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【书名】五代中医食疗自愈养生帖《五代中医救命养生帖》畅销增订版
【作者】张维钧
【ISBN】9789869224239
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:17*22  
【所属类别】 养生保键  养生健康
【所属系列】 健康养生系列
【出版日期】 2015-12-11
书本介绍

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内容简介=,3U!^Qeti.+.-,uo3n?vQ1rcmO_d/[g

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系列销售累计突破18刷,全球华人齐赞声!t !zs0[/Jk t@5Bq^S7z;RN_+^:S-m?-v

千年「药食同源」智慧,吃出五代中医全家健康!.De7@HHN}/w=jcuSduwM\;YE*)\'

百年家族无人罹癌,全靠这本「养生方子」!=tzx4*78YEo=p_Ha #UHjP ;~G+WC/

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◎饮食紧张不正常,胃酸胃寒胃胀气?→ 老姜炖鸡,护胃又暖肠!.V|wR/52G?0jElFg3~^;iHB .k1{Dp

◎血管硬化血脂高,吃再多药也没用?→ 紫菜葱花,就能降血压!aMaP\) ?orB ~a. D^ r"w@$v_"i[,]liwv

◎加班应酬快爆肝,睡得再多还是累?→ 黄金蚬汤,修复肝功能!Xn} =g"0@sK"V 'L DR5zcB/Z~@&H`1'

◎心肺湿寒排不掉,每到换季就猛咳?→ 新鲜萝卜,止咳超好用!h53AVQNFhXI+OCyM W6N/)% w 2;YnAP R

◎免疫系统变衰弱,就怕自己得癌症?→ 花菜芦笋,分解致癌物!b_z,*,Wf_W;G9zg%"cr Lb3v w&n^B

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本书作者为「第五代中医传人」张维钧院长,? _Rddd^Zq);1G7 ;7]R&O8GX%AaB2$u

他将家传的「餐桌饮食」,化为人人可用的「保健菜单」,pd1?,?.?ii)|BMNBy0/oj9 \seX_!

不但易做、好吃,又具养生疗效!jU\(|Ub(`]3h=73|1\oYkZZfpdw i

只要「照着吃吃喝喝」,不但能强身抗病,还能防癌上身!lk^sb"r.j~!rG 90[ fUM`*[T3C6N)C2

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【100种常备食材】 x【 44道养生食谱】U8@n ULC?@Q[A9(P y*) ;D&dwo*f]b{ TB

=【史上最简单有效的食疗法】 {c'@?:r%l+WD\ _#y&P~@(;VP#Z?,n5v

不必打针吃药,就能提升免疫力、增强自愈力,. |Fe 220oSJ Rm=F?')NVu/=e g,

轻松对症自疗,重拾全家健康!W@;BluAf3^0I%q%VOU+I4?!i[](Jxg K#{

本书特色,a,_0;u-o"yh.@=eq3R|C@eyW*?OL=zW

自己的身体,就要靠自己疼惜!i~u%+SBzYR|i%%]:MJ+E,K :AS;_6eY1`%xT

众说纷纭的祖传秘方、大补帖,你敢安心吃吗?1J8.i*|=,*801oFmK 2B-x/(0)

请千万别再被毫无根据的无知偏方给骗了!]`c.+Oj{9g~O0H)w#ECH0/Hy *#I7GF

就让传承五代的权威中医,教你健康饮食的诀窍,利用天然饮食来挽回健康吧!#wUb:07y8 ``EgF F}1FHuo:9's.

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【这本书,专为这样的6大族群设计!】MXJe h:|%F%!,'p^Uf&+&?S|Up~O

1.体质虚弱,经常容易着凉感冒zZ3udw%@vZO`X [xHf86{)~YSw,#bX|zN1

2.用脑过度,动不动就头昏眼花Zm%^e1E]o"bPUO[y=*t9w/d G*2{ #u\Ju 0

3.三高上身,距离糖尿病不太远}gMg DJS?cV iA ]:~PsR k*\0I7\W

4.腰酸背痛,从头到脚都硬梆梆2+NA\E2fp PeFK\GUdYnOd/M&Ut 2E},

5.便秘痔疮,还有频尿妇科症状dh75+%`N`h 79;9g9*;NT$Bz9VOnMsTp

6.产后体虚,需要哺乳又缺奶水5|f(WwQ/]Qr/PAqoZL=oG5D.@YxQ9]6W [

7.免疫力差,什么毛病都不易好……yvEITD4prBhmS8Y? h*#v[I1#)U MSc

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【这本书,具有这样的3大特色功能!】 ,.-y4A ;X "^nII/t%{4RFwW|J6

