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【书名】五代中医食疗自愈养生帖《五代中医救命养生帖》畅销增订版
【作者】张维钧
【ISBN】9789869224239
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:17*22  
【所属类别】 养生保键  养生健康
【所属系列】 健康养生系列
【出版日期】 2015-12-11
书本介绍

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内容简介t3 x'=-~~"bU9Ihe7}3S"Cj1"5J Y;Wys-

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系列销售累计突破18刷,全球华人齐赞声!'JKXLWVoz  h'U?cvlU5c(?=: w.M|As

千年「药食同源」智慧,吃出五代中医全家健康!' g&% ix=0J{eELF m 6V$ eMY=v5h]P(

百年家族无人罹癌,全靠这本「养生方子」!+Z: sIM'| }qh]jT,f LJd73sVEk}1j{

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◎饮食紧张不正常,胃酸胃寒胃胀气?→ 老姜炖鸡,护胃又暖肠!n"-Npi t%-d}1L ?n=V1wop@S, ;

◎血管硬化血脂高,吃再多药也没用?→ 紫菜葱花,就能降血压!O1%4 SUp9L!r$W;}&]AZ"f]jH-2 d

◎加班应酬快爆肝,睡得再多还是累?→ 黄金蚬汤,修复肝功能!|R=RWn+_1O(=yP5Yh=%ddC&4=[!`I

◎心肺湿寒排不掉,每到换季就猛咳?→ 新鲜萝卜,止咳超好用!rHjL%yvJdh*rqbC]c3IIt -erA+CrWow

◎免疫系统变衰弱,就怕自己得癌症?→ 花菜芦笋,分解致癌物!b~&/kSb5FiX|U5.o?WR0*!efU.L+:Q

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本书作者为「第五代中医传人」张维钧院长,o}ww$2|HM6ocF[k8No4 I=k[Kx,6I)

他将家传的「餐桌饮食」,化为人人可用的「保健菜单」,E1BFrCi_ s;SlVlF?_kfXsh?P.\boU)

不但易做、好吃,又具养生疗效!Eul(l36]3MDBsX\o0v#ZN#*;j,Z=c8?b=EZ-4

只要「照着吃吃喝喝」,不但能强身抗病,还能防癌上身!|\9QyO&3r/.Q'bP=IA9 UK5hxbJe~0

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【100种常备食材】 x【 44道养生食谱】d}"7aE+wq9QMEs"6b2a. #9Ab01:bRw

=【史上最简单有效的食疗法】Z95Y]{OgZ=4=V'9hG`v?:b[rcoJ\.

不必打针吃药,就能提升免疫力、增强自愈力,thTpY^% ykE 6|d[C 9#Q~k~ak*+b-2

轻松对症自疗,重拾全家健康!B-8p;)oEBcm`KXp_qU7^ mgTQ j`=R9m-

本书特色mM2/ rfI=]8 z(pp?yoT+E7s0P?%&93G:

自己的身体,就要靠自己疼惜!0ZRAH." YObhUPSC-$6CiDV\2zG#[f&{

众说纷纭的祖传秘方、大补帖,你敢安心吃吗?mB@"" vZ|b%wFBiO(R.&SeY=|.c@`x

请千万别再被毫无根据的无知偏方给骗了!?kg%'hn7$oUz-jt-5Z+AwI+VWf= %`A=g-D

就让传承五代的权威中医,教你健康饮食的诀窍,利用天然饮食来挽回健康吧!Bea kv| ,.I+ AxK$\u,{NM=!wj8&

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【这本书,专为这样的6大族群设计!】Ff|05 ,4eqeRHBz?!{$^ =lx&5QQ.t!W

1.体质虚弱,经常容易着凉感冒R(F?{/X#&MB?nE2EAKj,S)?5@.+wsk-

2.用脑过度,动不动就头昏眼花+p@F$4R@@y\e(W3:X]|mgk`d @ko

3.三高上身,距离糖尿病不太远/uR6?h1-!!#Y^|t ly(%NJf|-HrptY

4.腰酸背痛,从头到脚都硬梆梆i)5aGO!%'Fft|E]ugVPDshS p.mI6=1nb

5.便秘痔疮,还有频尿妇科症状`IG jaoJ }k4{xee+A3@2X A Ta#X~qI

6.产后体虚,需要哺乳又缺奶水XI$+maSc:uZ=9|T/*HDnuJ"I

7.免疫力差,什么毛病都不易好……!,h[c /aTv\ he%??~q!0 OcJGl|H FT

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【这本书,具有这样的3大特色功能!】No"hFZ+-Tg/jvU%K6Vqg+[ b=d=~

