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【书名】五代中医食疗自愈养生帖《五代中医救命养生帖》畅销增订版
【作者】张维钧
【ISBN】9789869224239
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:17*22  
【所属类别】 养生保键  养生健康
【所属系列】 健康养生系列
【出版日期】 2015-12-11
书本介绍

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内容简介e!VO 6f _R/R1O}67D&=BrU,x BA.(T

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系列销售累计突破18刷,全球华人齐赞声!H De=DP?J[oWG7QsNtKdLS_9(H=8

千年「药食同源」智慧,吃出五代中医全家健康!r o!dI  up?*9 1tNMY.v'vugKcz

百年家族无人罹癌,全靠这本「养生方子」!t@H"4 33wC]f"\Vgs&@-2\jqF ?4T Xu 

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◎饮食紧张不正常,胃酸胃寒胃胀气?→ 老姜炖鸡,护胃又暖肠!#D/Oz r[p|No[bE+g#wUF=%](wl ?)CZ}

◎血管硬化血脂高,吃再多药也没用?→ 紫菜葱花,就能降血压!FBgJ~6'A}I{/L]=?SV? he(%to

◎加班应酬快爆肝,睡得再多还是累?→ 黄金蚬汤,修复肝功能!0: *oj"(+r:8;^Gw5*tuNET}rgr-!

◎心肺湿寒排不掉,每到换季就猛咳?→ 新鲜萝卜,止咳超好用!(dVHsj4^f"+6[ukbD Z$*-[F[q&8+5fy~

◎免疫系统变衰弱,就怕自己得癌症?→ 花菜芦笋,分解致癌物!|p:0 b[pV|a"# np{`yM U?(%Y`vl5R*P

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本书作者为「第五代中医传人」张维钧院长,+sHhBRxGS{K=i^=~\Ly3$iS0)G

他将家传的「餐桌饮食」,化为人人可用的「保健菜单」,*CLgMp"s;$khnz77 ,,UXg,dgigG U\B

不但易做、好吃,又具养生疗效!@E=w?~ c(ii'RP\:% ?na% |1~je=D.

只要「照着吃吃喝喝」,不但能强身抗病,还能防癌上身!MS3wX" 'w&N%U{_KzjCl'I8NO0^qJ&{y

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【100种常备食材】 x【 44道养生食谱】Zn|kxq'8 k| H+7{Q"N'cR/T xdS_lE\

=【史上最简单有效的食疗法】,=0_P7+M=OcbnwZ$FRrc#X=~O4% a

不必打针吃药,就能提升免疫力、增强自愈力,.Be91QegYmlX4N.=^rU[kqR 4?xB3

轻松对症自疗,重拾全家健康!1liy,%a,e'tP -*odHi8r$cEy Z78HY{MDi

本书特色OlAOMp+%oA/Qc"~4mbtYBi 8o#6J=hh

自己的身体,就要靠自己疼惜!ZRIi1au0X(V \iO Ps n?nu9XgM[T9me

众说纷纭的祖传秘方、大补帖,你敢安心吃吗?+?zY,e1 +y_x!A(\]x`4lBVDu""p%=

请千万别再被毫无根据的无知偏方给骗了!Ug3T %a6aAwh|{U|C.F01e? ~ KM9eub6

就让传承五代的权威中医,教你健康饮食的诀窍,利用天然饮食来挽回健康吧!=8*v 'mL ;1:v+y+@JbYl!3=rq:

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【这本书,专为这样的6大族群设计!】u@F2 {Xos~3' =K ~$hQrd6[/!Y'6fH

1.体质虚弱,经常容易着凉感冒@w ZKs!{2UO6 0T2==uea?2 7lp2

2.用脑过度,动不动就头昏眼花K,,M :L)zS&& *8= A*aceKn"fRe=;

3.三高上身,距离糖尿病不太远 /%OEuB!+/ryijbHD.Ju#QnZ&7 4

4.腰酸背痛,从头到脚都硬梆梆Wk~/XFuQ{a9h.yz)o +@gS 2.K] C%1yRK

5.便秘痔疮,还有频尿妇科症状'5{h,MorGf!tM(]y5&xJS60c 0 ' 'TMt

6.产后体虚,需要哺乳又缺奶水5[:])A:f|#lrw|0aa+ wp6h{!eW. ~g M

7.免疫力差,什么毛病都不易好……TS0BmA`irb YhQjVJEbD`#9fiI' MIUf

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【这本书,具有这样的3大特色功能!】muXy]WuHL* JZfEs$/,/m3\ E^R2Xm