1.百年中医家族无人罹癌,分享祖传饮食秘方济世!F]o A2OhdT1 Ft}9H\Ro[%PixUUijFL

「家常食材治百病!」中医世家第五代传人张维钧院长表示,百年来,他们家族数百人没有一个人罹患癌症,足可证明「免疫力是可以吃出来的!」也因此,他将家传的餐桌饮食系统化整理,除以生动文笔撰述案例说明,更提出强而有力的中医药理来左证。也因此,本书自初版印行就畅销至今,受惠者更是遍及海内外各地华人圈,口碑相传不断,影响历久弥新!F07GSkR+'x.*!Isg.&%VDO"e$%_ %QlY

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2.天然食物药材取得方便,轻松烹制对症食补料理!
姜黄抗发炎,还能改善鼻子过敏;香菇抗病毒,又可防癌抑制肝病;山药抗老化,还可避免皮肤干燥、减缓视力衰退……中医把关的超过44帖食疗方子,只要运用家常食材,搭配正确药材,不需耗时熬煮,不必繁复步骤,就能吃美味也吃补,轻松根治全身从头到脚的疑难杂症!就连被西医宣告来日不多的癌症患者,在采用张院长的抗癌蔬菜茶食之后,都出现惊人效果!F-:vI1Q=K}JUn:m yj6L [uvNUN11rJi,9

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3.从小孩到老人都可实行,照顾全家健康这本好用!Hl LR^b?)?xrN.,r"Z&=~G{r(;?w!^K

小孩为何老是尿床、流鼻血?成年人每天上班总是头痛、腰酸、消化不良,如何才能根治?老人家脱肛、头发白、更年期障碍……,难道真的无解?张院长告诉你:只要对症吃对食物,常见疾病就能全都out!包括常见的慢性病症,轻自便秘、痔疮、皮肤过敏,重至高脂血、高血压、糖尿病,只要有耐心的利用食补调理身体,就能恢复健康的脏器机能。—还等什么?现在就开始利用「天然的食疗料理」来养生抗病吧!只要翻开本书学会简单食补的方法,不但能享受「食疗同源」的美味餐桌饮食,还能避免长期依赖药物造成的副作用,彻底根治五脏六腑的病器问题,重拾一家健康!\_gOpVniA^0LyBrZrq0U@a[DzW?(

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作者简介d{6?T}R@Fsik3C?,Y*x$^L*3cG70$& 0c#

张维钧 中医师y0t$|9FkD:EBR19WO $Jm'k;ttvUI,bU

出身于传承五代、行医一百二十年的台南「怀生堂」中医世家。家族数百人中,至今无一人罹癌,平均年纪更达高龄八十岁以上!N{ p2.n&H^%Mhw))A*pSd{tE/ortEirNJDB

由于从小在药香、书香和厨房「三香」弥漫的环境中成长,造就出他在药材、食材领域的专业认知,并以养生研究闻名业界。\IhN] 0e8T?}$-fe#8v^zOQFNxITD

本书首度公开张氏家族百年养生秘方,50篇自然疗愈手札皆为最精华之作!}2 YF]MtTL[t)+wE+7bp=A\AT]ixo

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经历s{&L3ApsoD`QfI7DMy^Qx`b~uZFOL4R0

台中济生中医诊所院长I]&w=e\e-|lP*qvV)u1[P

台中市中医师公会监事wfL_^MsN:`pO`2Fcx  k7)zp?=,

文化大学推广教育中心讲师、中国医药大学中医社指导老师等等。KoN`~`\x4[,g^n{UB}on?|N3BA5_F:

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学历1m|*Ybq.Sa D\D$wRTsk;~%

广州中医药大学研究所 医学博士7i5[& Ld:{&3V,#,;(Lz}^3BFRJO F_q=

长庚大学中医研究所 硕士班H?y\sryvHS*Q 'ku`?HrtdMy} lH

中国医药大学学士后中医系 医学士 8dcc"}OR1V=FFbTeW e-, ;;jmh?ZD waFd

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作者序*[{g;YhZ 2]-;P} }x8]R~3dvd M

◎传承百年不辍的正气治疗法VF`3Ma6Y]w`\3.3}{:m6 t2sQX6,

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  祖传世代新花朝,父子西山插秀苗,n|Ga]xx|w)mY^iXK$8uGPv[#qhRA(0Z-{

  试看今日知何似?成果累累茂荫娇。10sD|h$L5l,?WbA+oYP? a/7yS"pJ 

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  吾先祖世居福建晋江县,自前清时期以降,世代皆以医业,高祖父创立怀生堂中医,定居台南县北门乡西山,父子相传悬壶济世至今已传历五代,一百二十余年而不辍。-wu=nPFvW9yJYN"Beo/cDVt8Ga7_$xJh

