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【书名】五代中医食疗自愈养生帖《五代中医救命养生帖》畅销增订版
【作者】张维钧
【ISBN】9789869224239
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:17*22  
【所属类别】 养生保键  养生健康
【所属系列】 健康养生系列
【出版日期】 2015-12-11
书本介绍

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内容简介fwx^/5QA=^r; r)`b=zs2P^RD@a:!^g

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系列销售累计突破18刷,全球华人齐赞声!aK y&bb[At!a]-lJWT, $KHYrZ?u|Z

千年「药食同源」智慧,吃出五代中医全家健康!jWSOc#wFmX+N!H1V]Q_%;wuiy.7t{KY

百年家族无人罹癌,全靠这本「养生方子」!E0.=ksMBr]{CD"9Uxc|aB)oio} r_&DD

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◎饮食紧张不正常,胃酸胃寒胃胀气?→ 老姜炖鸡,护胃又暖肠!\qyBWY?L)~8y"?4y y3*T#,gB5c{

◎血管硬化血脂高,吃再多药也没用?→ 紫菜葱花,就能降血压!&F `cTGl Wg{)=#"O!Ex}tLDUyH6T_E

◎加班应酬快爆肝,睡得再多还是累?→ 黄金蚬汤,修复肝功能!SdOx^C$KI\f=l.n0_ps2r07*TdB\l6!

◎心肺湿寒排不掉,每到换季就猛咳?→ 新鲜萝卜,止咳超好用!bJw5JZpYbsW]ha^ CpO|-&pi*U#h%6`

◎免疫系统变衰弱,就怕自己得癌症?→ 花菜芦笋,分解致癌物!"9Ua2SOp8v2u?CA50nG!ZtL^rL4K

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 (*,eu-I-9?"4Dd$;E-y@C+;m+`x""yv0

本书作者为「第五代中医传人」张维钧院长,C?Hn }^Vxj IkfG^0}s,.8!*8+5Lb'zr.)`

他将家传的「餐桌饮食」,化为人人可用的「保健菜单」,N$xS6HbJm&n5efV? sX`X]bdW)jYtgW35'

不但易做、好吃,又具养生疗效!B= 3x xYr Ao|)_X|)Xs8l?gI@yr"Vrj6r

只要「照着吃吃喝喝」,不但能强身抗病,还能防癌上身!:etKG EnUA$'|S}T'"o!/s=I+T_I&

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【100种常备食材】 x【 44道养生食谱】$g*t=k_6o#B3lu3 z**"7TA'k 0A^n}+D

=【史上最简单有效的食疗法】i#OX^'k"}FT/d6k O+nRzl8cNBQ

不必打针吃药,就能提升免疫力、增强自愈力,$ov`l |;]q?&\d_q)nhP-Z#\.2t7

轻松对症自疗,重拾全家健康!+ Yd/ '2L n$Z9S5{zCjj(k/hq5_9z?o

本书特色'8* 3;")Y9tz~(-: 3_!D[^PGNg,ig?[V

自己的身体,就要靠自己疼惜!R x$`BeB@?+&a1\rEB[Q$%l)axTR9dd

众说纷纭的祖传秘方、大补帖,你敢安心吃吗?95`K=d3RJz],MZcRj+&uaJb*"v}7`9

请千万别再被毫无根据的无知偏方给骗了!zOsYf+W9VP+Go15 2[? x!m*&S=$hBpIH

就让传承五代的权威中医,教你健康饮食的诀窍,利用天然饮食来挽回健康吧!(p]C uo\_8N~ 'IVH@*N.FXI4nI}h 

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【这本书,专为这样的6大族群设计!】\=4?G:,ot3_=D 2H89 86EXar]z

1.体质虚弱,经常容易着凉感冒an 98QW x"3&J# 3.IKb{pJ)}hpf41f;,$

2.用脑过度,动不动就头昏眼花'N*Y^R=5*+/A.}tAZB?ZO6e zu)

3.三高上身,距离糖尿病不太远x=r%; ZV&()ZObH _!NGWQ"E E*a^3)` T

4.腰酸背痛,从头到脚都硬梆梆r%xoyYTm~P?z!ojfXSgC,'B ;I\/%

5.便秘痔疮,还有频尿妇科症状C;axnWTmFEGu/B|S4u=#5DiJkuiTQT:0i' C+

6.产后体虚,需要哺乳又缺奶水k=1NY TP+H.%w1g3=6qV B=2[ C8, gR

7.免疫力差,什么毛病都不易好……}1=96y5G=u5 ?`bT-JW1W BK9) "@qU}

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【这本书,具有这样的3大特色功能!】 = I d4 7ByR0kO s;`o]zC P4v RjO