1.百年中医家族无人罹癌,分享祖传饮食秘方济世!1* W@Llwp6jrGwp's5A:AnXC 4 q.@#F4?#g

「家常食材治百病!」中医世家第五代传人张维钧院长表示,百年来,他们家族数百人没有一个人罹患癌症,足可证明「免疫力是可以吃出来的!」也因此,他将家传的餐桌饮食系统化整理,除以生动文笔撰述案例说明,更提出强而有力的中医药理来左证。也因此,本书自初版印行就畅销至今,受惠者更是遍及海内外各地华人圈,口碑相传不断,影响历久弥新!dvc,@Sa=m~?T*F;ytByOB9o/$$p

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2.天然食物药材取得方便,轻松烹制对症食补料理!
姜黄抗发炎,还能改善鼻子过敏;香菇抗病毒,又可防癌抑制肝病;山药抗老化,还可避免皮肤干燥、减缓视力衰退……中医把关的超过44帖食疗方子,只要运用家常食材,搭配正确药材,不需耗时熬煮,不必繁复步骤,就能吃美味也吃补,轻松根治全身从头到脚的疑难杂症!就连被西医宣告来日不多的癌症患者,在采用张院长的抗癌蔬菜茶食之后,都出现惊人效果!0}5($6BM8 ,m[8gxc~KAM W;=:"'Uo

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3.从小孩到老人都可实行,照顾全家健康这本好用!]^$.P#;*-L0|bb@#8LL XZQo)vsLfb

小孩为何老是尿床、流鼻血?成年人每天上班总是头痛、腰酸、消化不良,如何才能根治?老人家脱肛、头发白、更年期障碍……,难道真的无解?张院长告诉你:只要对症吃对食物,常见疾病就能全都out!包括常见的慢性病症,轻自便秘、痔疮、皮肤过敏,重至高脂血、高血压、糖尿病,只要有耐心的利用食补调理身体,就能恢复健康的脏器机能。—还等什么?现在就开始利用「天然的食疗料理」来养生抗病吧!只要翻开本书学会简单食补的方法,不但能享受「食疗同源」的美味餐桌饮食,还能避免长期依赖药物造成的副作用,彻底根治五脏六腑的病器问题,重拾一家健康!fp#LhG(@ `hUy_qK 9,n e?/a3~_cJ/,MT

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作者简介n v-uLV@Bpg?[Ui_0UwZo.MVTf &q =;U`]

张维钧 中医师9 o @#}oJZ8NxI HGP HV1Er,SuXNC

出身于传承五代、行医一百二十年的台南「怀生堂」中医世家。家族数百人中,至今无一人罹癌,平均年纪更达高龄八十岁以上!=?6?W-+'m$9D` l3;|+^: wr9h6 ?W^yS

由于从小在药香、书香和厨房「三香」弥漫的环境中成长,造就出他在药材、食材领域的专业认知,并以养生研究闻名业界。G\fG"* ';zweGZN]=ZAm}iITmG=kh4i

本书首度公开张氏家族百年养生秘方,50篇自然疗愈手札皆为最精华之作!}`oV=*_-[%~%?6HN`%|@nln.r} [u(C2O

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经历X;M?t5?* Cwtm R%QC!B&=hs)_,F 0

台中济生中医诊所院长::vF"!t6+/2SkF8Mx"JBZ+&?N2 G7G0?O#

台中市中医师公会监事n2MQ"LMD e*zX/O{z rPaA!U:!`ot2imyC

文化大学推广教育中心讲师、中国医药大学中医社指导老师等等。w lbgUom"1To%) _X7nzF&te_,k4]7nx

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学历YX.kOG ULt)dBTL1W&!0m`WXOT"9&

广州中医药大学研究所 医学博士#ShuHT5;~ fepMo8Hq!lnZwV  2V!:}$` 

长庚大学中医研究所 硕士班* /,47 -S"l|; w@b_2rA4VxRy4T~*{*@

中国医药大学学士后中医系 医学士Q H. \g"OHN/ I-^P!e^ 68]Gv87EyWo @

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作者序oRTH`A]du!x{3dV2e8 /(`r=c:F @

◎传承百年不辍的正气治疗法oidKWX6:?Oz%_Q.u XYN!J@U:n!8\ZR

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  祖传世代新花朝,父子西山插秀苗,e Q2[S)x`A1#Sf;C o w0[L=Q:|(=sX

  试看今日知何似?成果累累茂荫娇。nW.)A n\5]wVHaS_WN`Brn:%?uzy

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  吾先祖世居福建晋江县,自前清时期以降,世代皆以医业,高祖父创立怀生堂中医,定居台南县北门乡西山,父子相传悬壶济世至今已传历五代,一百二十余年而不辍。hRAsrT:9O ),jMf y_^}qS?70

