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【书名】一生必去!心动农场:25个看见台湾「人与土地之美」的仙境
【作者】游文宏
【ISBN】9789869173810
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:272   开本:17*23  
【所属类别】 旅游之窗  旅游随笔
【所属系列】
【出版日期】 2015-08-07
书本介绍

若说,台湾最美丽的风景是「人情」,4?d7ih?gH*'d&fqf_6e{?*Fi7^yL

那么,台湾最动人的故事,就在「农场」!iPr_:|86l50xJOjPQ+qYBx}+=T=)J26+

然而,最能打动你的那座农场,究竟在哪里?…… =]X" IE.jIv7 '%izg \Mae2zj;z`"tI"

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台湾土生土长、带领农家飞越梦想扬名国际的「博士级热血志工」,B ` 't? z{Rf](]TM#a_QqWG%|z

投身台湾休闲农业研究超过十五年,跑遍全台上千家休闲农场!HF* 0$pI`26^G (K\4 &kdW?7XP?6=

这一次突破「旅游指南」的格局,=zP;n H/~A)MAZj}uf@+ksm_#_hYjiZ

要带你从「发现台湾」的角度,xJkv_"!= ?$l}H"S@|TAV^iu-Rri5

走访品味一篇篇有关「人与土地」的故事!$i-+-.4@/YH.}J DA CQ3kU%,-~GBi

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这本书,交织着二十五个农人的「田园‧生活‧梦」,=.l*`hm; ^1#`d@,CcmG*&]olO/+?jK.KHpyvn

不仅在让在地的你我感动,p h#cfK+XE ?j Y ~s\Y0W  uZf]!sX

连香港人、新加坡人、马来西亚、日本人都慕名而来!lb^y{]egn. XLlNN\g!v @z9h(=Ym N

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没有看过这本书,别说你的真懂得──,|`W H(b[U3H4Ir[1N6afr;Q9"Wi2

让人心动的,台湾! fZcnP6t?PK \uPCwoC[2%^i4NIW%m8B_nH

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本 书 特 色|^U.""\E5 578Xgbppr{p=Hdm,{"N^9

为什么要去休闲农场?台湾的休闲农场有什么值得看、值得玩的特点?全台数以千计的主题休闲农场,又究竟该怎么挑才好?──最中肯的建议,来自最认真的达人旅者!tHQevR)CR*!uE@(Fo\4ebq?7lYDhby

全台唯一带动国际旅人蜂拥而至台湾休闲农场旅游的「热血专家」游文宏,将他十五年来「研究休闲农场」的深刻心得与菁华推荐,毫无保留一次公开,让你真切领略「台湾休闲农场之美」!~aZd\FLG)'yv[@~%B#wE2}#ltm! kj&A8

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◎ 推荐最真实!──诚挚分享全台「最具代表性」的休闲农场!3nvl7IX^pceIu#^T=t (`_iPDA1H [/@?)K}

书中的每一家休闲农场,都是作者亲自探访、而且去过绝对不只一遍的优质农场!而所收录的二十五家台湾农场,更是穷其十五年深度研究之功力、以「够代表性才入选」为标准所挑出来的「上上之选」,绝非坊间「人云亦云」、甚至「不知所云」的肤浅报导!vVo-/k kb/Qg8##Y~]MhB[m2+Ck98[ JY

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◎ 报导最深度!──娓娓道出「休闲农场」的可贵与可观之处!W&;,iR&b 2.`2z}%O/rnEgX]A8FeJmI

从「农场之生」、「农场之思」、「农场之艺」、「农场之筑」,到「农场之景」、「农场之食」、「农场之游」、「农场之宿」,将每家农场的「前世今生」,甚至是「未来展望」,都以「说故事」的方式巨细靡遗的加以详述,让人读来不仅能对台湾的休闲农场有更进一步的认识,更会迫不及待想亲自去探一探这些台湾「最美丽的风景」!?9W0zjo;=|+=H |5??Ks$MwXV z=/l%6jQ

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◎ 呈现最精致!──精采展现休闲农场「自然美」的惊艳风格!Ni# a$:Z$I, siJUC  u5c ?~7@{?-l

全书以「大块文章」、「大器图片」的设计方式,来搭配精采的叙述内容。在展现最佳视觉效果之余,亦兼顾文字阅读顺畅及图片张力之美,并提供最简洁的讯息指南,让人读来有「故事酣畅淋漓、风光跃然纸上」的快感,又有查询参考的价值,堪称「最好看、最具保存价值」的休闲农场风格书!    k-D"z+NZ:b MhizF8\N' *I[K$ZN%

