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【书名】考生必备的满分食单
【作者】陈柏儒
【ISBN】9789869096782
【出版社】开始出版
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:232   开本:18K  
【所属类别】 美食料理  
【所属系列】
【出版日期】 2015-05-21
书本介绍

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好的食谱,就像哆啦a梦的记忆吐司, 拥有读书事半功倍的神奇功效!d=gAF )yU;{dbTuC:A@c^3GH(Qo=

运用医学原理,专为考生设计的满分食谱,诞生!} X%?+Hr[F I% 95*q!Da9:U| !Chs

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~考生的健康,是不能临时抱佛脚的喔~n w",i4dSf@Q;=5)./N( J1xGi#@^2(l

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从补充活力小点心到正餐, 考生跟着这么吃准没错!PTV[}|g*-9qjtnQl)AWn,m5A.qV3SG75wW

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★担心考试常睡不着?2b 1/`=BIb_?=b" &EB|wgu {'IiKoha

【大小米桂圆粥】小米富含色胺酸,具有安定情绪作用,可以改善睡眠质量。azTB_j` S9I_p}nIAwW*n#]/= Az 2 7iF

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★注意力不集中?tbxQM=bMJ%ia%p;-:+OkP_%F*Bhp}1^o 

【药粥】含维生素b群及矿物质,可缓解疲劳、神经衰弱、头昏眼花,改善注意力不集中。 !,sbf~8|i21H?% h0Eo,\=; J

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★考试紧张没食欲?vadi&$EjT#N`f5`j# WA 4f=NuN agx7W

吃米搭配的【海鲜炖饭】,可开胃促食欲, 增加膳食纤维摄取量!sO8Ry@tnBig _`4,~&,6?%h?imW0??U

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★考试时总是肚子痛?XK_~7z=FSk?mJTTnmE=_R\,)BAH@] 

【山药糯米紫米糕】适量吃,对肠胃不适、腹胀腹泻有缓解作用。pk,w!@HX&] g!vijnL`MCW? x-3l5xm ^

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★准备考试准备得疲惫不堪? wY 9]RRqQ1j+A*G\ql#p9=nf)U }D~:YO

【糯 米猪肚汤】可补充虚弱身体需要的营养素!J=M "P |{^N 2?=5c(&g  (p!e/Jh9[r U

改善考生三大症状,脑力活力通通up+{``)l^(LM8v]VX$`HN7`4c A0Plg

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●症状一:考试忘东忘西──中医补脑有一套~F?M;W+07Ve1|PkR3 60 qL81hVm=gr

●症状二:容易紧 张、考试突然肚子痛──肠胃怎么保养才好?gQTD^DpZqCD:fP,Tm`` ^`G@@`M&k V ]

●症状三:才读一下就分心──顾好心脏改善注意力不集中本书特色j?dGzGI?Cx*\Hz\I%d}daPA"!\4^7

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§本书主轴为青春期考生的膳食补养,以 中医角度辅营养学概念,设计出妈妈居家就能做的膳食。E@bzQ=)r-e? 1Wh S`DXSX2E!dL[T

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§选择《本草纲目》里常见食材,介绍功效、搭配应用方式,根据这些厨房方便取得的食材变化出补 脑药膳。YEXO5= DYj@9 zxvx`ng4[Q~ =2'

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强力推荐0+'#9Pav):]i?SZA!h_0}t?aN:&*

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美学旅游作家暨广播主持人 温士凯 danny wenmvDVUuv,W%! N;'EZ5%|Y e[rYU-:f.o{

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爱丁堡美语学校执行长 全国幼儿园暨教保人员联盟总会理事 张富美${Bcbj+2#a&%d+ -M{td7nnXRU51`V

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基隆长庚医院新陈代谢科主治医师 陈志宏ASt#|UV ;RQbN$2O=[$Zl)O\tBQ{+r

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作者简介?Fs NKi`Bx=.rREkXs:=}}-%[5/B?