1.百年中医家族无人罹癌,分享祖传饮食秘方济世!& :I,I6[?91z'Ac# a Sh+Wg0aDt-}"1$$

「家常食材治百病!」中医世家第五代传人张维钧院长表示,百年来,他们家族数百人没有一个人罹患癌症,足可证明「免疫力是可以吃出来的!」也因此,他将家传的餐桌饮食系统化整理,除以生动文笔撰述案例说明,更提出强而有力的中医药理来左证。也因此,本书自初版印行就畅销至今,受惠者更是遍及海内外各地华人圈,口碑相传不断,影响历久弥新!o$V5iF\s gFD H{Q8 ~:&)Eq&}WF:

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2.天然食物药材取得方便,轻松烹制对症食补料理!
姜黄抗发炎,还能改善鼻子过敏;香菇抗病毒,又可防癌抑制肝病;山药抗老化,还可避免皮肤干燥、减缓视力衰退……中医把关的超过44帖食疗方子,只要运用家常食材,搭配正确药材,不需耗时熬煮,不必繁复步骤,就能吃美味也吃补,轻松根治全身从头到脚的疑难杂症!就连被西医宣告来日不多的癌症患者,在采用张院长的抗癌蔬菜茶食之后,都出现惊人效果!v )q?2]xJ|yO fab=mcN-u.j6-0

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3.从小孩到老人都可实行,照顾全家健康这本好用!@u 6fk+s1Adx{eB^DVnw@-)',Z%%w&d

小孩为何老是尿床、流鼻血?成年人每天上班总是头痛、腰酸、消化不良,如何才能根治?老人家脱肛、头发白、更年期障碍……,难道真的无解?张院长告诉你:只要对症吃对食物,常见疾病就能全都out!包括常见的慢性病症,轻自便秘、痔疮、皮肤过敏,重至高脂血、高血压、糖尿病,只要有耐心的利用食补调理身体,就能恢复健康的脏器机能。—还等什么?现在就开始利用「天然的食疗料理」来养生抗病吧!只要翻开本书学会简单食补的方法,不但能享受「食疗同源」的美味餐桌饮食,还能避免长期依赖药物造成的副作用,彻底根治五脏六腑的病器问题,重拾一家健康!!W88w@mCp:)g=eix/8{6 vXIh5r%

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作者简介)=Wu#[eEc+d#^{PE1*=bXXer'u@d= :7

张维钧 中医师J.,lQ))OB1$CX9N[= }1#{_ CI@W{Q!l4Y K

出身于传承五代、行医一百二十年的台南「怀生堂」中医世家。家族数百人中,至今无一人罹癌,平均年纪更达高龄八十岁以上!c ]=tFl0Yf49?qkRu~%%!5xgG^6nC |\j

由于从小在药香、书香和厨房「三香」弥漫的环境中成长,造就出他在药材、食材领域的专业认知,并以养生研究闻名业界。?;; /}o&yDp;`~4vp=9Xo\=YLM

本书首度公开张氏家族百年养生秘方,50篇自然疗愈手札皆为最精华之作!h&-PzI\M[#+E\tO[fAxV)~Hfb7?

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经历tc?HP0b z?GD=[d1H^bR7KjB9]~

台中济生中医诊所院长|pm~,8)7YN^~ g5 Kc:1N:E|e1Bqt30@

台中市中医师公会监事X2TLq*zkw [/yAtpS,"G:Tl #m

文化大学推广教育中心讲师、中国医药大学中医社指导老师等等。8PZ;uNvtJNHF&17\_:UvV#N.$J[X'_e}

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学历@tsG T5lq9OX(BA246l {{t,6|qQ1o2{

广州中医药大学研究所 医学博士fK@,bGF)\F3=)bpvL%EA-].ssZFMu 4%q*@w

长庚大学中医研究所 硕士班CpT|lW(NpC7JyztkO[E4\`\Vo*b(Ch/p

中国医药大学学士后中医系 医学士B-szON/i:RdB&XP`Atp\2wv?kE30@v8~

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作者序 _BE3":3#{Q)(NJh@LNsZ%*g&zd+$IAZ

◎传承百年不辍的正气治疗法_WvAA=gJ?Cdn#@1 !dnj!!D-V'fN|;=:

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  祖传世代新花朝,父子西山插秀苗,xKK kMlWxJ+ 0 YqL'LP#ff#lhc9Pvzk

  试看今日知何似?成果累累茂荫娇。a?7P\$!i-3E puU|fd1 u,$=2eVy$^pIL

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  吾先祖世居福建晋江县,自前清时期以降,世代皆以医业,高祖父创立怀生堂中医,定居台南县北门乡西山,父子相传悬壶济世至今已传历五代,一百二十余年而不辍。c&= HO^]6t\v6J_ 1u\G~m}j*NJR xN