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作  者  简  介6Y4I+]Rj4uLauvq]| L{LtfPFZ=SO

游文宏──史上最强「台湾休闲农业」推手!  ce2/&^IY~.:WUWti~[ UJRYG L3

史上最强 1  去过的农场 最全面!      Hx=/w/kCs:wA9Bgt2=fHe=G)S_3vgpvSfLv;&M

唯一跑遍全台湾50个休闲农业区、超过1000家主题农场的【热血青年】!B eR7aOXz9;$.fjSNn2v3?^YB@_dIu

史上最强 2  所做的推荐 最真实!=v,#G6qc@PnnCC jjt-Tw^c`r}7I{N

唯一长达15年带领台湾休闲农业团队发展起飞、扬名国际的【农场志工】Qn"8Zb9? Q(sY'1Rk,rSNm^o-'\{=@

史上最强 3  相关的研究 最专业!S\ UIqdT?hjIq@9sLCO`d&n"?8o ]P.Z:

唯一「台湾农家土生土长农业硕士&管理博士」、横跨产官学的【超级达人】C) `JH0 ,jFIvcyw3xtys uOVZ 'RP{.-

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‧「台湾休闲农业发展协会」秘书长。身为农家子弟硕士以前学的是农业,踏入休闲农业领域后,花了10年取得资源管理的博士学位,擅长休闲农业规画、创新与整合营销。BS 14DxWG|Tr1=;snoZ,uUV\+hu|u

‧自2000年加入「台湾休闲农业发展协会」以来,即以「打造宜住宜游的农村」为目标。16年来,引领台湾休闲农业蓬勃发展,吸引国内外千万游客走进台湾农村小镇、领略田园之美。n+6lD21)6)i#D*e=\ElcjB0x

 ‧对于台湾休闲农业了如指掌,也因为踏遍台湾大大小小的农场,不仅和所有农场主成为好朋友,更于2011年推动「台湾休闲农场服务质量认证」做为产业基石,成为休闲农业国际接轨的最佳推手。                                                                        ^A,/73['5l.Ni(od"-sCiNNd._? DD

 ‧先后于兰阳技术学院、圣母护专、宜兰大学、台北护理健康大学、高雄餐旅大学兼课,前往各大专院校超过百场的演讲,推动产学合作、提倡休闲农业在地性福经济论点,鼓励青年返乡从农。JcgCq=JzdjfCM,;0!55{\cqDjUR=,vhY

‧洞悉休闲产业趋势,整合产官学组织经验,出版休闲农业产业评论,分享休闲农业知识,致力于延续农村文化、提升农民地位,期望引领农村成为「享受休闲、体验幸福的生活空间」! Ud9 _eY`:{1N1t" 6,,:?!E.L]|aEXwO

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目    次iHsfKvn -L{ G(4X'T=h~v0 1 4K

【推荐序一】 重拾,失落已久的美好乡土味! 李益辉 ,YG9&N]L8.,FA%X= ;H ] 4Y`[Tfc w

【推荐序二】 梦中乐土,就在台湾休闲农场! 巫宗霖 i^/g[o.^=6n`k*Ki\ I(^vTDlD&4Xd3

【推荐序三】 休闲农场,台湾人的骄傲! 林玥秀 S0&:T,NK$B%^MzY`{H|&|?n3;O|E{_

【推荐序四】 化心动为行动,现在就去休闲农场走走! 陈永杰 {F uylasw8z_dVuSANJU[/]P"

【出版者序】 看见动人的台湾,从一座农场开始…… 陈冠蒨 ?%qyO4 s[h|+^vH:CIV1u(* }`6l|3r?

【编著者序】 一个梦想,一份热情,一点执着,一种风格 游文宏 j{$x%_A`IvTk9q]uN30Mps$|k=wBMdo6vG

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part 1:花果‧景观农场6Lmd .U'rAyD2nAjd nw%4OcQ~*Gi $RWM