陈柏儒 {N [ Z*|T3 $Y"CA+P@l-qS+

中医养生专家//中医博士候选人25oE;dY@le9yqfHZ-PJK7xFEi3r7Y6

出身中医药世家,三代从事中医药行业。拥有护理师证照、美国自然医学医师证照、巴哈花精咨询师认证,通过中医师检定考试及格,目前在南京中医药大学中医研究所攻读博士。#e!4 !bSGCtBy[4fsT1TME=^1A

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专长为中西医、自然医学、营养医学、音乐治疗、艺术治疗、花精疗法、芳香疗法之整合。曾任教学医院临床护理师、护理之家负责人、医疗管理顾问,经常受邀参加医疗保健讲座演讲及授课。关心人类健康与养生议题,致力于推广养生保健的平衡观,重视个别的差异性并兼顾整体观,以健康促进为目标。rTe$H 44#UoA'4E5:GjYYj8hqBaGd[

目前为中药房以及平衡健康管理工作室负责人。_[t&Aw+.J.y1knMjQ#04}cSe7ye_

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著作 -0KX?-yn;-?j:^Th?Q;M d6eE[F{J,P

《多多益膳,神农也称赞的超简单药膳汤》、《甩掉大ls纤体全效完瘦计划》、《上班族的随身随手随时动动本》,同时参与《99%的病,吃对了就会好》、《不生病!24节气×360道调养体质的养生汤粥疗方》、《一辈子最重要的饮食习惯》、《完全图解──对症自我按摩》、《用中医调好自律神经》、《中医骨伤科专家教你搞定全身筋骨肌肉》、《切脉针灸,黄帝内经针法》等多本保健养生书籍之编辑与审订。X]W+OC PTba(,j z4|vfuJ~VGZ4f[x

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协力作者──麻名梅、陈嘉慧" r ~ec,~.{NL?@'6UQ*,N" q-=X^$B/F

我们喜欢孩子,喜欢下厨,尤其喜欢为孩子下厨!看到孩子因为我们的料理,更聪明、更健康、更有活力,就是我们最幸福的事!85a--wTF1(3wU67},- uT1$B=*INM{iOLQcD

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目录!vnX|]m[V`pt~BJO!_|7 _q P"8Z\%

part 1观念篇──青春期的考生们,营养怎么补充才对?:c@Uj) 4?c{R9x;j O],oPW+~pSHaoNhovC

青春期的生理变化 j r}?,Es4iXv&'3eR5h3A_jamN*|#

青春期的心理变化eg&RiKI-f`?8o"Y= lD?ax BgVJ i3z.O)|

中医如何看青春期NxI" nQ d  '|tBsfvS BL!f=B,8 ,

青春期考生的营养需求r P$q?UD&4'KZS/!6N:-']O v@8)

青春问题有解答JwxXSo(/~\u,]R /nQ5kbC(XG5 {#e

身高困扰你了吗?_\ V aTwT=`/lhy]U@^r8)BX"5.H

● 帮助长高的营养素与食物c ^cDb{4|^=pb}Tit(`8ObtVD ZC 9-VFQQ

● 中医长高茶膳F;F?o=TEl@A;j@q=WFh[H(AG_e?@5

过敏与感冒H6 _B+k`TlM&B1o D gzN:%#6XB

● 增强免疫力的营养素与食物fISTIvdxx;Cm}p ]4kL%} dW\(Op%9zt"=.

● 免疫中医茶膳D 2(tX 2s$pH72+}i7pU j_^{ Rf{cmb?%

便秘好痛苦……a!uOw;23ND%u`TvqTO(n)9!-3GCAK

● 改善便秘的营养素与食物oKOj+V`.`NktuzIYgX0Bwp2:^Az P9w3O

● 便秘中医茶膳^@?kf|ToG|{!c7Gk`bx}N"|{-R&@*`;h7

不想当痘痘先生/小姐?TEG|}$6s'6zr{g$;b^=`n2~G.--kT'8

● 改善青春痘的营养与食物P)Sn,:P 0,YW6#{mFDxLLsXjw87Z+F

● 青春痘中医茶膳"~8Uv$| 1S$e~:,=Iy$NLrVi Kln]K P=u

青春经痛来报到,[n VQ[DvY%}yOd|h\M)BK-+{ ^vD9$CbI

● 改善痛经的营养素与食物#cMG1 0KOV^ht jS*-er?4 *bqVH O3?

