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【书名】五代中医食疗自愈养生帖《五代中医救命养生帖》畅销增订版
【作者】张维钧
【ISBN】9789869224239
【出版社】苹果屋
【版权情况】未转让版权
【商品信息】 页码:208   开本:17*22  
【所属类别】 养生保键  养生健康
【所属系列】 健康养生系列
【出版日期】 2015-12-11
书本介绍

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内容简介yVC r` *Q%"r9on`d:k4[9.

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系列销售累计突破18刷,全球华人齐赞声!.8k!Z3QXsP@UUAUK$am9_G0`X gNyzYS

千年「药食同源」智慧,吃出五代中医全家健康!wG:qvc?z58/~O8Yt=T#OY`t{tSq[J*8[f_

百年家族无人罹癌,全靠这本「养生方子」!u+6GV]Basf0@ 3R11 x7)d] rL}@+-Qzz

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◎饮食紧张不正常,胃酸胃寒胃胀气?→ 老姜炖鸡,护胃又暖肠!;kD78#.`))7-C1 P'RXm ~=E7 LqBCLWy

◎血管硬化血脂高,吃再多药也没用?→ 紫菜葱花,就能降血压!&]WfX.4O'L) o;(F5&O3cV.lX:\s4vZ

◎加班应酬快爆肝,睡得再多还是累?→ 黄金蚬汤,修复肝功能! Q:OWKJvL,dqG|~ @E/}Yv;-OZ\9nOGF

◎心肺湿寒排不掉,每到换季就猛咳?→ 新鲜萝卜,止咳超好用!k ofoDOxk("0AUQW v|)V KzUfA

◎免疫系统变衰弱,就怕自己得癌症?→ 花菜芦笋,分解致癌物!Y -r$"%zVG P}B` ` hpTm'avzX8ZBw

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本书作者为「第五代中医传人」张维钧院长, [ 'E?GSUZQ$V6H5^ )&XrK&]v+_?IlaH[

他将家传的「餐桌饮食」,化为人人可用的「保健菜单」,VFkspSS1t'Rcm,W)& 25M' u(V ^8_

不但易做、好吃,又具养生疗效!(}FLo\-(AR%P963h=A&:`|@7V wo4y(vyB%

只要「照着吃吃喝喝」,不但能强身抗病,还能防癌上身!`;M -]=i@wvS2+rneu;}iki~L*?!l/)

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【100种常备食材】 x【 44道养生食谱】=6ve^1WY-tR=(9`\`g/s.a38 \x]Y|wypO

=【史上最简单有效的食疗法】B/(8offOR%KSEiH$$mX:BZUVECa])*08(6^

不必打针吃药,就能提升免疫力、增强自愈力,Vq("3/How] 'YPW04vaA+E2a4S@=bs9)

轻松对症自疗,重拾全家健康!N9Bx`wlUH?^ B:))6 "80=k`ib 9

本书特色SM"X;|8^Qd"X[I{l4c=SF J*$$1X t2:

自己的身体,就要靠自己疼惜!=!rERs0.MzOS|9R2H;8U{kp{Cg_T7@&)W gh

众说纷纭的祖传秘方、大补帖,你敢安心吃吗??$R`Bp1Qe_)o,4y/5~~J]=g@ wQ3;,r.F6x

请千万别再被毫无根据的无知偏方给骗了!PegUs=}AXhZ,5B,g2Q OZ2sj67Lh0

就让传承五代的权威中医,教你健康饮食的诀窍,利用天然饮食来挽回健康吧!EpK`b|X7J%47(heQ#B{QR:X1irX`u%[ wwz

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【这本书,专为这样的6大族群设计!】4K=}Vs@'^q${UIC(y" |Co}v xpEBh6J

1.体质虚弱,经常容易着凉感冒jk_T_u#^=xp"t$IC5^a6# i'*lTh;/G

2.用脑过度,动不动就头昏眼花xqwH %I2Q^(,**y~#)WI_Z/%[ A

3.三高上身,距离糖尿病不太远*?&=m{Rj3OHN\FD* 0|w?7zeda8JC

4.腰酸背痛,从头到脚都硬梆梆=lm-0RgKkQB#2$J],b3_{=9}]2kNS3XS

5.便秘痔疮,还有频尿妇科症状~k27[1tTP:=q4|Jf0@u:u=Y3 cuM5Z, 2

6.产后体虚,需要哺乳又缺奶水O&*='x^8"doAO4(Hb[sdw]C`W^~/"s

7.免疫力差,什么毛病都不易好……"YOUdLn0N?$$ jH#*d}6{udU?a~)"K .N22I{

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【这本书,具有这样的3大特色功能!】rVd6]&GI wSK2(Y" &d?LCQqzaz=fMEPk$

