿、农场主人们的亲自接待、冠蒨社长的亲自编审,更感谢苹果屋出版社提供这本书问世的机会;我在这本书中看见众人智慧的结集,也希望这本书能与所有有缘人分享。另外,我想说的是:台湾休闲农业故事是「现在进行式」,还有许多故事尚未纳入,还有更多农民正在编织梦想──而你,也许就是下一个故事的主角,且让我们一起努力,一起期待!$3a}`/ !*:[=Q^mW)yR'^i~MW%tyI

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游文宏W;fEtS*Y$;{Hm/QG8M76YN8O1U1'FZf%

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