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【书名】五代中医食疗自愈养生帖《五代中医救命养生帖》畅销增订版
【作者】张维钧
【ISBN】9789869224239
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:17*22  
【所属类别】 养生保键  养生健康
【所属系列】 健康养生系列
【出版日期】 2015-12-11
书本介绍

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内容简介K?:~e} gv6hR|q$"V)EpwcQH ZHkh

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系列销售累计突破18刷,全球华人齐赞声!I])"=hH?K/g&h|-qYZ%|Ne1u)%'i'r].e

千年「药食同源」智慧,吃出五代中医全家健康!#%xAb#/wPFaC|o'aQXRjjI[4sq|"SoKo_

百年家族无人罹癌,全靠这本「养生方子」!ToJmDs`eHEr8U-19;`!L!8XHg4e?FnO]xSUJ

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◎饮食紧张不正常,胃酸胃寒胃胀气?→ 老姜炖鸡,护胃又暖肠! ; c"D6pNhre;/2@q'{T`p=OsH

◎血管硬化血脂高,吃再多药也没用?→ 紫菜葱花,就能降血压!^G`n3-& 1tyy];_7~r@)?c?hk@@=k+f;AV

◎加班应酬快爆肝,睡得再多还是累?→ 黄金蚬汤,修复肝功能!wqvt[9xK.i*F)P$f4)j04E.5a)'lN

◎心肺湿寒排不掉,每到换季就猛咳?→ 新鲜萝卜,止咳超好用!ir=e,Tr#g1N[Lr.ni~0s `H%$^ BV=

◎免疫系统变衰弱,就怕自己得癌症?→ 花菜芦笋,分解致癌物!gAm#c"@k e 1Q"5%._/vfauG4 F_

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本书作者为「第五代中医传人」张维钧院长, cr*0 P9(UxE "nP]XV-U,Ude?.[xR

他将家传的「餐桌饮食」,化为人人可用的「保健菜单」,@gg_ ` d:76TXn!h05CP[\Nk.l2&@'

不但易做、好吃,又具养生疗效!wnR.Q'~/4Gx/F%/VH?-T[J I[Qo8f

只要「照着吃吃喝喝」,不但能强身抗病,还能防癌上身!8'Wv&$W/p p x-+(rN&CF=R^ 0.om

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【100种常备食材】 x【 44道养生食谱】E|S?RpxVT[,ZFN|X-)U7LG eP

=【史上最简单有效的食疗法】|!/jz A[mU_|p AjB^4e4[3pg #$;WN

不必打针吃药,就能提升免疫力、增强自愈力,e&l8Q~ M?j""Uo5Y rN[+P5AH'@. }m+!i

轻松对症自疗,重拾全家健康!p5pV0uJbR0gE8prh&D8iGP.s@]uwH) _ )(

本书特色go\`j*NLICy3$nn,qB#~^a& Tr[

自己的身体,就要靠自己疼惜!f{T]}rrb.Qpys7jlOA=;hzbT

众说纷纭的祖传秘方、大补帖,你敢安心吃吗?Y42,} c=L:TM_|?C l/ ixWPtSm4

请千万别再被毫无根据的无知偏方给骗了!~=B&u RE*m N~F? TWB7qTmu39umk

就让传承五代的权威中医,教你健康饮食的诀窍,利用天然饮食来挽回健康吧!fn1VR tlWgyWyt@)%8j+cf2P=\#ROs

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【这本书,专为这样的6大族群设计!】[8X 0g{xo|\O{{^`NEUeIHuq,G'_T

1.体质虚弱,经常容易着凉感冒#%a*e# V8"Qk!V* ~bT#Iy~Fi .m}[--

2.用脑过度,动不动就头昏眼花%LI4%0[4PG0Ex!Mm&^%V:V''S6

3.三高上身,距离糖尿病不太远* bgL?%nuq% fc"; = kbF{/&+8syW'

4.腰酸背痛,从头到脚都硬梆梆Os7t{K(+5t[x4z-okJ?WI-+&n$1yg

5.便秘痔疮,还有频尿妇科症状D/{=bIG^VH-aVLG3|qm7=;n=.u/K0 ;i3

6.产后体虚,需要哺乳又缺奶水]gdp?M*e}3 "8H/?fi'pXkF3`Mcf=

7.免疫力差,什么毛病都不易好…….w=+2Dp7y-_== jO^FMV(|`ruSA9}H[

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【这本书,具有这样的3大特色功能!】DA0iJ@Yrs$+# Wz4-KI\7C?;W?q\gT]r(A

1.百年中医家族无人罹癌,分享祖传饮食秘方济世!suYo$)a ) !'XvZfv@&8N%,o1!?"