● 痛经中医茶膳NQWFt 2#0*jG2$?Hu"vginVo

梦遗E.Wb=KW`3ZGMiD{{&Zuvor2$ouLg,.n696h

● 改善遗精的营养素与食物3)^-Gaz,p N=:[s8xa&mtKM #c_;

● 中医遗精茶膳;GUkfR-T=od]=~|;^=D^?jy*3b3rvk

 wy:I0 &F~K]1/vEqZ3h )Q{'GZZ_U

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part2检测篇──不同体质的考生,有不同的进补方法唷!W?HABx#PyGu6NNlV gl\_pc2'Vru\r

体质测一测 :KE;a- AilmaV[%tenUQ#Ubln vcnT!r

气虚/b# 1J&J.*u4 c|).WgIKY\%H|GVPkXL\

血虚lM?gQ^oL`0iqkuB4eC^#kJS,vvU6M0 

阴虚|pA1.mEVT^j j]I #Y}/M*f-D5Qj1 "c%B^m

阳虚le*Ka D^5+Sw1"PA1 SQP'lZkb[L

气郁[~=L5S$M?e`N3V(~b7 vBOK)pp #o`I

瘀血8c FOLSi ,+nayev%B^L)TVd0Dr

痰湿n&EDjnv9i,;?zmF[q  &3W!ZBNqj5(i

湿热aO=VTI,0dz-ipcM9 @9"%8#d`|b

体质大揭密^[+(]3HaIOupu]6 /:`u { L0-rCgOUa]#W

虚性体质证型}e7T&*G.x =%H6/2=[Z{1$aF: ND XD

● 气虚[xJne$]eoGPd{ %2=?*s@a\g 1HzI#V6

● 血虚~e2?#rN4 uu5f0V08xi[33N:BI8u\#Q\3

● 阴虚-~J .q%A $ i,xYlL::nqg~gVf4*jy

● 阳虚5Aw5r}g"[PLu~P%~Gk F1P0V(RnD

实性体质证型\v4C;~j]^ek^j,lslwDuNR}nqYe/a*Fi

● 气郁vF XzpeEwlFK9P`Ix.=NcJh.0n?Fc.

● 瘀血y *^qFT]b? q'BMEc-?:P%6O; =AuMAizc

● 痰湿.0EdCQkI-@T ?p+=E R{*v|FY7H

● 湿热oamZ3@k,|K=}R H F~.P*P^njf9% ba}6Y &f7

 iYwfK$8uO":6r?QI8\UsY\KN,W %PqnLU

 ZBCGy%!H7m(o MP8w-8ds(^5n?*K`p,/I

part3改善篇──考生常见的三大症状,这样解决S; =7l3}H)"5ZF N**"=QD9iE%}f+`8

怎么办?一下就忘记、脑袋总是不灵光!w '?aezrFN*tYXiDck:QW[,XK ( !iW

● 体质不佳,考生就聪明不起来:q.&Gty {tZ)3thZ1`3AS3S ?8vu

● 搞定内分泌,补出聪明脑"]W_[D*iPMuxtq%(YQ! !8xHDE,ar_

● 顾好肾,学习力、反应力up up 5O^n|3d?Yb-2-yQ-(gtc%'\H?St(; 5?J/

● 帮考生调整体质XJD E6=|?6_A\h!_F)N-|FZ{[f_d`??'l.

何首乌Mb]v`yC]*9"UN6; 7;M&taF,o!n\^ )

