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【书名】五代中医食疗自愈养生帖《五代中医救命养生帖》畅销增订版
【作者】张维钧
【ISBN】9789869224239
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:17*22  
【所属类别】 养生保键  养生健康
【所属系列】 健康养生系列
【出版日期】 2015-12-11
书本介绍

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内容简介XQs\kH FC!{* ?J%qrU-xS xc,m51UW`O

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系列销售累计突破18刷,全球华人齐赞声!LzEd?Ttrw!S (~PY Mc8g oTzB3@g

千年「药食同源」智慧,吃出五代中医全家健康!^-;Y~?}9\8Ym ss 1wC~ [X"ri#\=o

百年家族无人罹癌,全靠这本「养生方子」!(map]B%9- xwL2uWlW*B{`7zSz)!G?s{

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◎饮食紧张不正常,胃酸胃寒胃胀气?→ 老姜炖鸡,护胃又暖肠!3\bGqV1X3ILPr:G?mAV: LifM-K /@

◎血管硬化血脂高,吃再多药也没用?→ 紫菜葱花,就能降血压!!xUp'Ss 4[n3#hTxwu)=7|Au7#_Hn

◎加班应酬快爆肝,睡得再多还是累?→ 黄金蚬汤,修复肝功能!29?9N&Xa:CRx _Xz 3rw\Cg**F9EJ3,`

◎心肺湿寒排不掉,每到换季就猛咳?→ 新鲜萝卜,止咳超好用!?*gpl)y/p{N`dVM*MH?[WPR4 }n

◎免疫系统变衰弱,就怕自己得癌症?→ 花菜芦笋,分解致癌物!PfHKr5??!5=tJO"YF9@Q`^rzls_LGL#

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本书作者为「第五代中医传人」张维钧院长,OMy# A +C?;Qg=.ZDP*buDi0;X@]A@5lVSDr

他将家传的「餐桌饮食」,化为人人可用的「保健菜单」,=T?,02=\#GE@`NC0!7_Z64vE9J)P*k

不但易做、好吃,又具养生疗效!]VN)=cF=7D0Q2H7S\_S|0ctz-?DdhF"

只要「照着吃吃喝喝」,不但能强身抗病,还能防癌上身!un_R [p5Nd9MRo?]s:=0/ Pu+Ph.~Whx=

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【100种常备食材】 x【 44道养生食谱】^* O#HBb\{3%yD7(/gK/{K~ :y_^j

=【史上最简单有效的食疗法】N~!v7L?$, JY.B psi M$J?Z$&x?

不必打针吃药,就能提升免疫力、增强自愈力, HlW );0h3RheiIX2Lcc.$\cA)_ [M=:U /(

轻松对症自疗,重拾全家健康!sc6j!7~ge[_}\m=Al|s?[~ 0RGPJc0 C7

本书特色XtBDri:{KXy4E\ !{mT=#((QN zQ{.~hQ

自己的身体,就要靠自己疼惜!}:RZ-h4W1= 5wso 4h}F -imtyUTM

众说纷纭的祖传秘方、大补帖,你敢安心吃吗?qe^,tda] #&(w'y7U i *_r}~V (S 

请千万别再被毫无根据的无知偏方给骗了!Q}QBky/gGG?gZs($jl_3c,?U`*]Q]w X-!#

就让传承五代的权威中医,教你健康饮食的诀窍,利用天然饮食来挽回健康吧!N0{z8CjVEY+dHCz SGXTe[WEjd8Xj87 QW

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【这本书,专为这样的6大族群设计!】zS U,/gn_5U\? VZ{p? WO:h sO

1.体质虚弱,经常容易着凉感冒eLC$!$gQ/_&LY1zC4Zu"OhvPn

2.用脑过度,动不动就头昏眼花d$j#PYL$~a H#[!0kEMQiGttQ9?T3MM\Z

3.三高上身,距离糖尿病不太远X uvfi?u:jU;M'fY#2:BGI"0-*\P{#Bm

4.腰酸背痛,从头到脚都硬梆梆* }W dWs[&S =rnDohZmKdRKR@aOL[EW

5.便秘痔疮,还有频尿妇科症状tBupn O2Sf,ys8Hqp'}Bz3hNz6)c-

6.产后体虚,需要哺乳又缺奶水?4t)-xN|W/(I\3YapLTO]d@K"-s*H*q~ 

7.免疫力差,什么毛病都不易好……c1z?hy8[0r}GGy1ED!r`.Yd7ILWN-=-};-

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【这本书,具有这样的3大特色功能!】Ey[rNO!_a2Kf\:=vS _M/Rh`h.d/

1.百年中医家族无人罹癌,分享祖传饮食秘方济世!AoDnm 28;_xGbpC R#IAs \^?`Haxa(a'