「家常食材治百病!」中医世家第五代传人张维钧院长表示,百年来,他们家族数百人没有一个人罹患癌症,足可证明「免疫力是可以吃出来的!」也因此,他将家传的餐桌饮食系统化整理,除以生动文笔撰述案例说明,更提出强而有力的中医药理来左证。也因此,本书自初版印行就畅销至今,受惠者更是遍及海内外各地华人圈,口碑相传不断,影响历久弥新!9(_ |lb-[Y$j62rBF-}PGYyoJ0[| }d1

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2.天然食物药材取得方便,轻松烹制对症食补料理!
姜黄抗发炎,还能改善鼻子过敏;香菇抗病毒,又可防癌抑制肝病;山药抗老化,还可避免皮肤干燥、减缓视力衰退……中医把关的超过44帖食疗方子,只要运用家常食材,搭配正确药材,不需耗时熬煮,不必繁复步骤,就能吃美味也吃补,轻松根治全身从头到脚的疑难杂症!就连被西医宣告来日不多的癌症患者,在采用张院长的抗癌蔬菜茶食之后,都出现惊人效果!*`t,m:E caXUDg{@?ZSwv"]H/-

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3.从小孩到老人都可实行,照顾全家健康这本好用! \xC`BE]$6sG'4Px+o$Y,:Bk/7] m]

小孩为何老是尿床、流鼻血?成年人每天上班总是头痛、腰酸、消化不良,如何才能根治?老人家脱肛、头发白、更年期障碍……,难道真的无解?张院长告诉你:只要对症吃对食物,常见疾病就能全都out!包括常见的慢性病症,轻自便秘、痔疮、皮肤过敏,重至高脂血、高血压、糖尿病,只要有耐心的利用食补调理身体,就能恢复健康的脏器机能。—还等什么?现在就开始利用「天然的食疗料理」来养生抗病吧!只要翻开本书学会简单食补的方法,不但能享受「食疗同源」的美味餐桌饮食,还能避免长期依赖药物造成的副作用,彻底根治五脏六腑的病器问题,重拾一家健康!Cj0 k O+M3]aNW"A$jA[hX|leA@rLg

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作者简介1Tk]6EGq3j'?#-@icM^6+ 9Giwg`R:GjWbE)

张维钧 中医师h#\- yTIl:p2\mGoGdZglrWeTlK1gUHOO

出身于传承五代、行医一百二十年的台南「怀生堂」中医世家。家族数百人中,至今无一人罹癌,平均年纪更达高龄八十岁以上!gM(.1_Gn9 ]^eNPm(W`[[T#~,:u-Zj.\`B

由于从小在药香、书香和厨房「三香」弥漫的环境中成长,造就出他在药材、食材领域的专业认知,并以养生研究闻名业界。O0s16e2v^lwP $n{NB=-YS=x-w)'|Emk%

本书首度公开张氏家族百年养生秘方,50篇自然疗愈手札皆为最精华之作!Rs 0_J]fScg= S`ykzVzXyu9gJy^/3Z

 tJ @: h5"S?]w'??D9 H6.O*|r=,Ir

经历M0HqzI6Tw,LLVO:,tyZc_]_b[ Cgb2

台中济生中医诊所院长D,ok e3F/Co(_I7`'FhU4S6hi{+~[MsF

台中市中医师公会监事TMrpvYEM*Kt+m BF*IB.W/jJj`5nhgnFm

文化大学推广教育中心讲师、中国医药大学中医社指导老师等等。J1^R#UMR/)?kF3C fu5'S{VHGhMa{1}

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学历4T j"^x9m=edP_Ls rIG]$ %p^[`q[_D

广州中医药大学研究所 医学博士zCr ]j-  E0 hh[ jCjpe:eA /x

长庚大学中医研究所 硕士班O.~{$\6k)hX8cz /LBM_%?Fh hwd1m1:

中国医药大学学士后中医系 医学士u=2?iV&T _IM}cKZ 5(&[MGZc'A/

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作者序 mj]; 8 6LP&S:VEvJgB0-#L%sMN[^

◎传承百年不辍的正气治疗法eM wAFHb*/Bvm0Q* `Q|T8C]=JNPq(F

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  祖传世代新花朝,父子西山插秀苗,u(iF%^l*[&TBTc6DY1Xi^c!m Ji

  试看今日知何似?成果累累茂荫娇。 NZNBT{hu}S 8]uM?p]M3Vk9HH}!b4 Q

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  吾先祖世居福建晋江县,自前清时期以降,世代皆以医业,高祖父创立怀生堂中医,定居台南县北门乡西山,父子相传悬壶济世至今已传历五代,一百二十余年而不辍。 9p s-T:mB4bAQ8B'ifZ&r`5CTI'.&1t