补骨脂5O]ZHE ~tkQ7SLRcb vwG&_D IZ={G*Y

益智仁2ri[ $[3pC"[~:?2&X4?iK\{?Mo1z

熟地黄vqH&:mp&kCAySxL[w^4=}F_ id} w2Qz

怎么办?压力大,肠胃总是不舒服$=6uT"F}H vZ ^VBU m {oP-l$7jQUX

● 肠胃就像第二个大脑,也要好好保养xGA'oBuB EJP5yRnZ+n] ;S0k{fN3dqXk

● 过度思考,脾胃也会出状况4F^j#Y(#UJ_Ws*{d8)E~"]l[4K]{}Zcb1

● 肠胃与情绪、学习记忆有关系6T8 r 3FUe8 #zu{Z\/~Tudy ^PUO~pNa

● 帮考生保养肠胃JOMOm^~=?54 jpc Yr+3V0v`D(aAWl@E&6

黄精NJ k ';Px@C^|I3dzX"!bF5BD =PKH

茯苓s1=H]"xG|C.F(^!B\k vN[\r:==`k`PP?B

党参{G?Uj@7@P4p Im&d#Qz$jNxi;tJQY

● 简单补一补──四神汤、四君子汤| IQc^MvT s32OTmF,lo1Bb%_EM*iq!v

怎么办?昏昏沉沉、无法集中精神!5g VM`v#Kb( .n|A! E.8Oc=,F3MVA E,-&

● 养好心,安好神,就能集中注意力Qg#T@9o`n[+m'0O8=(SjDV5 5.8!$\ (

● 考生容易太high或太down*k:h1y1t# W:dC Z.*}jg $;m+PAfI

● 自律神经系统失衡伤害脑部记忆中枢14!MkD[(oOlP f g3"d)H1w^;S%"E)N

● 帮考生提振精神C.%Rn+Uo0=;)(C, PQqKwW#4w?O L3p??7

柏子仁4=Z 0Y2me=OExR@}Iygk.N/`LR=D8-p

酸枣仁%.6n/*UTJ(q#+rZb#!H,Y89t=(o=sZy9X

茯神;KJ~U zY!-7a: LSP_1?"(R7,e+[7xq

远志+ ]N ?+SKcpAg(~ az+}O,}m } 3)cv1

● 简单补一补──天王补心丹、养心汤 UnG ~AE@xOVW=bKJ@"^* %|z

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 7 mfs= 4'l?{b'ggAQ'DC|QW0:[S

part 4 食谱篇──补脑食材大公开,为考生打造满分食谱6rT&``+`0ol=dVE!%{PG8;).F

全谷根茎类B@g5?{ G1~ 9A8qX)W|uXq"I~YuN

白米FBSgLOky~Xfb)5V7z\3M[uRPO? p7Jl,UA/

● 满分食谱 海鲜炖饭bH1^wG|? lPvOH]V,eFZnZXm|wJb_.&aD|f

● 满分食谱 米布丁H6J1jk}@a8a#&2bX%'~3 I5}F,"MN4}+

糯米_ht'^"sV3p8| rV ggG\w3| w]0

● 满分食谱 补益参糯鸡汤Pv kATtE6(752nXhl V1FlGbFVi}zU~`

● 满分食谱 糯米猪肚汤R2vuG? 0\Sv }d: o_/J=0%7*nt8!

小米(粟米)F/q{Z/jj.kwnhRX,! 0rL+`?Dm -

● 满分食谱 小米鱼片;+GeyBqwE^Z=*;;tC'A=:D|]".D?R

● 满分食谱 安神柏子仁小米粥──焦虑考生不失眠!来碗小米粥吧!h.\ qzf}W(mh3[$BLO2|'RAb{4wzKC.

燕麦*0|S/ &C,lP XIp)*w F$R4Bf;8Lx

● 满分食谱 软式坚果棒[LRi=U2}@s(/8,vvki3iPx7(@U5

● 满分食谱 燕麦坚果饼干 '?"4oo!qktM]u 5!c!Vwk?!fI#i

南瓜BB8,%7'H 2+d/]? 43sG%5`Fr A^s,?O

● 满分食谱 护脑核桃南瓜盅9"1&w.?A_Xb^/%aKG_L^4G**FUTH7Arjz

● 满分食谱 祛溼南瓜薏仁粥──没食欲的考生吃这道开胃补充能量! fKeqKYVAV+(, PrLuqT||+m;pn9B

莲藕?qwKr 1*YtC([qiV m*2a~=sS&m5] jm)

