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【书名】一生必去!心动农场:25个看见台湾「人与土地之美」的仙境
【作者】游文宏
【ISBN】9789869173810
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:272   开本:17*23  
【所属类别】 旅游之窗  旅游随笔
【所属系列】
【出版日期】 2015-08-07
书本介绍

若说,台湾最美丽的风景是「人情」,K+)2Na?_oH7KU\prH !VeH3v|rqsun=

那么,台湾最动人的故事,就在「农场」!zA Al'0hve S& 3k%SVH;./sGR'nd`'#.

然而,最能打动你的那座农场,究竟在哪里?……:`PkT|]4]K!% Xg&(fzJNm=@'6cm0y

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台湾土生土长、带领农家飞越梦想扬名国际的「博士级热血志工」,0L#Suu_a!)mi)EwH6*{_b'ee' Vly;?

投身台湾休闲农业研究超过十五年,跑遍全台上千家休闲农场!\dAC!rva8W Y4Jf0UWW3sMf;T*

这一次突破「旅游指南」的格局,B6sS|v"c 5O;`"h+~.:yh k%FnnA'QT:OY

要带你从「发现台湾」的角度,) :ZL,LCg$D`9%8P p?'o!Dr-fS5+/F%N

走访品味一篇篇有关「人与土地」的故事!m8w /e jQ=Qf VuBqW'*a4)yn?aMUKX!J=2"

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这本书,交织着二十五个农人的「田园‧生活‧梦」,MiHh?S(hTOKSqsp(I7x|mx6{i?]94n7-

不仅在让在地的你我感动,8\9QU"a PO"nd?P4SIF%#Oi\r?*D} hx}

连香港人、新加坡人、马来西亚、日本人都慕名而来!e+F&t=B+@eC[11&\*gWI/?s wj^X w

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没有看过这本书,别说你的真懂得──?~C*J6VYBd;zG3OsR--Rl'',GQ4H%9u

让人心动的,台湾!X6w3|C@0% E0hY.v nmHVa 8Yxfwl

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本 书 特 色qEA J`V' oMu,+,IN~Lc5du[H%^V9)9l

为什么要去休闲农场?台湾的休闲农场有什么值得看、值得玩的特点?全台数以千计的主题休闲农场,又究竟该怎么挑才好?──最中肯的建议,来自最认真的达人旅者!|LxY]WlYdI$,+ vLEkw wWCCTH0k.!

全台唯一带动国际旅人蜂拥而至台湾休闲农场旅游的「热血专家」游文宏,将他十五年来「研究休闲农场」的深刻心得与菁华推荐,毫无保留一次公开,让你真切领略「台湾休闲农场之美」!k `cE~ym[+Has90Iy 13WW hwzQb@l-V

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◎ 推荐最真实!──诚挚分享全台「最具代表性」的休闲农场!%C1j(KO)#e@hN+*a8|,nSY%=8\$H !~^

书中的每一家休闲农场,都是作者亲自探访、而且去过绝对不只一遍的优质农场!而所收录的二十五家台湾农场,更是穷其十五年深度研究之功力、以「够代表性才入选」为标准所挑出来的「上上之选」,绝非坊间「人云亦云」、甚至「不知所云」的肤浅报导!i\Q"7p6 , oZ}|K_]q]] Wzxfz_'^d

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◎ 报导最深度!──娓娓道出「休闲农场」的可贵与可观之处!\3+l[\cKSM&b KHF)??)en4tWAivNsaU4

从「农场之生」、「农场之思」、「农场之艺」、「农场之筑」,到「农场之景」、「农场之食」、「农场之游」、「农场之宿」,将每家农场的「前世今生」,甚至是「未来展望」,都以「说故事」的方式巨细靡遗的加以详述,让人读来不仅能对台湾的休闲农场有更进一步的认识,更会迫不及待想亲自去探一探这些台湾「最美丽的风景」!B` d?;w#m(V9XIE9$$?CL-lh~1. 5N5]

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◎ 呈现最精致!──精采展现休闲农场「自然美」的惊艳风格!.GK+?{%Lo{qy|q /#} pPigp[cW #??