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  我很幸运的生长在这样的家庭,因为父亲张钟元国医不但承接了百年祖传的医学智慧,也对现代医学有高深的研究,可谓学贯中西,而母亲张郭玉香女士则继承祖母的食疗好手艺,且多所发挥,共同孕育了我从小在药香、书香和厨房「三香」成长的环境。父母传承祖先「药食同疗」的理念,不但照顾家人的胃,也照顾我们的身体,百余年来数百万计的患者也蒙受其利,难怪吾家族高寿而健康者众多,基于这样的好处和理由,使我致力研究祖传中医智慧和食疗,二十余年来乐此不疲。Ka)m*RS?Z x`)j`)K +{wpuyg2 +A3u

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  现代医学日新月异,科学技术令人叹为观止,人类寿命也延长不少,照道理说,有这样优秀的新医学照顾人们,古老的中医应该已无立足之地,但近几十年来各种慢性病不减反增,很多病到目前为止,仍一筹莫展。`!rxUgQqL*aB9}9CCf3p.u&x  ZHQ4%?

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  医学越进步,生病的人却越多,不是件很奇怪的事情吗?根据中医的理论,疾病分为两个层次,一个是「症状」,也就是一般俗称的「标」;另一个是「病因」,也就是所谓的「本」。在生病时,让人产生不舒服的是「症状标」,但真正要治好疾病,则必须处理「病因本」的问题,处理好了「症状标」也会跟着消失,这才是根本之道。但现代医学太过于重视治标,以头痛来说,其病因若是人体的正气(免疫、修复和循环能力)不足,气无法上达头部,脑中缺氧而头痛,中医治法会以「扶助正气」疗法,不必止痛而头痛自然解决;但现代医学往往一律以给予止痛药,虽然很快达到止痛效果,但是缺氧没有根本解决,药效过后仍然会复发,况且,止痛药的副作用也会大大的损伤正气,使得疾病的本质越来越加重,甚至引发一连串其它疾病的产生。本书中举了「艾叶煎蛋」治疗这种头痛,收效很好,取用方便,还能享用美食,真是一举数得。也只有中医「药食同疗」的理念能够达到这样的境界。~ c=6J!|}aOkB3Xe*8)EQ%vw L ={f

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  阅读本书,不但可以了解中医食疗的详细作法,书中还详述许多中药药理、食物特性、自我体质的检测,以及张家祖传养生防病之道,相信对读者会有相当大的帮助。 ?z$k\c6r= M`czVX#pmW08Zc8?kUP]o

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  由于本人诊务繁忙,闲暇时间有限,匆促付梓,难免鲁鱼亥豕,尚祈贤达同道不吝指正。本书能够如期完成,除感谢家人的支持,允许秘方外传之外,本门师妹赖弘敏医师协助整理庞大资料,在此一并致以谢忱。j*a owd\+Su8UsS*;6AKJ2$A+d.luHZ

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济生中医院长 张维钧QOK#)f:L7ZT[7Il12;J),\]}+1!~v^{ c

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目录.)`ynbE5~`==TiY^N~5B f-S)'FInN

推荐序一:父业子承,五代相传的杏坛芬芳录     台南县中医师公会荣誉理事长 张钟元
推荐序二:我健康的守护着──一位视病如亲的超级良医         大千广播电台dj 夏天q\wj:bY]d6atYqt&v5z+0sp}E6?c6Z4G

作者序:传承百年不辍的正气治疗法                                         张维钧~7SC$SYajfn%Za3P]IH+wb!':iN

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【part 1】 心.肺疾病        NQ+IfH,8e?$t/WO.uM5Dy = 'v_U5I MNe

1.人参白木耳汤    > 滋润肺部、保护喉咙)8?n=in8lQt8y{"=pApEy8Ds u[h8DE{a

2.人参猪心汤      > 改善长期性心悸m-WVpaamUXb?RRY49DNDZ n&vV

3.生大蒜丁         > 改善寒症肺结核
4.冰糖白萝卜     > 改善剧咳和久咳 ~JhZ'H~LQw Qp_e2-+vh*$h===Nzttb

5.红面番鸭炖老姜  > 改善虚寒气喘
6.莲藕猪小排汤        > 改善易出血体质
7.冰糖蛋清热茶    > 改善失声'(K#6$zN(%E_gBniTuL{7?+7~g-Qbn]

8.黑糖丝瓜         > 改善孩童流鼻血
9.香菇核桃鸡腿汤    > 改善感冒干咳
10.荔枝壳煮水         > 改善产后口渴不止
11.桂枝白芍瘦肉汤 > 改善寒性过敏性鼻炎
12.蒲公英黑糖茶        > 改善热性过敏性鼻炎;(}$s-b=UJQq+YGcM .h|=}Iu6^

 &?L_G yz,n:XTRC&@=&*K{nb| FT]'gwB!