1.百年中医家族无人罹癌,分享祖传饮食秘方济世!/bg0%MZ_(;I}M@x:}v=j\3* zs=zK1 Sn5

「家常食材治百病!」中医世家第五代传人张维钧院长表示,百年来,他们家族数百人没有一个人罹患癌症,足可证明「免疫力是可以吃出来的!」也因此,他将家传的餐桌饮食系统化整理,除以生动文笔撰述案例说明,更提出强而有力的中医药理来左证。也因此,本书自初版印行就畅销至今,受惠者更是遍及海内外各地华人圈,口碑相传不断,影响历久弥新!k = [3Yw#fDGM0Hk0 T]8}fyIkKN88U

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2.天然食物药材取得方便,轻松烹制对症食补料理!
姜黄抗发炎,还能改善鼻子过敏;香菇抗病毒,又可防癌抑制肝病;山药抗老化,还可避免皮肤干燥、减缓视力衰退……中医把关的超过44帖食疗方子,只要运用家常食材,搭配正确药材,不需耗时熬煮,不必繁复步骤,就能吃美味也吃补,轻松根治全身从头到脚的疑难杂症!就连被西医宣告来日不多的癌症患者,在采用张院长的抗癌蔬菜茶食之后,都出现惊人效果!*bU]~kJtw]w}IFA7wDO \ ryh+d+0~O:S

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3.从小孩到老人都可实行,照顾全家健康这本好用!jgwdm&8#tgiZ,v561+8g^!tX ,;rn 

小孩为何老是尿床、流鼻血?成年人每天上班总是头痛、腰酸、消化不良,如何才能根治?老人家脱肛、头发白、更年期障碍……,难道真的无解?张院长告诉你:只要对症吃对食物,常见疾病就能全都out!包括常见的慢性病症,轻自便秘、痔疮、皮肤过敏,重至高脂血、高血压、糖尿病,只要有耐心的利用食补调理身体,就能恢复健康的脏器机能。—还等什么?现在就开始利用「天然的食疗料理」来养生抗病吧!只要翻开本书学会简单食补的方法,不但能享受「食疗同源」的美味餐桌饮食,还能避免长期依赖药物造成的副作用,彻底根治五脏六腑的病器问题,重拾一家健康!l=2&=7D1'}G8oD]L#tbr jhGsz6[X:?

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作者简介B'e}|ew=Qa\"By,aMrMus| nI0w&%?

张维钧 中医师k%snD!{v *3LwGC]C$VZLLM`!G,

出身于传承五代、行医一百二十年的台南「怀生堂」中医世家。家族数百人中,至今无一人罹癌,平均年纪更达高龄八十岁以上!rNEu|)hlQ"9qiSv!8%_gn}IOq . iK3i4

由于从小在药香、书香和厨房「三香」弥漫的环境中成长,造就出他在药材、食材领域的专业认知,并以养生研究闻名业界。g Ma_],,Un2Op|r+{-l bt$U!ygP1

本书首度公开张氏家族百年养生秘方,50篇自然疗愈手札皆为最精华之作!F.IUVY1~,An6V}0f(lZZm%+):Bq%{xy*6

 5fKT\OkP2.MO`;}]=8@BIGo*2 =RcZ^S

经历KUz|yml{!AdD@Fm1,ai3vDO($44};NfiN

台中济生中医诊所院长O*ZISif=$*{uH,UVr}!tFgVOk}--ri

台中市中医师公会监事  mKu _-pUG)1 K\}]~._# X'Hj

文化大学推广教育中心讲师、中国医药大学中医社指导老师等等。PA,8wScB 8u9Hy;Km5FPwn/R1UYUDfi

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学历4vCZr!k`9zNt3kH+S?8+[UZADe2j

广州中医药大学研究所 医学博士H#-W0}?MhUdu[L2 NS-2B.K-T r'0

长庚大学中医研究所 硕士班Hb bOU l?r OcL(PB"}3h$uFm?cn"

中国医药大学学士后中医系 医学士[)oE%Tp\6EV )N4?=b5!j(EE7$Gy[Zh{H(.?Z

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作者序-IP_ Mk/~Y+e"=4X@ k"09Ti+ 8[63 '

◎传承百年不辍的正气治疗法Slf`Xf%mA[pkdpAl+f *~cfC:`zFL93

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  祖传世代新花朝,父子西山插秀苗,_ |!?\X5$`M{8Y?(4t]7Y|P#O/_{Y|V

  试看今日知何似?成果累累茂荫娇。uFC_`y=+i|?jnF|[schpK9h_ X?{ -

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  吾先祖世居福建晋江县,自前清时期以降,世代皆以医业,高祖父创立怀生堂中医,定居台南县北门乡西山,父子相传悬壶济世至今已传历五代,一百二十余年而不辍。X6: Y'3b1'4|) KFf=Wf?=7( 2^6u]N7!n{6