全书以「大块文章」、「大器图片」的设计方式,来搭配精采的叙述内容。在展现最佳视觉效果之余,亦兼顾文字阅读顺畅及图片张力之美,并提供最简洁的讯息指南,让人读来有「故事酣畅淋漓、风光跃然纸上」的快感,又有查询参考的价值,堪称「最好看、最具保存价值」的休闲农场风格书!    K)KCq=@ Ut6bmt @} Wuzds6+-oiu?'m

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作  者  简  介`7p=IE J8[?^x=TwL#Syc*yuA3x=^Fca^

游文宏──史上最强「台湾休闲农业」推手!  Hn7g\8"G*"!\k2Wp&?!kK0L "v Pmisz,^Z

史上最强 1  去过的农场 最全面!      #QW@?cCNcTk}zB'ZV|0?LML]2tf@92J#N`

唯一跑遍全台湾50个休闲农业区、超过1000家主题农场的【热血青年】L DIS@+g/{b(_4}&oQ2"39[Gb9v@Y

史上最强 2  所做的推荐 最真实!22)+Dt/SWS QL-ovuwSrM xukh =,G

唯一长达15年带领台湾休闲农业团队发展起飞、扬名国际的【农场志工】B pQ fx"{Tr~CrA?:D5,SH=HY7!2S#

史上最强 3  相关的研究 最专业!I0tL(=Kdx[/4=h=Q:%&4R34~N ~;

唯一「台湾农家土生土长农业硕士&管理博士」、横跨产官学的【超级达人】qy [h-PxF9lhH+Mr%.?&[O3]:lin

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‧「台湾休闲农业发展协会」秘书长。身为农家子弟硕士以前学的是农业,踏入休闲农业领域后,花了10年取得资源管理的博士学位,擅长休闲农业规画、创新与整合营销。J}NYZIP3dt?kVU 8ClMsdwUpZ2kY#k:

‧自2000年加入「台湾休闲农业发展协会」以来,即以「打造宜住宜游的农村」为目标。16年来,引领台湾休闲农业蓬勃发展,吸引国内外千万游客走进台湾农村小镇、领略田园之美。 1V91Hs$|?so311=^e@BjnnFx]52c

 ‧对于台湾休闲农业了如指掌,也因为踏遍台湾大大小小的农场,不仅和所有农场主成为好朋友,更于2011年推动「台湾休闲农场服务质量认证」做为产业基石,成为休闲农业国际接轨的最佳推手。                                                                        /'Dg \{y'{a!Ad)o{3,8!Wi$2 g"r

 ‧先后于兰阳技术学院、圣母护专、宜兰大学、台北护理健康大学、高雄餐旅大学兼课,前往各大专院校超过百场的演讲,推动产学合作、提倡休闲农业在地性福经济论点,鼓励青年返乡从农。y# \%WI~7!]Bb4=]O"$d)EJgea$q K9U%FK:

‧洞悉休闲产业趋势,整合产官学组织经验,出版休闲农业产业评论,分享休闲农业知识,致力于延续农村文化、提升农民地位,期望引领农村成为「享受休闲、体验幸福的生活空间」!Ls~rc%]K+0SRN W%|G,X\mNV5|J  W

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目    次5@;-j\Qe`"9t|JLjc^?(i p}WFp5znaQ

【推荐序一】 重拾,失落已久的美好乡土味! 李益辉 ~x 7?Rrpr. /([:1&mYG%={jhF}`7hg*

【推荐序二】 梦中乐土,就在台湾休闲农场! 巫宗霖 qaYQ!r,Pk?-Ih@sZ~9On}ComGAUT0 O?

【推荐序三】 休闲农场,台湾人的骄傲! 林玥秀 FIdWbP3|iv]gA)H32m(m1:?.bS x_qb7u

【推荐序四】 化心动为行动,现在就去休闲农场走走! 陈永杰 ]=rVN? j;K `!Y[1KdH#6p\\Hdad*l

【出版者序】 看见动人的台湾,从一座农场开始…… 陈冠蒨 D`8`.kWe[ RF!:DFjtjfY q#Yh^lk&P0 ?

【编著者序】 一个梦想,一份热情,一点执着,一种风格 游文宏 4$IDbXSp1h ~DMwShl(#@1"~t- O|?

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part 1:花果‧景观农场Si2r?-TC66c/MrL;n=5`?@;:xxxB=l?