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  我很幸运的生长在这样的家庭,因为父亲张钟元国医不但承接了百年祖传的医学智慧,也对现代医学有高深的研究,可谓学贯中西,而母亲张郭玉香女士则继承祖母的食疗好手艺,且多所发挥,共同孕育了我从小在药香、书香和厨房「三香」成长的环境。父母传承祖先「药食同疗」的理念,不但照顾家人的胃,也照顾我们的身体,百余年来数百万计的患者也蒙受其利,难怪吾家族高寿而健康者众多,基于这样的好处和理由,使我致力研究祖传中医智慧和食疗,二十余年来乐此不疲。AILK-Mg }i?U[g,qXfOMBR0b}NQ_ BD4

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  现代医学日新月异,科学技术令人叹为观止,人类寿命也延长不少,照道理说,有这样优秀的新医学照顾人们,古老的中医应该已无立足之地,但近几十年来各种慢性病不减反增,很多病到目前为止,仍一筹莫展。=^t#= ad*l_o=0=+f=m~D =}9J@~#&

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  医学越进步,生病的人却越多,不是件很奇怪的事情吗?根据中医的理论,疾病分为两个层次,一个是「症状」,也就是一般俗称的「标」;另一个是「病因」,也就是所谓的「本」。在生病时,让人产生不舒服的是「症状标」,但真正要治好疾病,则必须处理「病因本」的问题,处理好了「症状标」也会跟着消失,这才是根本之道。但现代医学太过于重视治标,以头痛来说,其病因若是人体的正气(免疫、修复和循环能力)不足,气无法上达头部,脑中缺氧而头痛,中医治法会以「扶助正气」疗法,不必止痛而头痛自然解决;但现代医学往往一律以给予止痛药,虽然很快达到止痛效果,但是缺氧没有根本解决,药效过后仍然会复发,况且,止痛药的副作用也会大大的损伤正气,使得疾病的本质越来越加重,甚至引发一连串其它疾病的产生。本书中举了「艾叶煎蛋」治疗这种头痛,收效很好,取用方便,还能享用美食,真是一举数得。也只有中医「药食同疗」的理念能够达到这样的境界。!d*6c}K^04zDKa* y|&uC866}=z(z(

  ?,,dO,3_Oyu3|vr/P)Duy`)Lzc)MO=5*

  阅读本书,不但可以了解中医食疗的详细作法,书中还详述许多中药药理、食物特性、自我体质的检测,以及张家祖传养生防病之道,相信对读者会有相当大的帮助。B-IQ?"P0ieUR j/C7sxYsfX; E@(#r7h

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  由于本人诊务繁忙,闲暇时间有限,匆促付梓,难免鲁鱼亥豕,尚祈贤达同道不吝指正。本书能够如期完成,除感谢家人的支持,允许秘方外传之外,本门师妹赖弘敏医师协助整理庞大资料,在此一并致以谢忱。ez1]AZW@=I9Ini/Le R2i DpT(!T~o$b,|

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济生中医院长 张维钧7k6!ppe?r9atae kN uj*"KuKR"K^SZ-9

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目录m]O-f|RPn#(jn_-*v .6~ ^:kA^ )]

推荐序一:父业子承,五代相传的杏坛芬芳录     台南县中医师公会荣誉理事长 张钟元
推荐序二:我健康的守护着──一位视病如亲的超级良医         大千广播电台dj 夏天-svWK]4,kl=?+ZdCC4*&pOk^i:#

作者序:传承百年不辍的正气治疗法                                         张维钧(T7EY3\)'6Bk#q7 p |Nz@H{xP6y`Rcro

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【part 1】 心.肺疾病        Jvc-Gz)!?jWV=78{{+@?DeC] ?7!,

1.人参白木耳汤    > 滋润肺部、保护喉咙2jX!?&yXMpU-'kc(l&=" .d?PqzjzB?r4u

2.人参猪心汤      > 改善长期性心悸p?0~ ?!Q4GyfVD;w?H^v25FpTi@qUx

3.生大蒜丁         > 改善寒症肺结核
4.冰糖白萝卜     > 改善剧咳和久咳x4iNi.4`u`=_(rZ&2Z6} T\iP 6s6 $\9R

5.红面番鸭炖老姜  > 改善虚寒气喘
6.莲藕猪小排汤        > 改善易出血体质
7.冰糖蛋清热茶    > 改善失声/6=S-uujAOE{&{RB.hpPCM@6X|/]5McZ[

8.黑糖丝瓜         > 改善孩童流鼻血
9.香菇核桃鸡腿汤    > 改善感冒干咳
10.荔枝壳煮水         > 改善产后口渴不止
11.桂枝白芍瘦肉汤 > 改善寒性过敏性鼻炎
12.蒲公英黑糖茶        > 改善热性过敏性鼻炎d =gs+ P\tOO7{=%!P$| RylNL[/e