1.百年中医家族无人罹癌,分享祖传饮食秘方济世!71CDtI- ''M9:\94 NfAC?r7 K}b%ysy#@

「家常食材治百病!」中医世家第五代传人张维钧院长表示,百年来,他们家族数百人没有一个人罹患癌症,足可证明「免疫力是可以吃出来的!」也因此,他将家传的餐桌饮食系统化整理,除以生动文笔撰述案例说明,更提出强而有力的中医药理来左证。也因此,本书自初版印行就畅销至今,受惠者更是遍及海内外各地华人圈,口碑相传不断,影响历久弥新!SQIC)QYO] @HYb.KFX11nv6*L0ga1Bc~JH

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2.天然食物药材取得方便,轻松烹制对症食补料理!
姜黄抗发炎,还能改善鼻子过敏;香菇抗病毒,又可防癌抑制肝病;山药抗老化,还可避免皮肤干燥、减缓视力衰退……中医把关的超过44帖食疗方子,只要运用家常食材,搭配正确药材,不需耗时熬煮,不必繁复步骤,就能吃美味也吃补,轻松根治全身从头到脚的疑难杂症!就连被西医宣告来日不多的癌症患者,在采用张院长的抗癌蔬菜茶食之后,都出现惊人效果!05enM$@D|YD\)n4_: 7hUmE8f].

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3.从小孩到老人都可实行,照顾全家健康这本好用!^q" ,);vcbHJ&;Oi@{en0YOqrRE ]6,i

小孩为何老是尿床、流鼻血?成年人每天上班总是头痛、腰酸、消化不良,如何才能根治?老人家脱肛、头发白、更年期障碍……,难道真的无解?张院长告诉你:只要对症吃对食物,常见疾病就能全都out!包括常见的慢性病症,轻自便秘、痔疮、皮肤过敏,重至高脂血、高血压、糖尿病,只要有耐心的利用食补调理身体,就能恢复健康的脏器机能。—还等什么?现在就开始利用「天然的食疗料理」来养生抗病吧!只要翻开本书学会简单食补的方法,不但能享受「食疗同源」的美味餐桌饮食,还能避免长期依赖药物造成的副作用,彻底根治五脏六腑的病器问题,重拾一家健康!Hbv`wRpUc[Z e(%'8Uot O(XGnv3

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作者简介e SITM4oo{m)7a #g!v$n [*YqRf\_@

张维钧 中医师8yeFH Jp_*[Z??0C#4CS0Gti1^3 q1

出身于传承五代、行医一百二十年的台南「怀生堂」中医世家。家族数百人中,至今无一人罹癌,平均年纪更达高龄八十岁以上!jM?&6hshcNJ&)2 |6#iy] '=3G`n17q

由于从小在药香、书香和厨房「三香」弥漫的环境中成长,造就出他在药材、食材领域的专业认知,并以养生研究闻名业界。6a/ddTs*!d7!.#~e(1vY''qn=tW33.

本书首度公开张氏家族百年养生秘方,50篇自然疗愈手札皆为最精华之作!%C3u"^_QTD_I'TEx$;,m9rjSz[K|

 ;|\F Ak~^0= aUeek(s]wv? )?Lu_gYpdi

经历my'??Go.`/n,)b n Q{\0Z[hkY??P&=

台中济生中医诊所院长 ]F.az0E:8?[Q RF=x:M1%y@c*zpTow;8

台中市中医师公会监事(y1=?qoCw4^5[#`DPy//#iL72b@4#W

文化大学推广教育中心讲师、中国医药大学中医社指导老师等等。34)]LnWi#[_`0\9XQx#e6Ofc=U1mM

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学历]aIr27m. )9 aYFL'Fn hsAAZ9464$0)=}`

广州中医药大学研究所 医学博士qP06H[Pby"Qcq5b&WE 9 TM#U=G?=$.LRX

长庚大学中医研究所 硕士班X#U0?M,PMJ4N `rbWc*=^9qP_^dF6?[

中国医药大学学士后中医系 医学士:tX2gxLoElMKvG0ITgg9f)YXLUc7Uabg\+

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作者序bD,?!D/KV1hB0 :?|x(#@6KlCx+Dp jW2

◎传承百年不辍的正气治疗法i.g-[EEF9; arpI=(zT xuAP&#1 g.|

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  祖传世代新花朝,父子西山插秀苗,=:[ys=O~eji[%TP:Wj@%G{a=@OFY

  试看今日知何似?成果累累茂荫娇。b.RmZU5YzdT2e\`UOH?nxA% _~9=.qa

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  吾先祖世居福建晋江县,自前清时期以降,世代皆以医业,高祖父创立怀生堂中医,定居台南县北门乡西山,父子相传悬壶济世至今已传历五代,一百二十余年而不辍。Q3 :TWY'JGetDU7 oE;0# f -^x"h