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  我很幸运的生长在这样的家庭,因为父亲张钟元国医不但承接了百年祖传的医学智慧,也对现代医学有高深的研究,可谓学贯中西,而母亲张郭玉香女士则继承祖母的食疗好手艺,且多所发挥,共同孕育了我从小在药香、书香和厨房「三香」成长的环境。父母传承祖先「药食同疗」的理念,不但照顾家人的胃,也照顾我们的身体,百余年来数百万计的患者也蒙受其利,难怪吾家族高寿而健康者众多,基于这样的好处和理由,使我致力研究祖传中医智慧和食疗,二十余年来乐此不疲。mv5@?~J ccAc?pR wlv&jtOkER]=o#|J

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  现代医学日新月异,科学技术令人叹为观止,人类寿命也延长不少,照道理说,有这样优秀的新医学照顾人们,古老的中医应该已无立足之地,但近几十年来各种慢性病不减反增,很多病到目前为止,仍一筹莫展。:Dz'2y. (b@^6kT{}RjLCE %)]

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  医学越进步,生病的人却越多,不是件很奇怪的事情吗?根据中医的理论,疾病分为两个层次,一个是「症状」,也就是一般俗称的「标」;另一个是「病因」,也就是所谓的「本」。在生病时,让人产生不舒服的是「症状标」,但真正要治好疾病,则必须处理「病因本」的问题,处理好了「症状标」也会跟着消失,这才是根本之道。但现代医学太过于重视治标,以头痛来说,其病因若是人体的正气(免疫、修复和循环能力)不足,气无法上达头部,脑中缺氧而头痛,中医治法会以「扶助正气」疗法,不必止痛而头痛自然解决;但现代医学往往一律以给予止痛药,虽然很快达到止痛效果,但是缺氧没有根本解决,药效过后仍然会复发,况且,止痛药的副作用也会大大的损伤正气,使得疾病的本质越来越加重,甚至引发一连串其它疾病的产生。本书中举了「艾叶煎蛋」治疗这种头痛,收效很好,取用方便,还能享用美食,真是一举数得。也只有中医「药食同疗」的理念能够达到这样的境界。;g99KwrXGR}/zXk E9:}\=TY93nZy

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  阅读本书,不但可以了解中医食疗的详细作法,书中还详述许多中药药理、食物特性、自我体质的检测,以及张家祖传养生防病之道,相信对读者会有相当大的帮助。b|o3WHe}ev;J r\u=eC&+^xm;hSHg

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  由于本人诊务繁忙,闲暇时间有限,匆促付梓,难免鲁鱼亥豕,尚祈贤达同道不吝指正。本书能够如期完成,除感谢家人的支持,允许秘方外传之外,本门师妹赖弘敏医师协助整理庞大资料,在此一并致以谢忱。-RNIRAkAvGb=&q,|y{)Ca:1?imk} R

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济生中医院长 张维钧6Cx+(cTs9ds`%JgB]m fpU)4A)3

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目录zSU z-lP{ U?0 6Uor'|yfa!g=\$\

推荐序一:父业子承,五代相传的杏坛芬芳录     台南县中医师公会荣誉理事长 张钟元
推荐序二:我健康的守护着──一位视病如亲的超级良医         大千广播电台dj 夏天]Q+8cX( K1b#z[^_U=zY3H-5N t6ljIum|

作者序:传承百年不辍的正气治疗法                                         张维钧LW\rC'/ND uCHDT?eB7+TaS @(}0{ AF9oR

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【part 1】 心.肺疾病        p)1; QvR6Ga#%bU ;!/2cTq[u9'a/2

1.人参白木耳汤    > 滋润肺部、保护喉咙5F]m%7uS )Z38-;b2GsJf?_`a_NL{2%

2.人参猪心汤      > 改善长期性心悸B8s%BI0;1MyU:\\.:- Yj)u$sqKt,h~1-a

3.生大蒜丁         > 改善寒症肺结核
4.冰糖白萝卜     > 改善剧咳和久咳nCk6`:=5(7hsKTJVOgF\9=mXlrnHi5

5.红面番鸭炖老姜  > 改善虚寒气喘
6.莲藕猪小排汤        > 改善易出血体质
7.冰糖蛋清热茶    > 改善失声qa]^?2kvM E&6YsJt#e([!Q s0mYLPg

8.黑糖丝瓜         > 改善孩童流鼻血
9.香菇核桃鸡腿汤    > 改善感冒干咳
10.荔枝壳煮水         > 改善产后口渴不止
11.桂枝白芍瘦肉汤 > 改善寒性过敏性鼻炎
12.蒲公英黑糖茶        > 改善热性过敏性鼻炎 ZR|!BF?hd/fG rSk :ZW_2Bh,x1^J