「家常食材治百病!」中医世家第五代传人张维钧院长表示,百年来,他们家族数百人没有一个人罹患癌症,足可证明「免疫力是可以吃出来的!」也因此,他将家传的餐桌饮食系统化整理,除以生动文笔撰述案例说明,更提出强而有力的中医药理来左证。也因此,本书自初版印行就畅销至今,受惠者更是遍及海内外各地华人圈,口碑相传不断,影响历久弥新!7V#v&`ji={`P6v=R3 ;8'PLEzO+bST

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2.天然食物药材取得方便,轻松烹制对症食补料理!
姜黄抗发炎,还能改善鼻子过敏;香菇抗病毒,又可防癌抑制肝病;山药抗老化,还可避免皮肤干燥、减缓视力衰退……中医把关的超过44帖食疗方子,只要运用家常食材,搭配正确药材,不需耗时熬煮,不必繁复步骤,就能吃美味也吃补,轻松根治全身从头到脚的疑难杂症!就连被西医宣告来日不多的癌症患者,在采用张院长的抗癌蔬菜茶食之后,都出现惊人效果!WsTKu?2p= {4'JfCs-W-%f^f;=qlEW

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3.从小孩到老人都可实行,照顾全家健康这本好用!a `_#LKT:@[LkZ"!Yi[ Qz#sWl%=d`g[{_

小孩为何老是尿床、流鼻血?成年人每天上班总是头痛、腰酸、消化不良,如何才能根治?老人家脱肛、头发白、更年期障碍……,难道真的无解?张院长告诉你:只要对症吃对食物,常见疾病就能全都out!包括常见的慢性病症,轻自便秘、痔疮、皮肤过敏,重至高脂血、高血压、糖尿病,只要有耐心的利用食补调理身体,就能恢复健康的脏器机能。—还等什么?现在就开始利用「天然的食疗料理」来养生抗病吧!只要翻开本书学会简单食补的方法,不但能享受「食疗同源」的美味餐桌饮食,还能避免长期依赖药物造成的副作用,彻底根治五脏六腑的病器问题,重拾一家健康!?n muH'?8#W^rq.I'O*:@BY6V f(hg

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作者简介DU9}9hC3= xdYAMB5 cI('rq S5qN_'s]

张维钧 中医师 2AGu)iF-z*y} )r?{y&hQE5y r=U9@l

出身于传承五代、行医一百二十年的台南「怀生堂」中医世家。家族数百人中,至今无一人罹癌,平均年纪更达高龄八十岁以上!6=NHlcrQ.f-4W2S3A+ie+Fyh@

由于从小在药香、书香和厨房「三香」弥漫的环境中成长,造就出他在药材、食材领域的专业认知,并以养生研究闻名业界。"0EL0hkU[4=d@i?8xet= HX[ _h%[W

本书首度公开张氏家族百年养生秘方,50篇自然疗愈手札皆为最精华之作!DW.4WGT z[(}Xs X'7G*CLp 4 2;yipL9

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经历JqXKN( ?`L2==ThK;JpOqA&'R#.'$Oa `kO

台中济生中医诊所院长.fR Dc@7~wt? nMYNfV^Qh HGdjVNL*

台中市中医师公会监事Etn)\.cZ'DvI _+%2Rxltk5= 2;&!&=]k'

文化大学推广教育中心讲师、中国医药大学中医社指导老师等等。5 |1kCCff%FV?Z@;;SrT(W}I&iH #[V

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学历Vh]6_AKb/x?p-B4{]v*c4g%-dW@|@ )

广州中医药大学研究所 医学博士,}OmQN5[[7zau[[|qN ; yhpr[

长庚大学中医研究所 硕士班(Gio{~?:FyR D?^n1dN!.K"0_=vpZM*T=

中国医药大学学士后中医系 医学士1BXuYtb=`)m\=vE]"_YSAoQhCJ !{)#

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作者序\T`-&@` C5UPRwq}?H\C|{4e1HE^]UZ

◎传承百年不辍的正气治疗法f xT9y7dRbzVoUdh`& I&@4Bjl0^[kZ 0

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  祖传世代新花朝,父子西山插秀苗, ? |&8.UV#JD?qlZ+=wN6nTLD2/|3o

  试看今日知何似?成果累累茂荫娇。:?B3,uu}Md%&LyJ+_j].ZCvj[=.pfid

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  吾先祖世居福建晋江县,自前清时期以降,世代皆以医业,高祖父创立怀生堂中医,定居台南县北门乡西山,父子相传悬壶济世至今已传历五代,一百二十余年而不辍。K.j+xckZ6~g;m,I]|CZEK$fVt{&:_xH