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  我很幸运的生长在这样的家庭,因为父亲张钟元国医不但承接了百年祖传的医学智慧,也对现代医学有高深的研究,可谓学贯中西,而母亲张郭玉香女士则继承祖母的食疗好手艺,且多所发挥,共同孕育了我从小在药香、书香和厨房「三香」成长的环境。父母传承祖先「药食同疗」的理念,不但照顾家人的胃,也照顾我们的身体,百余年来数百万计的患者也蒙受其利,难怪吾家族高寿而健康者众多,基于这样的好处和理由,使我致力研究祖传中医智慧和食疗,二十余年来乐此不疲。RfTE6H.!q@p"F+"\GOv0zn LFKS6E

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  现代医学日新月异,科学技术令人叹为观止,人类寿命也延长不少,照道理说,有这样优秀的新医学照顾人们,古老的中医应该已无立足之地,但近几十年来各种慢性病不减反增,很多病到目前为止,仍一筹莫展。Y WyREF+bHH#R)*14;k'I7h~x0 |T2_bzQw

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  医学越进步,生病的人却越多,不是件很奇怪的事情吗?根据中医的理论,疾病分为两个层次,一个是「症状」,也就是一般俗称的「标」;另一个是「病因」,也就是所谓的「本」。在生病时,让人产生不舒服的是「症状标」,但真正要治好疾病,则必须处理「病因本」的问题,处理好了「症状标」也会跟着消失,这才是根本之道。但现代医学太过于重视治标,以头痛来说,其病因若是人体的正气(免疫、修复和循环能力)不足,气无法上达头部,脑中缺氧而头痛,中医治法会以「扶助正气」疗法,不必止痛而头痛自然解决;但现代医学往往一律以给予止痛药,虽然很快达到止痛效果,但是缺氧没有根本解决,药效过后仍然会复发,况且,止痛药的副作用也会大大的损伤正气,使得疾病的本质越来越加重,甚至引发一连串其它疾病的产生。本书中举了「艾叶煎蛋」治疗这种头痛,收效很好,取用方便,还能享用美食,真是一举数得。也只有中医「药食同疗」的理念能够达到这样的境界。W9i0N5v-jFQ=G=3O53c)SxRAswYH4\VcFe

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  阅读本书,不但可以了解中医食疗的详细作法,书中还详述许多中药药理、食物特性、自我体质的检测,以及张家祖传养生防病之道,相信对读者会有相当大的帮助。vJ9`hLGHk|5Z5ki~w~K 1yWc)nqA%

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  由于本人诊务繁忙,闲暇时间有限,匆促付梓,难免鲁鱼亥豕,尚祈贤达同道不吝指正。本书能够如期完成,除感谢家人的支持,允许秘方外传之外,本门师妹赖弘敏医师协助整理庞大资料,在此一并致以谢忱。=bceD):q#B!K5Kc(iL%/sNz{Dz8YeP8~M/

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济生中医院长 张维钧Y5p+)=EU&cfR m: ]P?ErA~?^_ 3  x

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目录G[zDD%tgHum @[MRL| Xm2JH!7 _S

推荐序一:父业子承,五代相传的杏坛芬芳录     台南县中医师公会荣誉理事长 张钟元
推荐序二:我健康的守护着──一位视病如亲的超级良医         大千广播电台dj 夏天KWBKg""LWvLF f3"Lu23":'$ T580]S

作者序:传承百年不辍的正气治疗法                                         张维钧P4'@Atqfh u+YlC9r^'a\ ez1mAL =

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【part 1】 心.肺疾病        k" OWT5=~,c41auORb~9qL Q _8O\8t"FGY

1.人参白木耳汤    > 滋润肺部、保护喉咙Fy 8}Dq anqi+/_OSBNO 2y$:oEXz=

2.人参猪心汤      > 改善长期性心悸SnY-qn {6obR%^TdN\ LE^LLx&ctT 

3.生大蒜丁         > 改善寒症肺结核
4.冰糖白萝卜     > 改善剧咳和久咳fC3v`XFD;{+`)s#]A(yIdGwT=P]cau

5.红面番鸭炖老姜  > 改善虚寒气喘
6.莲藕猪小排汤        > 改善易出血体质
7.冰糖蛋清热茶    > 改善失声frIBN!??pZq;=U pHMorEoa1j}cGo7|L@

8.黑糖丝瓜         > 改善孩童流鼻血
9.香菇核桃鸡腿汤    > 改善感冒干咳
10.荔枝壳煮水         > 改善产后口渴不止
11.桂枝白芍瘦肉汤 > 改善寒性过敏性鼻炎
12.蒲公英黑糖茶        > 改善热性过敏性鼻炎 FTF=[RfRL~=nGGjuoC4ttRTMXnAc!f=`C