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  我很幸运的生长在这样的家庭,因为父亲张钟元国医不但承接了百年祖传的医学智慧,也对现代医学有高深的研究,可谓学贯中西,而母亲张郭玉香女士则继承祖母的食疗好手艺,且多所发挥,共同孕育了我从小在药香、书香和厨房「三香」成长的环境。父母传承祖先「药食同疗」的理念,不但照顾家人的胃,也照顾我们的身体,百余年来数百万计的患者也蒙受其利,难怪吾家族高寿而健康者众多,基于这样的好处和理由,使我致力研究祖传中医智慧和食疗,二十余年来乐此不疲。})+bx}7fH 'B/a5u$e),q.iA (=&

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  现代医学日新月异,科学技术令人叹为观止,人类寿命也延长不少,照道理说,有这样优秀的新医学照顾人们,古老的中医应该已无立足之地,但近几十年来各种慢性病不减反增,很多病到目前为止,仍一筹莫展。v.[ &EFa h/P,4?K]WNT8@M'`[14U'D,L

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  医学越进步,生病的人却越多,不是件很奇怪的事情吗?根据中医的理论,疾病分为两个层次,一个是「症状」,也就是一般俗称的「标」;另一个是「病因」,也就是所谓的「本」。在生病时,让人产生不舒服的是「症状标」,但真正要治好疾病,则必须处理「病因本」的问题,处理好了「症状标」也会跟着消失,这才是根本之道。但现代医学太过于重视治标,以头痛来说,其病因若是人体的正气(免疫、修复和循环能力)不足,气无法上达头部,脑中缺氧而头痛,中医治法会以「扶助正气」疗法,不必止痛而头痛自然解决;但现代医学往往一律以给予止痛药,虽然很快达到止痛效果,但是缺氧没有根本解决,药效过后仍然会复发,况且,止痛药的副作用也会大大的损伤正气,使得疾病的本质越来越加重,甚至引发一连串其它疾病的产生。本书中举了「艾叶煎蛋」治疗这种头痛,收效很好,取用方便,还能享用美食,真是一举数得。也只有中医「药食同疗」的理念能够达到这样的境界。9*ABPsNe? sOg^.5u.!/y_ LEg5%`E0)

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  阅读本书,不但可以了解中医食疗的详细作法,书中还详述许多中药药理、食物特性、自我体质的检测,以及张家祖传养生防病之道,相信对读者会有相当大的帮助。#zcZ^ll}l!OAf :`WUU1a}@iqJ~[

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  由于本人诊务繁忙,闲暇时间有限,匆促付梓,难免鲁鱼亥豕,尚祈贤达同道不吝指正。本书能够如期完成,除感谢家人的支持,允许秘方外传之外,本门师妹赖弘敏医师协助整理庞大资料,在此一并致以谢忱。/*q-PD 2CUh#0si=[//RU~'uf2,ZV

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济生中医院长 张维钧{dlDH n{ $kOE172/GJ{t=@.6hl}NI%^$w%a

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目录bA KHRFkR!EM5=?hyO jpo6.V-cG^K{G^

推荐序一:父业子承,五代相传的杏坛芬芳录     台南县中医师公会荣誉理事长 张钟元
推荐序二:我健康的守护着──一位视病如亲的超级良医         大千广播电台dj 夏天w$Qf+GLlX'pC #de.HBdWo]~:#d|}u

作者序:传承百年不辍的正气治疗法                                         张维钧WX{WGdd5-j7[(F*g8JA,o/ lDHn_}~@~

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【part 1】 心.肺疾病        =c" AL%d= &j6(W7HG2cr7*EuXl3,M]

1.人参白木耳汤    > 滋润肺部、保护喉咙R '0i=`NOdx}@@0e47Y]-_=Ax5/$6hpwIQnp

2.人参猪心汤      > 改善长期性心悸Q-6}[Rxb Vc0E@sEH.#gn3QLo@4Z?ba

3.生大蒜丁         > 改善寒症肺结核
4.冰糖白萝卜     > 改善剧咳和久咳 GCZlG6E)QR_l@se$ %{]F 1l}\z

5.红面番鸭炖老姜  > 改善虚寒气喘
6.莲藕猪小排汤        > 改善易出血体质
7.冰糖蛋清热茶    > 改善失声o vrY QYNfo5=0lPVB=h Q+l2_{)xBU{Hx

8.黑糖丝瓜         > 改善孩童流鼻血
9.香菇核桃鸡腿汤    > 改善感冒干咳
10.荔枝壳煮水         > 改善产后口渴不止
11.桂枝白芍瘦肉汤 > 改善寒性过敏性鼻炎
12.蒲公英黑糖茶        > 改善热性过敏性鼻炎-@R=*|!zKmWBd * ONo9#r.ER .y