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  我很幸运的生长在这样的家庭,因为父亲张钟元国医不但承接了百年祖传的医学智慧,也对现代医学有高深的研究,可谓学贯中西,而母亲张郭玉香女士则继承祖母的食疗好手艺,且多所发挥,共同孕育了我从小在药香、书香和厨房「三香」成长的环境。父母传承祖先「药食同疗」的理念,不但照顾家人的胃,也照顾我们的身体,百余年来数百万计的患者也蒙受其利,难怪吾家族高寿而健康者众多,基于这样的好处和理由,使我致力研究祖传中医智慧和食疗,二十余年来乐此不疲。(0rNP{pN[{PU0wV{?t t'U1D:P kyrb"

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  现代医学日新月异,科学技术令人叹为观止,人类寿命也延长不少,照道理说,有这样优秀的新医学照顾人们,古老的中医应该已无立足之地,但近几十年来各种慢性病不减反增,很多病到目前为止,仍一筹莫展。AG#pENZ|{)zKv7df:A[\j"hxY=qM @Q:

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  医学越进步,生病的人却越多,不是件很奇怪的事情吗?根据中医的理论,疾病分为两个层次,一个是「症状」,也就是一般俗称的「标」;另一个是「病因」,也就是所谓的「本」。在生病时,让人产生不舒服的是「症状标」,但真正要治好疾病,则必须处理「病因本」的问题,处理好了「症状标」也会跟着消失,这才是根本之道。但现代医学太过于重视治标,以头痛来说,其病因若是人体的正气(免疫、修复和循环能力)不足,气无法上达头部,脑中缺氧而头痛,中医治法会以「扶助正气」疗法,不必止痛而头痛自然解决;但现代医学往往一律以给予止痛药,虽然很快达到止痛效果,但是缺氧没有根本解决,药效过后仍然会复发,况且,止痛药的副作用也会大大的损伤正气,使得疾病的本质越来越加重,甚至引发一连串其它疾病的产生。本书中举了「艾叶煎蛋」治疗这种头痛,收效很好,取用方便,还能享用美食,真是一举数得。也只有中医「药食同疗」的理念能够达到这样的境界。 ,&evN?=5iD( YFDvnPLz=0"csV=,)&O v

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  阅读本书,不但可以了解中医食疗的详细作法,书中还详述许多中药药理、食物特性、自我体质的检测,以及张家祖传养生防病之道,相信对读者会有相当大的帮助。e-z`$ln 'u=(Et ?=|HpPd-)3XR WI^w\

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  由于本人诊务繁忙,闲暇时间有限,匆促付梓,难免鲁鱼亥豕,尚祈贤达同道不吝指正。本书能够如期完成,除感谢家人的支持,允许秘方外传之外,本门师妹赖弘敏医师协助整理庞大资料,在此一并致以谢忱。IVN^-^"(V,](C:Vsb|Oo]b?`nOk0O}G2M"

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济生中医院长 张维钧UR6/)7' G4=pHcAN SWW/6* ,6&=`ywsb

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目录s\b$Ydyk|*6-s6dJ? j^6'#w?k1wv8 8TboF

推荐序一:父业子承,五代相传的杏坛芬芳录     台南县中医师公会荣誉理事长 张钟元
推荐序二:我健康的守护着──一位视病如亲的超级良医         大千广播电台dj 夏天W?Rnw?YnR2jv UUPb?--;Q E0J }:#.

作者序:传承百年不辍的正气治疗法                                         张维钧_8kQ}]*1*+FFJFpt^TZz5hxE %fJb%5!f:{

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【part 1】 心.肺疾病        %%ol8:X_D{$*!Y3n]j HL?@(J_iUk6i

1.人参白木耳汤    > 滋润肺部、保护喉咙qja 8* yQY*4~^sD8ZQOI4@-E+KsB |l6

2.人参猪心汤      > 改善长期性心悸R|V\Bp6`AviHtY%.Dozz2/m@Eo!xA.

3.生大蒜丁         > 改善寒症肺结核
4.冰糖白萝卜     > 改善剧咳和久咳h/UA=fw1Ry'Rx(f WI78 ajY"]e7=SX0

5.红面番鸭炖老姜  > 改善虚寒气喘
6.莲藕猪小排汤        > 改善易出血体质
7.冰糖蛋清热茶    > 改善失声N{tB {Q Bh-/LDKa410N8_vb\RQj5$ZM+R

8.黑糖丝瓜         > 改善孩童流鼻血
9.香菇核桃鸡腿汤    > 改善感冒干咳
10.荔枝壳煮水         > 改善产后口渴不止
11.桂枝白芍瘦肉汤 > 改善寒性过敏性鼻炎
12.蒲公英黑糖茶        > 改善热性过敏性鼻炎,US"/j$! ^Is*@HorUa9tOZ~ o5N{0U(