farm 01 竹五峰雪霸休闲农场──树木参天、百花齐放,在云海间绽放的生息之地KSQ6Hp]S,K#Q!: H2zhGK/TRhrxtq=G

farm 02 苗栗卓兰花露休闲农场──香草芬芳、花颜绮丽,挥洒人生之梦的奇幻花园81z6+ZS.?DK?B:V:9p%NP*r5V *4YRfbAC

farm 03 彰化大村奈米休闲农场──以葡萄为傲,神人都向往的芬芳世界0K1dv5/WwDm{c1p Q[$""~RA -T

farm 04 南投埔里台一生态休闲农场──与自然共舞,独步全台湾的繁花美境~M^0E"*MKrdtEhtMBxIX }~AV~X+ j~

farm 05 台南柳营南元花园休闲农场──绿色奇迹,二十万棵珍奇花木的快乐天堂*]j&A0VKNYWulJDA&/}ByPqUTG5S?my

farm 06 台南东山仙湖休闲农场──水果与咖啡飘香,掩映在山中的世外桃源ax`X4O iuTB?a?HY7B*lmlf(S,I/tuXtij

farm 07 宜兰冬山香格里拉休闲农场──从观光果园出发,台湾休闲农业的急先锋 JlKVW"+I\u2r k 41{@T\37xV[?3n

farm 08 花莲凤林新光兆丰农场──用养囝仔的感情,成就一座巍然丰美生态之城?+^]:l 82g8odk}LmF.3#2^faNdqR3=ohh]

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part 2:自然‧生态农场BZ`?DjpPA!c|&\AsqBnTV ]M{0|

farm 09 台北士林福田园教育休闲农场──土生土长草山穷孩子,开垦都市人的后花园0B#/,sGGkL 6S/o+|y,3YpeU.^x a,x?

farm 10 新北双溪双溪平林休闲农场──源于对家乡的眷恋,为地球保留一片净土|hS;^_3f6j,$x_=L""L*vw%mz_`Gr S@2ea*

farm 11 竹北埔绿世界生态休闲农场──不要水泥墙与铁栏杆,顽皮兽医与英文老师的动物天堂wp Vx_g= fW!l 9A\k95\O`I\0=qJR(

farm 12 苗栗通霄飞牛牧场──台湾牛仔先驱胼手胝足,打造纯净浓郁幸福滋味3ekB^: erV`+8*$}t& YS~hZdc4k]|

farm 13 嘉义竹崎龙云休闲农场──慢活山居岁月,瑰宝森林中的生态天地Xy!apt /_sdTs'O 9-rVNN=bK!'Qz

farm 14 屏东恒春恒春生态农场──把美好自然还诸大地,因爱而生的山中农庄&a42gDwx\A; C / !?l&4q='t~E tJ

farm 15 宜兰头城北关休闲农场──依山傍水,扬名国际的螃蟹生态农庄~41?D5Zhn:9j?'sRg)S *X H#k22

farm 16 宜兰员山胜洋水草休闲农场──从没人看好的「水中杂草」出发,一路养出扬名国际的绿色世界%4q5oA}-AKWNK 'Xf.xH30,-cHXg*bX5

farm 17 宜兰冬山三富休闲农场──鸟语花香,让幸福洋溢绵延的生态花园8_%Z'sER=~R9=cTbO Z@(eVAK'b+bAp{-U

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part 3:食艺‧文创农场rTeDFZimOiebZ`^,~ 5=-|P=8E@!`u\j

farm 18 新北三峡千户传奇生态农场──一路坚持成功饲养「水中活化石」,打造出全台湾最具特色的鲟龙鱼基地KcagNB"&*wuuu[EEB-@vnGDR*Tn@Uz

farm 19 苗栗三义卓也小屋──从回归农村之美,到开创休闲文创新蓝海w,!@:@n`o`F-HN6fg`^?d(mwC8

farm 20 台南新化大坑休闲农场──代代相承,绽放在穷山恶水间的田野绿园}yZrR5|y)u:a%j?P[GD'%Hl " :{@L/'

farm 21 宜兰市区橘之乡蜜饯观光工厂──老阿嬷的健康秘宝,子孙手创的美丽金枣殿堂6"+]5[zF=r]sEH,,A~(}Zz[}r2)rI(yu

farm 22 宜兰头城头城休闲农场──重回儿时记忆梦田,乡间阿嬷温暖的家 &SN-,#}j3]Zpjn"!Iw7kj60Uqwr

farm 23 宜兰员山八甲休闲鱼场──用性命与知识拚搏奇迹,台湾的「黑钻石」之家9rJ*O'vE h9?y9(i1FF7r8X)M[v w7

farm 24 宜兰员山蜂采馆──有花有蜜有希望,脉脉相传的养蜂人家6MB "=,Sd*`=f /"^BG=KdZpL89A~\9)1

farm 25 台东延平布农部落休闲农场──月薪八千盖教堂、二万元建农庄,白牧师的山中奇迹.sS.\,h !#5=&9u?QF|MY3EeaQjt']^+`

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【编著者后记】  回顾与展望,翻开台湾的休闲农业发展史…… EimgbM3b+c?toD/6^ .t ?K0J{F;

【附录】    25家心动农场信息总览 ?WqC#X5Bi^;/h.BR!Q oB!5E,G=bW_I\,5a

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作 者 序ez3SgJa'^z?"x1'W="B-dN~^Fh :;@ )