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【part 2】 肝.脾.肾疾病    flI]; 1oH:K[wv[}9Vjdl$_I$=siqu plN\L

1.猪肾茯苓粉     > 可以补肾治腰酸
2.芦笋黄金蚬汤       > 修复肝功能
3.天麻豆腐        > 改善脑循环,止头晕、头痛
4.补肾黑发方      > 延缓老化、增强体力
5.龙眼山药汤    > 改善小儿尿床
6.增乳汤          > 改善产后乳汁不足、促进乳房发育
7.芦笋小排汤    > 预防夏日中暑
8.三味黑糖茶     > 治疗体虚盗汗
9.二仙酒         > 改善更年期障碍(fsEqe@^p {A'i} uuubpn?KAY=LGG 0

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【part 3】 肠.胃疾病        n+Q 6+uQd1Q+4[]H'D{[!'5W!.\ 6 !

1.老姜炖鸡       > 改善胃酸过多、胃胀气
2.生姜冰糖        > 改善胃痛
3.地瓜蜂蜜膏      > 改善九成的便秘问题
4.猪肠马齿苋     > 改善痔疮困扰
5.龙葵根猪大肠    > 改善脱肛、痔疮出血^f")?ykkD&L/\L0!O:4N;=uJ-XwqZ/F|a1{JRv

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【part 4】其它综合病症    K0r_x l{oJKi&E @C,S?|WA%DchDc\

1.艾叶煎蛋           > 改善长期头痛
2.芦芦笋百合汤       > 改善长期偏头痛
3.薏仁汤和绿豆水   > 改善异位性皮肤炎
4.紫菜葱花汤     > 改善高血压
5.猪胰脏炖山药    > 改善虚性糖尿病
6.蛋黄油          > 内服外用改善多种疾病
7.炒决明子茶     > 改善高血脂症
8.菠萝醋          > 清理体内废物
9.双冬雪蛤汤     > 改善老化引起的肝斑kD; `q3 7qz#|*+bB& @'9),a0?ZB9

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【part 5】 从中医看蔬菜的疗效 0rsC~m]D:9T Rp805XpZ\KBZu*N

1.芦笋           > 天然抗癌蔬菜
2.龙葵            > 清热解毒的消炎蔬菜
3.芥菜           > 美肌蔬菜 |gACt3?Ag#;(9\wgK86^4!beut KW37

4.青椒           > 扫除暗沉黑色素
5.绿色花椰菜      > 对抗肺癌的救星 ^.8gGRJOTI.B3t,h]k,nM_1v`^+5YZjz h

6.空心菜         > 解毒好蔬菜
7.红苋菜        > 补血圣品
8.四季豆         > 启动骨髓造血机制
9.高丽菜         > 缓解肠胃不适.促进肠胃机能8O aou ^WyE?SH)@dy31X; ~ 7@y~8"/c

10.芹菜              > 排除郁闷.解忧消烦
11.地瓜叶        > 含有净化血液的超高叶绿素 )($b&M{E$!Pk]$_WFiK,=c=r4vnH }:z

12.南瓜              > 改善糖尿病的营养蔬菜 =r9[&$RkkgyG$(h_pl/Bkc[+ :exQ

13.亚麻仁        > 养阴润肤.异位性皮肤炎良方      *+=nt"6hauu\IiuOM*',K(!a9NP~p`

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【part 6】院长教你做防癌蔬菜茶食      M`"")|f4|Oru" ?2+HvO7b S =a'Z*xl,

1.牛蒡           > 预防直肠癌,煮茶喝效果就很赞      q M4o 2#8"]X wgLyxOGb]lYi*'*V#

2.鱼腥草         > 防抑胃癌,也是流感天然抗生素      4_yy ;,+43|D?1-V?4=y~@v ~(j5n{vV

3.芥兰           > 预防乳癌,充实熟龄骨本            Hjg;|:T'q%L'^53Muu+kwwR_bZY4T

4.香菇           > 增强巨噬细胞,矫正化疗后免疫力低下;*"T @ohkdDZ/CKzO5B =~B|Rbn!y7e

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【part 7】吃出好习惯,打造无病痛的生活    ^3 *[U=$=]&$zr*= euB p)''Phv~

1.有机蔬菜的迷思,避开「亚硝胺」才是重点          )ZN9c(G}# +~='rux\u{aZEzt8} y

2.药食同疗,值得追求的境界                 
3.张院长的饮食生活养生宝典=Yi56Vs o\I _2Q_0/+770PkcuJ??Qj

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