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【part 2】 肝.脾.肾疾病    H8~#'?+i_+xQTgi,Nq`MO H, )hT\

1.猪肾茯苓粉     > 可以补肾治腰酸
2.芦笋黄金蚬汤       > 修复肝功能
3.天麻豆腐        > 改善脑循环,止头晕、头痛
4.补肾黑发方      > 延缓老化、增强体力
5.龙眼山药汤    > 改善小儿尿床
6.增乳汤          > 改善产后乳汁不足、促进乳房发育
7.芦笋小排汤    > 预防夏日中暑
8.三味黑糖茶     > 治疗体虚盗汗
9.二仙酒         > 改善更年期障碍S`nW?l :WeUpPDxk~5Vn) N?{Qzhyp

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【part 3】 肠.胃疾病        bV n0xLB"u{fB m)(CB :x?9U{PX#/z$y

1.老姜炖鸡       > 改善胃酸过多、胃胀气
2.生姜冰糖        > 改善胃痛
3.地瓜蜂蜜膏      > 改善九成的便秘问题
4.猪肠马齿苋     > 改善痔疮困扰
5.龙葵根猪大肠    > 改善脱肛、痔疮出血_? tTm/D&'GA?O;7#F&?_=~cwU=r(B

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【part 4】其它综合病症    7n S#?\`"' u h"1MEZx TREoCHN:Ovi

1.艾叶煎蛋           > 改善长期头痛
2.芦芦笋百合汤       > 改善长期偏头痛
3.薏仁汤和绿豆水   > 改善异位性皮肤炎
4.紫菜葱花汤     > 改善高血压
5.猪胰脏炖山药    > 改善虚性糖尿病
6.蛋黄油          > 内服外用改善多种疾病
7.炒决明子茶     > 改善高血脂症
8.菠萝醋          > 清理体内废物
9.双冬雪蛤汤     > 改善老化引起的肝斑k^Gh4X U VS=-I 7@U27kAC#i 6;r3

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【part 5】 从中医看蔬菜的疗效 }%T]knmy*Tz@3|+XXyWes?1./]z0\

1.芦笋           > 天然抗癌蔬菜
2.龙葵            > 清热解毒的消炎蔬菜
3.芥菜           > 美肌蔬菜 W @Gv=&\.[^LX a'@P?Y,y:E8N&IV_r

4.青椒           > 扫除暗沉黑色素
5.绿色花椰菜      > 对抗肺癌的救星 F!~h[&1Ipc'}(ZU+)-?c;_vY;/XGWKXm

6.空心菜         > 解毒好蔬菜
7.红苋菜        > 补血圣品
8.四季豆         > 启动骨髓造血机制
9.高丽菜         > 缓解肠胃不适.促进肠胃机能?/D%zI 8zy ,]6BR!jA!f"(fQS\=j&8hzW#P

10.芹菜              > 排除郁闷.解忧消烦
11.地瓜叶        > 含有净化血液的超高叶绿素 l,G]=oQSs +e0wt gd_SL91]V-bT

12.南瓜              > 改善糖尿病的营养蔬菜 )DAw6ef6D8;j1x } O2U|hY`Uru=^_

13.亚麻仁        > 养阴润肤.异位性皮肤炎良方      !b&zt| &rV yz=R | ZAVJ)N1Nzc|p-#SC

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【part 6】院长教你做防癌蔬菜茶食      E?52aM v&Zp4 o6_N s=P\;=  c}

1.牛蒡           > 预防直肠癌,煮茶喝效果就很赞      a_}'3brdBDA:tfFRUs {SY7SFFu2 

2.鱼腥草         > 防抑胃癌,也是流感天然抗生素      3hnekN$@JgZ:$ zJQ! o+RK]Zsb

3.芥兰           > 预防乳癌,充实熟龄骨本            (M&z9?oV^CsQeVRjtyQM'%k"ky

4.香菇           > 增强巨噬细胞,矫正化疗后免疫力低下n)ASk3?-wEHP|F7KL*'?G^?yp*ypF#*

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【part 7】吃出好习惯,打造无病痛的生活    KKSV(y 33H6.: W'-1y_MQlovS}vo J

1.有机蔬菜的迷思,避开「亚硝胺」才是重点          *19{`i9}'MS h,'YD=_._&lB^lpSug`*

2.药食同疗,值得追求的境界                 
3.张院长的饮食生活养生宝典JGQh^AdUG]*% lD%@FhBt4%|;VVXdCvb*dT C

6|B|?b(?v)"8J^KX+^wp1x$, vy&;F}

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