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  我很幸运的生长在这样的家庭,因为父亲张钟元国医不但承接了百年祖传的医学智慧,也对现代医学有高深的研究,可谓学贯中西,而母亲张郭玉香女士则继承祖母的食疗好手艺,且多所发挥,共同孕育了我从小在药香、书香和厨房「三香」成长的环境。父母传承祖先「药食同疗」的理念,不但照顾家人的胃,也照顾我们的身体,百余年来数百万计的患者也蒙受其利,难怪吾家族高寿而健康者众多,基于这样的好处和理由,使我致力研究祖传中医智慧和食疗,二十余年来乐此不疲。zfk8N;/&WDQdXoiu;#TAPl!QNJ7&.-("j

 Zl)Nd ! 4u;Xo:F_PTeb^T4(n3

  现代医学日新月异,科学技术令人叹为观止,人类寿命也延长不少,照道理说,有这样优秀的新医学照顾人们,古老的中医应该已无立足之地,但近几十年来各种慢性病不减反增,很多病到目前为止,仍一筹莫展。wke1|M F"m2_Zi_(!0o(p34 K4#R2{N

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  医学越进步,生病的人却越多,不是件很奇怪的事情吗?根据中医的理论,疾病分为两个层次,一个是「症状」,也就是一般俗称的「标」;另一个是「病因」,也就是所谓的「本」。在生病时,让人产生不舒服的是「症状标」,但真正要治好疾病,则必须处理「病因本」的问题,处理好了「症状标」也会跟着消失,这才是根本之道。但现代医学太过于重视治标,以头痛来说,其病因若是人体的正气(免疫、修复和循环能力)不足,气无法上达头部,脑中缺氧而头痛,中医治法会以「扶助正气」疗法,不必止痛而头痛自然解决;但现代医学往往一律以给予止痛药,虽然很快达到止痛效果,但是缺氧没有根本解决,药效过后仍然会复发,况且,止痛药的副作用也会大大的损伤正气,使得疾病的本质越来越加重,甚至引发一连串其它疾病的产生。本书中举了「艾叶煎蛋」治疗这种头痛,收效很好,取用方便,还能享用美食,真是一举数得。也只有中医「药食同疗」的理念能够达到这样的境界。?[Gx\Ass hv$g3*iC70CX"`j4tTm-"52Q2

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  阅读本书,不但可以了解中医食疗的详细作法,书中还详述许多中药药理、食物特性、自我体质的检测,以及张家祖传养生防病之道,相信对读者会有相当大的帮助。,RL|(2/cbK5h^$tU/m51;? LRj:=78u8

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  由于本人诊务繁忙,闲暇时间有限,匆促付梓,难免鲁鱼亥豕,尚祈贤达同道不吝指正。本书能够如期完成,除感谢家人的支持,允许秘方外传之外,本门师妹赖弘敏医师协助整理庞大资料,在此一并致以谢忱。=Cg A*v1y-OQ3nMZ-br gG ~EnujF56|m

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济生中医院长 张维钧 q7.wX4@DY/H( '!|&4=&7 A?GgYrMce

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目录{5f6H$%U Cc5?c A/no)\Yvan92_W

推荐序一:父业子承,五代相传的杏坛芬芳录     台南县中医师公会荣誉理事长 张钟元
推荐序二:我健康的守护着──一位视病如亲的超级良医         大千广播电台dj 夏天23ek[w| Hs ?oWL7mcU4M\@Nc,n'z N:

作者序:传承百年不辍的正气治疗法                                         张维钧tAy ' hyC9Gya^  }7,Es+@)p+

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【part 1】 心.肺疾病        ^@LL7*L0z/pEWiw8 B%!JUWB( 6+W~}=~ s,\

1.人参白木耳汤    > 滋润肺部、保护喉咙]!TY% mLQ #H\Fh9z-.r v-D6~qN1N

2.人参猪心汤      > 改善长期性心悸v~T0\{cgd;8=on)c,A),;yy|Y)9`a

3.生大蒜丁         > 改善寒症肺结核
4.冰糖白萝卜     > 改善剧咳和久咳UoFV8$`~s4h]cY;B8jsziRcd%Aaa0DL@2 ,

5.红面番鸭炖老姜  > 改善虚寒气喘
6.莲藕猪小排汤        > 改善易出血体质
7.冰糖蛋清热茶    > 改善失声dg]WR@ =db= uIb-,ZtTc,.kGw0c Oon.,

8.黑糖丝瓜         > 改善孩童流鼻血
9.香菇核桃鸡腿汤    > 改善感冒干咳
10.荔枝壳煮水         > 改善产后口渴不止
11.桂枝白芍瘦肉汤 > 改善寒性过敏性鼻炎
12.蒲公英黑糖茶        > 改善热性过敏性鼻炎ytc(}B(AhCrTAH[d^,$J #]kcb%U07h

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【part 2】 肝.脾.肾疾病    nJv wM4?64h?&ZtrWx?'N9a@4 T+?