farm 01 竹五峰雪霸休闲农场──树木参天、百花齐放,在云海间绽放的生息之地)/J,D?KCGxUk=E$?RGWtjwlI, m|@'f)Ys[

farm 02 苗栗卓兰花露休闲农场──香草芬芳、花颜绮丽,挥洒人生之梦的奇幻花园Y2El53? PX{{xbzFan$4?[8d9(9IwFd&

farm 03 彰化大村奈米休闲农场──以葡萄为傲,神人都向往的芬芳世界c=8zS5a]dF|$;'i 'cP= e?Fir7 8f

farm 04 南投埔里台一生态休闲农场──与自然共舞,独步全台湾的繁花美境& WEO7,klj?K&Pv INe=BMej?55"L

farm 05 台南柳营南元花园休闲农场──绿色奇迹,二十万棵珍奇花木的快乐天堂Q3Ok!TSGogGr$wn`GT0S^|$I@\^P*H=lQ

farm 06 台南东山仙湖休闲农场──水果与咖啡飘香,掩映在山中的世外桃源' v.q_ `.P]1cR#J w@w4 ,MRrUy\Wovj

farm 07 宜兰冬山香格里拉休闲农场──从观光果园出发,台湾休闲农业的急先锋?25opww OP}a!l( 54`tI\Iz\O@ItTd

farm 08 花莲凤林新光兆丰农场──用养囝仔的感情,成就一座巍然丰美生态之城=].N-k]U}s{{- 306IT=f\T6+[lH)}W

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part 2:自然‧生态农场_G6}Qpw5]?&e{ K=1,#r,_x`Ey [?H

farm 09 台北士林福田园教育休闲农场──土生土长草山穷孩子,开垦都市人的后花园k6KdlU+,{YysI24eB31vh$sY#gq&x

farm 10 新北双溪双溪平林休闲农场──源于对家乡的眷恋,为地球保留一片净土-9-D?A3K4~HP|BJk54= ^4 `LP#bxW TD/u

farm 11 竹北埔绿世界生态休闲农场──不要水泥墙与铁栏杆,顽皮兽医与英文老师的动物天堂dMG% ?)\{/;g9N0[WrM4-ri%&:Lx)#57

farm 12 苗栗通霄飞牛牧场──台湾牛仔先驱胼手胝足,打造纯净浓郁幸福滋味c=6w|(8T3i$RG'#P}3;H1:O|Pzbmem 2t

farm 13 嘉义竹崎龙云休闲农场──慢活山居岁月,瑰宝森林中的生态天地OV :U20(/'bv 7 2qJYUy}@8] 7j$X.X

farm 14 屏东恒春恒春生态农场──把美好自然还诸大地,因爱而生的山中农庄^9v 7` M?Pj,j|X)B*SM9;\._N[+N?XpK

farm 15 宜兰头城北关休闲农场──依山傍水,扬名国际的螃蟹生态农庄 ;KI!Y9_dKS(wZ &U3TU\kA"3`KjIqB0

farm 16 宜兰员山胜洋水草休闲农场──从没人看好的「水中杂草」出发,一路养出扬名国际的绿色世界=MfuWQ,(K ).UosCqeD\zfhL;0!

farm 17 宜兰冬山三富休闲农场──鸟语花香,让幸福洋溢绵延的生态花园MG|*P?B@@ *K|g'wf[.1jX:$pJyKnaMV0@I6

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part 3:食艺‧文创农场b$$D8YrNlmD 1Jxyhd2d6f\|I5tAv`z=

farm 18 新北三峡千户传奇生态农场──一路坚持成功饲养「水中活化石」,打造出全台湾最具特色的鲟龙鱼基地ddvg k ;7X8.D!+EFQ;=k8}

farm 19 苗栗三义卓也小屋──从回归农村之美,到开创休闲文创新蓝海I](qIa&(8tMvJoF+6Lw'XtyP?3G

farm 20 台南新化大坑休闲农场──代代相承,绽放在穷山恶水间的田野绿园 0 F 7~th`vT!6tFD7-jH fH=$P~X9

farm 21 宜兰市区橘之乡蜜饯观光工厂──老阿嬷的健康秘宝,子孙手创的美丽金枣殿堂J {E| Y9{lzE~o 7tE2b$E#\rC d{[\.Rh_

farm 22 宜兰头城头城休闲农场──重回儿时记忆梦田,乡间阿嬷温暖的家)2~cUO%S MD9E}t\G Pn(oK %,[S

farm 23 宜兰员山八甲休闲鱼场──用性命与知识拚搏奇迹,台湾的「黑钻石」之家'lo) 5a W^YCmP=O7|t@r4-]zQDF\1@

farm 24 宜兰员山蜂采馆──有花有蜜有希望,脉脉相传的养蜂人家TNR&gcJ9V:q_8;X#T=e=_9?hQ"c~,^hbJF

farm 25 台东延平布农部落休闲农场──月薪八千盖教堂、二万元建农庄,白牧师的山中奇迹w #?2VH^K~[98 M&MVw9yA9c&jj#

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【编著者后记】  回顾与展望,翻开台湾的休闲农业发展史…… j)E jZj4!Lp0D 0-dMu1yyca4qT;NSD

【附录】    25家心动农场信息总览 L1L DR-'Pgh//8H@^ .$ fnvEesuVBa

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作 者 序3v [ c&`B$?)\"1;1mZHX(7; '5w$1-