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【part 2】 肝.脾.肾疾病    ? C)aQ.,+Zle"8be\Z/XD M%D&X^e

1.猪肾茯苓粉     > 可以补肾治腰酸
2.芦笋黄金蚬汤       > 修复肝功能
3.天麻豆腐        > 改善脑循环,止头晕、头痛
4.补肾黑发方      > 延缓老化、增强体力
5.龙眼山药汤    > 改善小儿尿床
6.增乳汤          > 改善产后乳汁不足、促进乳房发育
7.芦笋小排汤    > 预防夏日中暑
8.三味黑糖茶     > 治疗体虚盗汗
9.二仙酒         > 改善更年期障碍\J{2( =cJ#&JLvo;LtEiRQ_*m3(I_HFzN.

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【part 3】 肠.胃疾病        w)+6Y;m)pEr&{_cvwR[ oY}ko; KlI

1.老姜炖鸡       > 改善胃酸过多、胃胀气
2.生姜冰糖        > 改善胃痛
3.地瓜蜂蜜膏      > 改善九成的便秘问题
4.猪肠马齿苋     > 改善痔疮困扰
5.龙葵根猪大肠    > 改善脱肛、痔疮出血F]A=iXU5k?wkBEw)QU+|)xc@2Xo)4@\{

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【part 4】其它综合病症    uSIp:|km|l=?,{daI:HO B )Z@k\u{3

1.艾叶煎蛋           > 改善长期头痛
2.芦芦笋百合汤       > 改善长期偏头痛
3.薏仁汤和绿豆水   > 改善异位性皮肤炎
4.紫菜葱花汤     > 改善高血压
5.猪胰脏炖山药    > 改善虚性糖尿病
6.蛋黄油          > 内服外用改善多种疾病
7.炒决明子茶     > 改善高血脂症
8.菠萝醋          > 清理体内废物
9.双冬雪蛤汤     > 改善老化引起的肝斑jE?kqe?eM!5mx*ve67w.E%0G0dVqo$5

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【part 5】 从中医看蔬菜的疗效 x::9?E&x c8~ wM='MA4H=`* ))Gk[60ou

1.芦笋           > 天然抗癌蔬菜
2.龙葵            > 清热解毒的消炎蔬菜
3.芥菜           > 美肌蔬菜 )1AT+o])!fFp!pH K  I| YPIPVo7b3?3K

4.青椒           > 扫除暗沉黑色素
5.绿色花椰菜      > 对抗肺癌的救星 }r pw|[O2aX{:`:Z(ci{3?LF#M}^Cf8

6.空心菜         > 解毒好蔬菜
7.红苋菜        > 补血圣品
8.四季豆         > 启动骨髓造血机制
9.高丽菜         > 缓解肠胃不适.促进肠胃机能g`xakq^Jy''\c:s:WBd^H-* sK|58^6H]y

10.芹菜              > 排除郁闷.解忧消烦
11.地瓜叶        > 含有净化血液的超高叶绿素 o'DY/aIRJ"oGYH#TT. Kz8XCw.=wO*C|]1

12.南瓜              > 改善糖尿病的营养蔬菜 n~ `BwZa'"`.H#pfPEoq$9f9i52.{de8|P

13.亚麻仁        > 养阴润肤.异位性皮肤炎良方      Mdw[M7q6 =Mp_=E?9NPUQg}M[/d8/1{

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【part 6】院长教你做防癌蔬菜茶食      2Skhx/m?~#(qN& p? )P r +BzXD$mOz

1.牛蒡           > 预防直肠癌,煮茶喝效果就很赞      &-$?9&%Qi_F= ]) dv3h 80}kShuuv

2.鱼腥草         > 防抑胃癌,也是流感天然抗生素      Z?zI*5`/IQBs1K_[=T7@MX]?D-#d,N

3.芥兰           > 预防乳癌,充实熟龄骨本            R{oy%^3 @GD~y_k;ADF:X'?zpj#`g*

4.香菇           > 增强巨噬细胞,矫正化疗后免疫力低下#|Y6;uuwr6$$[N$*.w ]?%|. S4[#L(6

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【part 7】吃出好习惯,打造无病痛的生活    TQxk8]F(%WY 7`a}c61v2X,+b{QjhK

1.有机蔬菜的迷思,避开「亚硝胺」才是重点          dG&+n5` ux|74ngaHo]lxfj5L9?g

2.药食同疗,值得追求的境界                 
3.张院长的饮食生活养生宝典(4z# &&rrd]RxN Nk\HC77Xn5Y8 #/Q`

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