一个梦想,一份热情,一点执着,一种风格Kp$R-YT}o1iY?|P&H*d*"s`v47M&]*

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担任「台湾休闲农业发展协会」秘书长十五年来,在看着休闲农业一路成长、逐渐蜕变的同时,也发现一个动人的事实,那就是:尽管农业发展与时俱进,但不变的,却是农民对农村的坚持与热情──这个事实,让我心里不断揣想:究竟该如何留下这些珍贵的无形资产才好?……于是,有了出书的念头。s ;6tL'gMc"][=Iy&Erb`S. 9qOy%;e|n 

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好的故事,也要有好的笔触来描述。所以,去年十一月,我邀请媒体朋友在台湾地标「101大楼」相聚、述说我的梦想,很快就获得大家的认同与协助。但是,台湾的休闲农场这么多,究竟要采访哪些才好?……经过严密思虑,我认为,「农场发展要有值得述说的故事性」、「产业经营要有成功事迹的代表性」、「农场主人要有乐于分享的意愿性」是三个必要条件,因此,不多时便筛选出一份「很具份量」的名单。接下来,万事俱备只欠东风,整个出书计划必须要有实际执行的团队才行──就在协会理监事与苹果屋出版社的全力支持下,这个梦想,不到一年就得以实现!现在手中握着样书的我,心情真的雀跃不已。8CMgD%1;oT6?e$ =e\`nh'r?f6F4FSX_A `fp

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与其说这是一本「旅游书」,不如换个角度,把它看作是「品味台湾农人的生活美学」。因为这本「台湾休闲农业故事书」中,述说着二十五个台湾农人的奋斗史,透过全国六位资深记者的访谈与记录,忠实呈现出台湾最具价值的休闲农业文化尽管身为编著者,但在阅读每篇故事之后,我实在不得不骄傲的告诉大家,真的是「篇篇精彩」──&2TVq2RxFLf,SG%v{aKN?Y? E[;(S9+_@^

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范增达的「环境美学」,陈基能的「用心做到专业」,黄锡玮的「慢活观自在」,张国祯「雄才方略」的企图心,吴天素的「亲力亲为」,吴森富的「放伴文化」,张清来的「高瞻远瞩」,陈泰明「在地扎根」,何秉益把「田园幸福」传给现代小孩,叶朝枝筑梦源自于「对家乡的眷恋」,李明益打造「动物天堂」,施尚斌的「要做就要做到让人想念」,邓雅元越挫越勇的「硬颈精神」,张国兴的「人法天地自然」,李天来的「天助自助」,徐志雄的「坚毅执着」,徐文良「养蚊克蚊」的生态理念,林典的「不屈韧性」,卓铭榜耕耘「彩色田园」,蔡澄文营造「农家本色」,林枝漫坚持做「自己敢吃」的蜜饯,卓陈明的「阿嬷风格」,黄东明「拜蜜蜂为师」,黄玉明用「性命与知识」拼博奇迹,白光胜「帮助族人在地生根 ──这二十五位「草地英雄」,个个都是身价上亿、名声响亮的「传奇农民」,而他们的存在,也俨然成为「时尚」与「在地」连结的端点。ji,WQmtR-1|J*&zcR|03&UG0 -LQe\4mg

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我始终认为,源于「对土地都有一份情,对自己都有一个梦」,所以尽管这些台湾休闲农场的经营者们各有特色,却也共同拥有「硬颈、韧性、执着、朴实、热情、敢拼」的台湾精神──看着他们,我常想,自己何其有幸?能结识这些农民领袖!OW9B$_)8g:=xR!6(FN P` ,X-yA

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关于出书,其实只是一个开始,因为接下来,我还想把这些故事透过绘画、影片、动画、微电影等方式,分享给每一位热爱台湾农村的朋友、传递给每一位休闲农业的接班人,好让这份农业价值能永续传承,世世代代。C66gckD87Jpxv)6Nj/%5I{rb*C

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最后,我想藉此机会,感谢记者朋友们的亲访撰稿、农场主人们的亲自接待、冠蒨社长的亲自编审,更感谢苹果屋出版社提供这本书问世的机会;我在这本书中看见众人智慧的结集,也希望这本书能与所有有缘人分享。另外,我想说的是:台湾休闲农业故事是「现在进行式」,还有许多故事尚未纳入,还有更多农民正在编织梦想──而你,也许就是下一个故事的主角,且让我们一起努力,一起期待!Sb(3R. ^4c.lS0@="#i28?7=C\4om~c

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游文宏)n K;o] [8hGwiThRk"JMXgRn8

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