【part 2】 肝.脾.肾疾病    sl1N!O94kJ;y_?G&}1'h3=fG~SC\Rl{

1.猪肾茯苓粉     > 可以补肾治腰酸
2.芦笋黄金蚬汤       > 修复肝功能
3.天麻豆腐        > 改善脑循环,止头晕、头痛
4.补肾黑发方      > 延缓老化、增强体力
5.龙眼山药汤    > 改善小儿尿床
6.增乳汤          > 改善产后乳汁不足、促进乳房发育
7.芦笋小排汤    > 预防夏日中暑
8.三味黑糖茶     > 治疗体虚盗汗
9.二仙酒         > 改善更年期障碍 q9e==ahj1+-Sr|E.R`EB^ f'uu 1; Jh

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【part 3】 肠.胃疾病        WQ4 (i`gM-lD;U@1?gOEss,RAr Wi'0

1.老姜炖鸡       > 改善胃酸过多、胃胀气
2.生姜冰糖        > 改善胃痛
3.地瓜蜂蜜膏      > 改善九成的便秘问题
4.猪肠马齿苋     > 改善痔疮困扰
5.龙葵根猪大肠    > 改善脱肛、痔疮出血Em?)Lm^gN !RHdO03 .j'k bU@

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【part 4】其它综合病症    nk9Q~*ASzc Re?$gO8onFyx!`)7.

1.艾叶煎蛋           > 改善长期头痛
2.芦芦笋百合汤       > 改善长期偏头痛
3.薏仁汤和绿豆水   > 改善异位性皮肤炎
4.紫菜葱花汤     > 改善高血压
5.猪胰脏炖山药    > 改善虚性糖尿病
6.蛋黄油          > 内服外用改善多种疾病
7.炒决明子茶     > 改善高血脂症
8.菠萝醋          > 清理体内废物
9.双冬雪蛤汤     > 改善老化引起的肝斑I?P5 ?lX E{=Dc+Up,Gb\z,V@$Jt

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【part 5】 从中医看蔬菜的疗效 IO%i}=?GstFL\}2x]r&_whGnw

1.芦笋           > 天然抗癌蔬菜
2.龙葵            > 清热解毒的消炎蔬菜
3.芥菜           > 美肌蔬菜 XSIjXQmmrR=Q0qo-_=%aegw* lx {CXmn~5t

4.青椒           > 扫除暗沉黑色素
5.绿色花椰菜      > 对抗肺癌的救星 qDQ(Yr{^Nnd.t/k%'=^m}N/4Lp6h}Yd

6.空心菜         > 解毒好蔬菜
7.红苋菜        > 补血圣品
8.四季豆         > 启动骨髓造血机制
9.高丽菜         > 缓解肠胃不适.促进肠胃机能QR?C(\t&Z3CV\xL^"`9O&q[ m %m2,b

10.芹菜              > 排除郁闷.解忧消烦
11.地瓜叶        > 含有净化血液的超高叶绿素 (1Beq ?r\/5~ OCxro]0*nKB0 E1^bS@

12.南瓜              > 改善糖尿病的营养蔬菜 S~zD^c@=w^)-w pDs?' 34A?fED'

13.亚麻仁        > 养阴润肤.异位性皮肤炎良方      7T.G[|u@G_OQpYFH +br!%K

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【part 6】院长教你做防癌蔬菜茶食      7r~^=4[;De,MdUZtVTE+h?f}}EQWCl

1.牛蒡           > 预防直肠癌,煮茶喝效果就很赞      Bl:}d9UYA+W Yh7J+q?s j4'[V~s,2l@({

2.鱼腥草         > 防抑胃癌,也是流感天然抗生素      ;L@'DSG18 7@C1|w(mqNrplmz#AXxH?;W

3.芥兰           > 预防乳癌,充实熟龄骨本            (Cch}IaY8 G4},[JPt[Aws\"" D:d2=

4.香菇           > 增强巨噬细胞,矫正化疗后免疫力低下M5^GBgm@uaU`D!* K?/xb =*%.JhvQg

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【part 7】吃出好习惯,打造无病痛的生活    `=d,(?l Hw\;BTy ]Z]=[{%A

1.有机蔬菜的迷思,避开「亚硝胺」才是重点          pSss)c7h)dQfh}%ExPN=Q(AMDazrw5N:H?4

2.药食同疗,值得追求的境界                 
3.张院长的饮食生活养生宝典Y5E$x]^Gd=}XI B\29""KO` Dd?8jpxg!-

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