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【part 2】 肝.脾.肾疾病    @__~L6@bX4Yn^Y}iWOGS6mB#j 2y

1.猪肾茯苓粉     > 可以补肾治腰酸
2.芦笋黄金蚬汤       > 修复肝功能
3.天麻豆腐        > 改善脑循环,止头晕、头痛
4.补肾黑发方      > 延缓老化、增强体力
5.龙眼山药汤    > 改善小儿尿床
6.增乳汤          > 改善产后乳汁不足、促进乳房发育
7.芦笋小排汤    > 预防夏日中暑
8.三味黑糖茶     > 治疗体虚盗汗
9.二仙酒         > 改善更年期障碍S,[y_O+f?i ?Dj,%o-s[9~ sOG1:

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【part 3】 肠.胃疾病        /":-8sQ?;nt::;PJVz~6~5[mYo3

1.老姜炖鸡       > 改善胃酸过多、胃胀气
2.生姜冰糖        > 改善胃痛
3.地瓜蜂蜜膏      > 改善九成的便秘问题
4.猪肠马齿苋     > 改善痔疮困扰
5.龙葵根猪大肠    > 改善脱肛、痔疮出血0X{O1 0}eV9Gu}bN?W(_WN)JiAq3 UW9t[3~8p

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【part 4】其它综合病症    $?5kGm{g=*TVG)[Y0oB w ,)5;CX|^gv

1.艾叶煎蛋           > 改善长期头痛
2.芦芦笋百合汤       > 改善长期偏头痛
3.薏仁汤和绿豆水   > 改善异位性皮肤炎
4.紫菜葱花汤     > 改善高血压
5.猪胰脏炖山药    > 改善虚性糖尿病
6.蛋黄油          > 内服外用改善多种疾病
7.炒决明子茶     > 改善高血脂症
8.菠萝醋          > 清理体内废物
9.双冬雪蛤汤     > 改善老化引起的肝斑#A "3Q9='/$5~mRe_pw4e i$5GCQ$=

 Vs3$YZM:4kN r|Wv=QR5=pOK:6!| tS]b#

【part 5】 从中医看蔬菜的疗效 J 152Yr{_MgG` +f?-F [~SR2s'Y/f0:

1.芦笋           > 天然抗癌蔬菜
2.龙葵            > 清热解毒的消炎蔬菜
3.芥菜           > 美肌蔬菜 A1he^}B0na|h"SV1?+@-8p&TX70= }

4.青椒           > 扫除暗沉黑色素
5.绿色花椰菜      > 对抗肺癌的救星 #H2 &0Fwvs?wp`2uA:pD_]&X\

6.空心菜         > 解毒好蔬菜
7.红苋菜        > 补血圣品
8.四季豆         > 启动骨髓造血机制
9.高丽菜         > 缓解肠胃不适.促进肠胃机能d3(Yk8`tpOKEi:+kJGygIWn_|j(N e_a;h

10.芹菜              > 排除郁闷.解忧消烦
11.地瓜叶        > 含有净化血液的超高叶绿素  Br?{6& }!9w` lWP43njk! x&aC`3_S(

12.南瓜              > 改善糖尿病的营养蔬菜 oCd^/y| )W)0rk=.ct*hE= 3Q%}5&z,Kj

13.亚麻仁        > 养阴润肤.异位性皮肤炎良方      |ji x`aid7?QqhQfEkLSW:KZH\E

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【part 6】院长教你做防癌蔬菜茶食      o=|#uCDSljKr|?_-iB%Ax*%;5 WGR2a z

1.牛蒡           > 预防直肠癌,煮茶喝效果就很赞      6sJ[G(VE&Fx8$kkm6hCI%KcRYc@] 1

2.鱼腥草         > 防抑胃癌,也是流感天然抗生素      ]Dt(+(%O^cX*tKCtEKCKH1.Jw@ng,

3.芥兰           > 预防乳癌,充实熟龄骨本             r Ak1CA"c/,,VN 39e=U2Ny~7* {

4.香菇           > 增强巨噬细胞,矫正化疗后免疫力低下PR^;z6,3pE^?1S]fqJQ5YU* 8BwV?"Vrpc

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【part 7】吃出好习惯,打造无病痛的生活    JXl0ApP@'.% _[:=4K!*Z&ie|ZW lE

1.有机蔬菜的迷思,避开「亚硝胺」才是重点          \))*za6U6g4cKI%!RGk2$YvCkX.9R0

2.药食同疗,值得追求的境界                 
3.张院长的饮食生活养生宝典mQkJ=f=E ` M[UXu=A{u'ld4i#^7331F

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