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【part 2】 肝.脾.肾疾病    7!":srP#~'QYN yPJRr#3\{"-4| J1 n$

1.猪肾茯苓粉     > 可以补肾治腰酸
2.芦笋黄金蚬汤       > 修复肝功能
3.天麻豆腐        > 改善脑循环,止头晕、头痛
4.补肾黑发方      > 延缓老化、增强体力
5.龙眼山药汤    > 改善小儿尿床
6.增乳汤          > 改善产后乳汁不足、促进乳房发育
7.芦笋小排汤    > 预防夏日中暑
8.三味黑糖茶     > 治疗体虚盗汗
9.二仙酒         > 改善更年期障碍P]Cd? ={ H@kl?=vf!Eojf W?` 4f^b 

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【part 3】 肠.胃疾病        ?58?1cczn}JHrDroyv-N\_e\/#KW()A?,

1.老姜炖鸡       > 改善胃酸过多、胃胀气
2.生姜冰糖        > 改善胃痛
3.地瓜蜂蜜膏      > 改善九成的便秘问题
4.猪肠马齿苋     > 改善痔疮困扰
5.龙葵根猪大肠    > 改善脱肛、痔疮出血 kdt-@f 5cdwTt %3cN=Svl!iu(-A{J

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【part 4】其它综合病症    cz*={t%!{AL ElUq4aK04I~ z-OM^d2su8j

1.艾叶煎蛋           > 改善长期头痛
2.芦芦笋百合汤       > 改善长期偏头痛
3.薏仁汤和绿豆水   > 改善异位性皮肤炎
4.紫菜葱花汤     > 改善高血压
5.猪胰脏炖山药    > 改善虚性糖尿病
6.蛋黄油          > 内服外用改善多种疾病
7.炒决明子茶     > 改善高血脂症
8.菠萝醋          > 清理体内废物
9.双冬雪蛤汤     > 改善老化引起的肝斑hp{PvD(rbdCp$7`Y't 3-/Vn8}:q?

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【part 5】 从中医看蔬菜的疗效  yuQ&f{t??8^884d%KI*Hc=q\tZs@+1

1.芦笋           > 天然抗癌蔬菜
2.龙葵            > 清热解毒的消炎蔬菜
3.芥菜           > 美肌蔬菜 %-|2 m2R~LC8mR%"b/yF j? zIWo:Ni

4.青椒           > 扫除暗沉黑色素
5.绿色花椰菜      > 对抗肺癌的救星 T\}(T;a=\\ lNRS?i}1w(c*Kf-BQg

6.空心菜         > 解毒好蔬菜
7.红苋菜        > 补血圣品
8.四季豆         > 启动骨髓造血机制
9.高丽菜         > 缓解肠胃不适.促进肠胃机能 h3 t 3/3u!:1@&A _j]"nYc:LdhU8Oi

10.芹菜              > 排除郁闷.解忧消烦
11.地瓜叶        > 含有净化血液的超高叶绿素 N|u6KFA?"^| XN18/cRY]A!QgmWZ.mz g

12.南瓜              > 改善糖尿病的营养蔬菜 xPD%!K7A tjE5S]OB'qw6a|MiP+yzJuT

13.亚麻仁        > 养阴润肤.异位性皮肤炎良方      rd?Wm:X1 o([7m]Tm;\ R= [SMZ{3#Y

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【part 6】院长教你做防癌蔬菜茶食      ^=Z AC_X_mn&(rw\@TG?FinITWzFaYT b

1.牛蒡           > 预防直肠癌,煮茶喝效果就很赞      ?6dTqIKa"H2IxX+0 iwm$GA0sn a!9X=r_

2.鱼腥草         > 防抑胃癌,也是流感天然抗生素      NThnjGVm7.g_ mT@|\*j@8:lC5Q{W-a8)Z+I

3.芥兰           > 预防乳癌,充实熟龄骨本            I*A dG!eK@!TqPz vUt|Skof*N

4.香菇           > 增强巨噬细胞,矫正化疗后免疫力低下)B-F^eA9I&A[qzVW*a.pK/7?$zvBu L5

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【part 7】吃出好习惯,打造无病痛的生活    J}cnw4rV TWe rZ@kv'=u5t -l

1.有机蔬菜的迷思,避开「亚硝胺」才是重点          1Q:` =l%*^x |DO*b"tE}s%1y833*8,-

2.药食同疗,值得追求的境界                 
3.张院长的饮食生活养生宝典pKeQ2T i?m) ,T*d[||{}),mdT?4lL54

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