1.猪肾茯苓粉     > 可以补肾治腰酸
2.芦笋黄金蚬汤       > 修复肝功能
3.天麻豆腐        > 改善脑循环,止头晕、头痛
4.补肾黑发方      > 延缓老化、增强体力
5.龙眼山药汤    > 改善小儿尿床
6.增乳汤          > 改善产后乳汁不足、促进乳房发育
7.芦笋小排汤    > 预防夏日中暑
8.三味黑糖茶     > 治疗体虚盗汗
9.二仙酒         > 改善更年期障碍 wY8UDYNIf*lxTLY ?;2 B0#h1( cT*aiDtS

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【part 3】 肠.胃疾病        9R;U^c- zTnA !|&63)QVTW@=}RA

1.老姜炖鸡       > 改善胃酸过多、胃胀气
2.生姜冰糖        > 改善胃痛
3.地瓜蜂蜜膏      > 改善九成的便秘问题
4.猪肠马齿苋     > 改善痔疮困扰
5.龙葵根猪大肠    > 改善脱肛、痔疮出血]KVoM/*:%/h N(4&ZwiR0-W0}+2raM4tq~

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【part 4】其它综合病症    P| cMjY,kCV??P=l b=ZXBqY Fw. k s

1.艾叶煎蛋           > 改善长期头痛
2.芦芦笋百合汤       > 改善长期偏头痛
3.薏仁汤和绿豆水   > 改善异位性皮肤炎
4.紫菜葱花汤     > 改善高血压
5.猪胰脏炖山药    > 改善虚性糖尿病
6.蛋黄油          > 内服外用改善多种疾病
7.炒决明子茶     > 改善高血脂症
8.菠萝醋          > 清理体内废物
9.双冬雪蛤汤     > 改善老化引起的肝斑ClL!Kp .OZq}=S-yb6"ceP%U5a.+.V

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【part 5】 从中医看蔬菜的疗效 97LO= so6d(n}eBg[odwptn=.yDM!._]i

1.芦笋           > 天然抗癌蔬菜
2.龙葵            > 清热解毒的消炎蔬菜
3.芥菜           > 美肌蔬菜 H=!'uJ+6bq#)CoUa6 !M7(`L!NZ7s?sI

4.青椒           > 扫除暗沉黑色素
5.绿色花椰菜      > 对抗肺癌的救星 BcxJ)&NuX` 5O|Y$\9(fed)nX S*J=8

6.空心菜         > 解毒好蔬菜
7.红苋菜        > 补血圣品
8.四季豆         > 启动骨髓造血机制
9.高丽菜         > 缓解肠胃不适.促进肠胃机能NkC\ (+*7IGr-}gSrsHX5TOnLH;|K

10.芹菜              > 排除郁闷.解忧消烦
11.地瓜叶        > 含有净化血液的超高叶绿素 8 UeMGXfNY 4Q \jQ]]Z0z1gs8C)4W=W h"

12.南瓜              > 改善糖尿病的营养蔬菜 Y}OU";w8:ZIJ3eR[#( ?cBPbM v

13.亚麻仁        > 养阴润肤.异位性皮肤炎良方      =D=g*Y=4}O,{'FzCq&B[~" ``F_LmPb5|]4t

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【part 6】院长教你做防癌蔬菜茶食      E|Dz B?r'Iu3KGZshSBfp@D3lF_{e?

1.牛蒡           > 预防直肠癌,煮茶喝效果就很赞      t9% GblI?CaPtRGo fas [B7.=PEEkD

2.鱼腥草         > 防抑胃癌,也是流感天然抗生素      /xop?\/6w:pl[= (z~{-V6I3evfg

3.芥兰           > 预防乳癌,充实熟龄骨本            Ip+ %`kMzn9 |uU1oqa$7$=T0J9H;YA\tk_4

4.香菇           > 增强巨噬细胞,矫正化疗后免疫力低下|E5dq~s,L#4= 6*2$*fxzg~uXl/?}s

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【part 7】吃出好习惯,打造无病痛的生活    f}grU;5Axwk3KCSG z2RnrXlKPr+

1.有机蔬菜的迷思,避开「亚硝胺」才是重点          c C%BV.d"]K6/^K-/IOk;}92VYr+dU

2.药食同疗,值得追求的境界                 
3.张院长的饮食生活养生宝典 Pd&C8 20aeI&m` OIVCP ~Ari~ ^n5;out

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