一个梦想,一份热情,一点执着,一种风格eGcn/8~LzWA64=Y6x?|j)dZytPL?j08P

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担任「台湾休闲农业发展协会」秘书长十五年来,在看着休闲农业一路成长、逐渐蜕变的同时,也发现一个动人的事实,那就是:尽管农业发展与时俱进,但不变的,却是农民对农村的坚持与热情──这个事实,让我心里不断揣想:究竟该如何留下这些珍贵的无形资产才好?……于是,有了出书的念头。x8NB M ?,?0z0y=,c #=;\\mc|VClswC

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好的故事,也要有好的笔触来描述。所以,去年十一月,我邀请媒体朋友在台湾地标「101大楼」相聚、述说我的梦想,很快就获得大家的认同与协助。但是,台湾的休闲农场这么多,究竟要采访哪些才好?……经过严密思虑,我认为,「农场发展要有值得述说的故事性」、「产业经营要有成功事迹的代表性」、「农场主人要有乐于分享的意愿性」是三个必要条件,因此,不多时便筛选出一份「很具份量」的名单。接下来,万事俱备只欠东风,整个出书计划必须要有实际执行的团队才行──就在协会理监事与苹果屋出版社的全力支持下,这个梦想,不到一年就得以实现!现在手中握着样书的我,心情真的雀跃不已。?T(.o, dSQ\)n8E2)u.0=p**W LPfG\5aOj

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与其说这是一本「旅游书」,不如换个角度,把它看作是「品味台湾农人的生活美学」。因为这本「台湾休闲农业故事书」中,述说着二十五个台湾农人的奋斗史,透过全国六位资深记者的访谈与记录,忠实呈现出台湾最具价值的休闲农业文化尽管身为编著者,但在阅读每篇故事之后,我实在不得不骄傲的告诉大家,真的是「篇篇精彩」──HtUt0G[g_=*XEs_1bwy0$ qMyn=46

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范增达的「环境美学」,陈基能的「用心做到专业」,黄锡玮的「慢活观自在」,张国祯「雄才方略」的企图心,吴天素的「亲力亲为」,吴森富的「放伴文化」,张清来的「高瞻远瞩」,陈泰明「在地扎根」,何秉益把「田园幸福」传给现代小孩,叶朝枝筑梦源自于「对家乡的眷恋」,李明益打造「动物天堂」,施尚斌的「要做就要做到让人想念」,邓雅元越挫越勇的「硬颈精神」,张国兴的「人法天地自然」,李天来的「天助自助」,徐志雄的「坚毅执着」,徐文良「养蚊克蚊」的生态理念,林典的「不屈韧性」,卓铭榜耕耘「彩色田园」,蔡澄文营造「农家本色」,林枝漫坚持做「自己敢吃」的蜜饯,卓陈明的「阿嬷风格」,黄东明「拜蜜蜂为师」,黄玉明用「性命与知识」拼博奇迹,白光胜「帮助族人在地生根 ──这二十五位「草地英雄」,个个都是身价上亿、名声响亮的「传奇农民」,而他们的存在,也俨然成为「时尚」与「在地」连结的端点。=:Dx}g697n]4]JE,anQf`_Q:6? tl

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我始终认为,源于「对土地都有一份情,对自己都有一个梦」,所以尽管这些台湾休闲农场的经营者们各有特色,却也共同拥有「硬颈、韧性、执着、朴实、热情、敢拼」的台湾精神──看着他们,我常想,自己何其有幸?能结识这些农民领袖!mM2-Lv?n?GsvS E(.M\Cf@}*e,gfhK =

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关于出书,其实只是一个开始,因为接下来,我还想把这些故事透过绘画、影片、动画、微电影等方式,分享给每一位热爱台湾农村的朋友、传递给每一位休闲农业的接班人,好让这份农业价值能永续传承,世世代代。D[V]9K:78D?jv9r(/IvI#3fz,kgx POQ

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最后,我想藉此机会,感谢记者朋友们的亲访撰稿、农场主人们的亲自接待、冠蒨社长的亲自编审,更感谢苹果屋出版社提供这本书问世的机会;我在这本书中看见众人智慧的结集,也希望这本书能与所有有缘人分享。另外,我想说的是:台湾休闲农业故事是「现在进行式」,还有许多故事尚未纳入,还有更多农民正在编织梦想──而你,也许就是下一个故事的主角,且让我们一起努力,一起期待!MA&7\#0=98SL9B0gv%w@[lp8x'$ ]uab

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游文宏6})pSE+CAD=aMYR'eB} B6^0V'%-Dm

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