● 满分食谱 补脾莲藕苹果汤A$=v9?~%uQ(T)1idFKz^si#pX#Ju

● 满分食谱 润肺百合藕梨汤n D2O\C9Q59tdJ/$Pp{ W/]/=Du})dBH $2E

● 满分食谱清爽藕片料理──帮助考生缓解疲劳、促进消化*P3 $ }Q.=w ?Bjp=per!/q;%(j&o

栗子09Q)t Y !wb1 2P)~w\?g ZrxVcc%lk 6F

● 满分食谱 强身栗子牛筋JO$37 x`N%rs2C\6S p UVb)Hj|u6I wV

● 【周末料理】清炖牛筋G}* W"+MJ_VFBgv# ?nY)#.zJRS#8#

● 满分食谱 栗子炖肉──提升眼力脑力的营养餐点=SdQ5 QDS_xOaVa\DE=z9jy$r-%9}Dp

● 满分食谱栗子鸡汤E421 xuaGbp\*GJ4.h}m$%B3{rQVt

豆蛋鱼肉类@p; C:;] 46Fl2H;i!(^hj3zX\Oq0:!W $

豆类"U4%EHhDu Sx5PpHJ7qvHB:xAw[z3Y1#SOm

黄豆/L-g:}WRW# _QwjZE '$M/LuueDstx

黑豆c6~lh92^ )@+qC?s{) .Due Xm}Y=l&^^\f

● 满分食谱 减敏川贝炖豆腐=ms'|aM$W_;Bu?%TLGV]DXV:o!H

● 满分食谱 补脑黄精黑豆汤──集中考生的注意力H`=MzjiUT(m2CL"Hx=HKF9Hw[iMIQ_y7SV

鸡蛋d"F{SZ+@DiB(wEKk+eCm8E JUbj"ljXp=

● 满分食谱 烘蛋──营养满点的考生早餐m]jDHowB~x7Hoy"ni7Ej:&Q*=uR

鱼类及海鲜类 ?}0o.C,17`Jc_h G$b^%ae 0q+I}tZ

鱼类jWQz1 9Ty=t=6 2*Qh[ft2Vz=:JxkS5:C

● 满分食谱 益智枸杞核桃鱼汤──好消化不负担的考生消夜A_eg%9PljgW;tM:w}UhS==[ e\K|q

蛤蜊G#%O;J_7ePgomHn,\!bnxY0U ly3a60b7k

● 满分食谱 黄耆蛤蜊汤+5j 3IJyjS= mr;f-Xn +Vb\l@N=|Q*

牡蛎u n`^jlLs=YuA&$ z$8`vcoo%_6Ua}3?(T

● 满分食谱 补脑牡蛎豆腐汤) Z&`4*=XD~3fn*MXwC,rZMgW 8Hn1"\I

鸡肉U/FH?Z"6?sl 'Og V.c&r(,K(9)N bd

● 满分食谱益智安神鸡汤,uRNvZ=8XM'K@Ux?O G+?RK=n_?_5%7

● 【周末料理】鸡高汤3]U"L5nu4W@%PL,Kc/w IrQs3yQ

● 【周末料理】基本鸡汤'4=h8#~Y }rT7SpzON-{gVD@[d;9Tz

● 【周末料理】水煮鸡胸肉{=^ _5Ob:\pXpZ 0w`7p0Bd =vqB`N?r

猪肉 :)JzG|]5X! t =JD#r5xDzw yn&s[OAZ:27

● 满分食谱 补肾核桃补骨脂汤;o)-fhuJ0K'B?N(?f$iZ&EUV,dcmPW ?

● 满分食谱 润肺玉竹白果汤──分泌旺盛的考生喝这道*ZU1N69u=VU,Q3pJG!%d?x)_X0l(6

牛肉'_uOgFl m"-e-$_Cpk!O+M]8 :QS ^Hf J

● 满分食谱 护眼枸杞桑葚牛肉汤ZP 1??c7+tH7EC']- u3w?$]#9 ?]

羊肉qVVNn)]e_VxQc%jsmy;?nl y) {0@]0M

满分食谱 补肾补骨脂杜仲羊肉 qQBW8/J3_19wL1O*.:G#9QxSq(2J2

蔬菜水果类!8^f7}3xkbB)W?j S*c&RIi?:F?Zs~z?=

● 满分食谱 考生色拉= ?YY8Y6xZB=oHjU8jC}G[D-?G_3{ \

● 满分食谱 补气山药百合蔬食:&gL9-#!|I1f8 1|N5X|-_jmBt6l 3

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